本場ハルビン仕込み、個性豊かな餃子とこだわり火鍋で心も満たされる中華ダイニング
何回も行ってるし、火鍋も食べてるんだけど、2階に行ったのは初めてで。 噂には聞いてたけど、これは面白くて良い! オーダーは、餃子全種類とじゃがいもの細切りは、誰といってもマスト!火鍋も、たっぷりのキノコにお肉、海鮮とオールスターそろい踏みです( •̀ •́ )୨⚑︎゛ 幹事さんともう1方以外は初めましての人だったのですが、鍋を囲むと話も弾む。そして、この2階の雰囲気が最高❣️また、次も2階でお邪魔したいですヽ(^^)ノ
朝から並ぶ価値あり、コク深い優しい味わいの本格中華粥専門店
ずっと行きたかったこちら!! 貝柱と海老をオーダー どちらもすごく美味しい! でも海老のほうが好き 次回は焼売なども食べたいなぁ また行きたいです!!
毎日休まず営業。上海家庭料理のお店です。ぜひ当店をご利用ください。
かなりディープな歌舞伎町の路地、上海蟹を目指して行きました。なかなか足を踏み入れる勇気が必要ですが、店内はこぎれいです。上海蟹、本当に美味でしたが、餃子や他の料理もとってもおいしかったです!
伝統と高級感が調和する、丁寧な広東料理体験
連休の中日のランチで訪れましたが、朝雨が降っていたせいか、中華街大通りも激しく混んでいるというほどではなく、萬珍樓でも20分程度の待ち時間でした。待っている間も温かい烏龍茶をいただくことが出来ます。 1階に通されましたが、雰囲気はこれまで通されたことの多かった階上の方がさらに良かった感はありました。それでも十分に老舗らしい落ち着いた雰囲気は堪能できます。 朱雀という真ん中のランチを注文しました。「前菜」は美しく盛りつけられ、「海鮮ふかひれスープ」もたっぷりふかひれを楽しめました。続いて出て来たのは「海老とホタテの二種作り」でしたが、素晴らしく甘味を引き出した海老がまとった柚子の香りが最高でした。ホタテはチリソースでいただけました。点心の「豚肉シュウマイ」と「海老蒸し餃子」も美味しかったのですが、続いて出て来た「大山鶏と南瓜の南乳仕立て」が忘れられません。うまく下処理をされた大山鶏が、今まで食べたことがないような「南乳」ソースの味わいをまとって絶品でした。シメに登場したのは「古代米のマーボー豆腐あんかけ」で、デザートは「山桃のジュレ杏仁ソース」でした。杏仁ソースをかけ忘れた状態でサーブされたのですがすぐ対応してくれました。 亡くなった父が大好きだった萬珍樓、今日も満足できました。
ボリューム満点&お手頃価格、餃子と炒め物が自慢の町中華
平日11時30分開店して直ぐに訪問。 テーブル、相席。2階席もあるらしい。 ランチの酸辣湯麺(小ライス) 900円。 辛さと酸っぱさは程度、熱くて美味い。 麺は少なめなちぢれ麺。ライスが良くない。
グツグツ石鍋で味わう、深いコクとシビれる辛さの麻婆豆腐と刀削麺
石焼き麻婆が有名な、激辛マニアも訪れる有名店。 新橋付近に3店舗を構え、こちらはその1号店。 連日の猛暑日で夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、少し刺激のあるものを求める。 とは言え、熱くて辛いものは悲惨な目にあうので、冷やしメニューのあるこちらを目指す。 12時30分を回る頃に、地下に通じる階段を降りて店内へ。 テーブル席が並ぶ奥行きのある空間。 この時間でも空いており、先客は2組のみ。 この2組もすぐに退店し、暫く客は自分のみとなった。 激辛,石焼きの熱々系もそそられるが、涼しくなってからの楽しみとしておく。 ▪️冷やし担々刀削麺 1,000円(税込) 大きな丼に盛られて登場。 具材は、 肉味噌,キムチ,胡瓜,もやし,味付け海苔。 冷水で締められた刀削麺は、程よい長さと厚みがあり、モッチモチの食感。 風味の良い胡麻と、辣油の効いたピリッと辛味のあるスープと具材とをよく混ぜていただく。 キムチの主張が強いので、そこは混ぜすぎずに。(混ぜすぎると全体がキムチ味になってしまう) スープは濃厚すぎずに刀削麺にも絡んで、ちょうど良い塩梅。 食べても食べても中々減らないくらい、ボリュームがある。 モチモチの麺は必然的に咀嚼回数も多くなり、満腹中枢も刺激されていく。 スープの中に潜む肉味噌のそぼろを丁寧にすくいつつ、スープは半分ほど残してごちそうさま。 やはりこの猛暑日では、激辛有名店の客の入りは芳しくなく、最初から最後まで入れ替わりつつ2組ほど(自分を含め)。 今回食べたのは、ピリ辛くらいで、熱くもないので、夏にもピッタリのメニュー。 この時期は、ランチタイムでも空いている穴場としても活用できる。
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
【おすすめ:麻婆豆腐】 JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。
本場感あふれる雰囲気と、圧倒的なボリューム&コスパで楽しむ老舗中華
【コスパ最高!ワンコイン中華弁当】 3回分のレビューです。 ① ある日のランチタイム。 お弁当を買って事務所で食べようと! 久しぶりにこちらのお店に再訪店。 お店に入るとレジ前に袋に入ったお弁当がズラリ。 お店のおばちゃん 「お弁当?」 袋を渡され 私 『お弁当ください。日替わりですか?』 おばちゃん 「はい」 お持ち帰り日替わり弁当 (500円) 事務所に戻っていただきまーす。 日替わり弁当 おかずは海老マヨとニラレバ ごはんの脇に煮玉子とザーサイ いただきまーす♪ ニラレバをパクッと にんにくの効いた元気の出るタイプ 具材はレバー、ニラ、もやし、にんじん。 海老マヨ ぷりぷりの小海老がゴロゴロ。 味付けも私好み 煮玉子を海老マヨソースにつけて パクり やはりウマイ。 これでワンコインはコスパ良いですね。 ランチタイムに近くにいたらまた購入しよう! ご馳走さまでした。 ② 11時過ぎに近くまで来たのでワンコイン弁当を買いに再訪店。 お弁当はまだ出来上がってなく少し待って購入。 日替わり弁当 (500円) 鶏の唐揚げ マーボー白菜 鶏の唐揚げはデカイのが3個 マーボー白菜ってはじめて食べるけどアリですね。 山椒が効いてごはんのおかずにぴったり。 もちろんOTRでいただきました。 ご馳走さまでした。 ③ 日替わり弁当 (500円) 鶏の唐揚げ 麻婆豆腐 今回も唐揚げは大きな塊が3個。 麻婆豆腐は山椒の効いたタイプ。 もちろんウマイ ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #海老マヨ #ニラレバ #お弁当 #日替わり弁当 #ワンコイン弁当 #ニコニコ現金払い #コスパ高 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ
やみつきの旨辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が楽しめる本格四川料理店
《元町・中華街》150種を超える本場四川料理やコースを堪能出来る中華料理店 食べログ『3.56』 『中国料理EAST百名店2024』 【訪問】易しい 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅から徒歩7分 【行列】予約可 日曜11:10予約入店 【注文】アラカルト -瑠璃コース-¥5,500 ■前菜■ ○四種の前菜盛合せ ・千切りキュウリにクラゲの冷菜、海老、豚肉チャーシュー、鴨肉チャーシューが乗り、さっぱりした前菜 ○ザーサイ ・口直しにピッタリ ■海老料理■ ○大海老のマヨネーズ和え ・ぷりぷり大ぶりな海老とリンゴ、キュウイのフルーツを一緒にあっさりなマヨネーズで和えたエビマヨ ■牛肉料理■ ○牛肉とエリンギの唐辛子炒め ・牛肉、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使ったオイリーでピリ辛や炒めもの ■海鮮料理■ ○イカとユリ根・セロリの炒め ・もっちり食感のイカ、ホクホク銀杏、パプリカに塩味のトロみある餡で炒めた品 ■野菜料理■ ○季節野菜のピリ辛炒め ・チンゲン菜と唐辛子のシンプルなサラサラ塩味あるソースで炒めたさっぱりした品 ■豆腐料理■ ○本場の四川麻婆豆腐 ・麻の痺れより辣の辛さ強めで、甜麺醤のかなり濃い味付けに、具は木綿豆腐、挽き肉、青ネギ ■点心■ ○海老蒸し餃子 ・ぷりぷりな海老が丸ごと入った蒸し餃子は一口で ■麺類■ ○四川焼きソバ ・細い中華麺と豆もやし、青ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉細切りを豆板醤や花椒を使い四川風に炒めた焼きそば ■スープ■ ○フカヒレスープ ・具は椎茸、えのき、豚肉細切り、フカヒレを使った旨み抜群なトロみあるスープ ■デザート■ ○杏仁豆腐 ・甘すぎず少しかため (卓上調味料) 醤油、酢、からし、花椒 【店内】170席 1階 カウンター4席、テーブル28席 2階 テーブル60席、円卓24席 3階 テーブル28席、和室円卓16席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #神奈川県 #横浜グルメ #中華街 #京華樓本館 #中国料理 #四川料理 #本場の麻婆豆腐 #瑠璃コース #百名店 #横浜中国料理 #横浜中華街グルメ
味噌だれ×ネギが新鮮!駅チカで楽しむクセになる宇都宮餃子
一昨日(2025/09/06)、宇都宮で途中下車して、青源さんで餃子。 焼餃子は味噌ダレをつけて。 葱かかってるのには味噌がのってた。 水餃子はお味噌汁にイン。 味噌で味わう餃子は初めて。 満足しました!
本場四川の味を目黒で!駅徒歩1分、円卓個室で味わう絶品火鍋と超本格絶品伝統中華。
この日は中華をデリバリーしよう!となって、目黒にある有名店・龍門で、 ★四川麻婆豆腐 ★焼き餃子 ★かに炒飯 ★辣子鶏 を注文。結構盛りが良くて思いの外お腹いっぱいになりました。さすが美味しかったです! これはリピートしたい!
蒲田で味わう、伝統の羽根つき餃子が主役の活気あふれる中華食堂
◆Retty餃子好き人気店★★ 餃子で有名な蒲田で「元祖羽根付き餃子」と中華三昧!! 《予約が取れるリーズナブルで美味しい中華料理店》 京急蒲田駅から歩いて数分。今回は、大田区の長女宅に二泊の予定で状況。最初の夜に蒲田に美味しい「元祖羽根付き餃子」が有名な中華料理店に家族で行こう!!ということになり、予約してもらいました。 京急蒲田駅から降りて向かったものの、間違って本店に立ち寄ったところ「ここは本店。別館はあっちね!!」と中国人の女性店員に言われ、Googleマップで検索すると、本店のすぐ近くのハネサムビル地下1階に。夜だったので赤い電飾看板ですぐ分かりましたが、初めてだと少し入口が分かりにくいかもしれません。 このお店の創業者が八木功氏で、終戦後、家族が離ればなれになり1979(昭和54)年、中国残留孤児として帰国してから、約2年半、日本語学校に入学し、一生懸命日本語の勉強をし、お世話になった友人たちにもてなした焼き餃子が日本では人気と知り、焼き餃子を美しく作るために研究に研究を重ね、羽根付き餃子にたどりつき、1983(昭和58)年12月に創業。多い日は1日1万個も作るほど、人気を博したそうです。 屋号は日本人の方々に親しみを持ってもらうため、誰でも話せる分かりやすい中国語の『你好(ニーハオ)』に。ちなみに、蒲田の中でも御三家として知られる『金春』『歓迎』も、『你好』の創業者、八木功氏の親族が経営されています。 《中国の伝統的な方法による完全な手作り餃子》 餃子は、本場中国の味をそのまま伝えたいと完全な手作りで提供。厳選された豚ばら肉と白菜、長ねぎだけを使用し、皮は焼き用と茹で用で変えているところがこだわりで、羽根付き餃子以外にも安くて美味しい中華料理がたくさん。このお店は100席ほどのキャパで予約ができるとあって、ディナータイムはほぼ満席で、人気店ゆえ90分間の制限時間が設定されています。 《オススメニュー:元祖羽根つき焼き餃子》 ・元祖羽根付き焼き餃子:330円 ・小籠包:330円 ・エビチリ:1,320円 ・鶏肉の唐揚げ:935円 ・チャーハン:715円 ・トマトとたまご炒め:935円 ・豆苗の潮炒め:990円 ・ゆでギョーザ:330円 焼きたてで、見事なまでに美しい羽根!!一口食べると、皮は「パリッ」と小気味よい音が。この香ばしい焼き目と、皮の中からジュワッと溢れ出す餡の旨味のコントラストがたまりません。さすが元祖の味!!と納得の美味しさとお値段!! そして「小籠包」。皮がつるん、もちっとお肉の存在感がしっかりと感じられ、噛むほどにジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。 「トマトとたまご炒め」は、トマトの酸味と玉子が絶妙な甘い餡がからんで美味。どのメニューもハズレ無しの中華三昧。家族で美味しい中華ディナーを堪能させていただきました。 #Retty餃子好き人気店★★ #元祖羽根付き餃子 #予約が取れるリーズナブルで美味しい中華料理店 #八木功 #你好(ニーハオ) #オススメニュー:元祖羽根つき焼き餃子 #さすが元祖の味 #トマトとたまご炒め #蒲田の人気中華料理店
八味を楽しむ、本格四川&上海料理と多彩な円卓個室
四川担々麺大盛‼️ 都内の挨拶回りで妻がおすすめするお店に初訪問しました‼️ 四川担々麺は、上品な胡麻の香りも良く、生姜等も効いていて、細麺とピリ辛濃厚スープもバツグンに合い、身体も温まって美味しかったです\(^o^)/ ライスも頂きましたがスープと一緒に食べると最高に美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 部下も喜んでくれて嬉しかったです♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #担々麺がオススメ
原宿で味わう、バランス抜群の本格四川ランチ
ちょっと前の投稿です。 大好きで、また行ってしまった「龍の子」 この長かった夏、2回目の『冷製豆乳担々麺』 またまた美味しい〜 しかしながら『マーラー冷麺』はタイミング合わなくて食べられなかったのが心残り。。 ご馳走さまでした♪♪ #冷麺シリーズ #冷製豆乳担々麺 #四川料理龍の子
サクもち厚皮餃子とビールで満たされる、通し営業の餃子専門店
カミさんが仕事を手伝いに来ていたので、毎度お馴染み『萬金弁当』(税込み750円)をテイクアウト♪ やっぱりコスパもよくマイウ〜(•‿•) 前回お邪魔した時に入口に貼ってあった萬金弁当の写真が何故か無くなっていたのですが、復活していました!
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
ウェスティンにあり高級中華が食べられる。今回は海老チャーシュー入り炒飯、小籠包、酢豚、野菜の炒め、海老のチリソース煮、イベリコ豚のチャーシュー入り蒸し饅頭、春巻を食べたが、どれも値段相応に美味しかった。ただ、担々麺がメニューから無くなっており食べられなかったのが残念だった。【食べログ3.74】
クセになる旨辛台湾ラーメンとにんにく香る名古屋B級グルメの聖地
今や名古屋めしの代表格として全国にその名が知られる味仙。基本的に予約ができないので並ぶしかありません(今池店のみ大人数は予約可能だったような)。今回も並びましたが、それほど待ち時間はなく入店することが出来ラッキー。 店内は3階まで席があり、店員さんに促されて席につきます。店内はもちろん満席で、大変活気があります。サラリーマンからインバウンドまで様々な人々が台湾ラーメンを食べています。 自分はハイボールを飲みつつ、こぶくろ辛し和え(880円)やイカの唐揚げなど注文。ある程度お腹が満たされた段階で台湾ラーメン・アメリカンを。どれも美味しいんですが、ほぼ辛いものを頼んでいました。明日のトイレが心配です。
老若男女に愛される、行列必至のとり天の元祖
ドヤ顔指数★★★★★ 食べログ3.49 中華レストラン 大分に来たらとり天を。やはり発祥のお店に行かなければ。ということでメディアに引っ張りだこの東洋軒に来ました。平日の昼でしたが、30分待ちでした。ここは外せないので待ちました。そして、念願のとり天!柔らかく美味しかった。ゆずのとり天もありましたが、オーソドックスのとり天がおすすめです。とり天ばかりに気を取られてましたが、隣のテーブルで麻婆豆腐が甘くて絶品と大絶賛していました。これは次回のお楽しみですね。どうしても行きたかったお店に来られて嬉しかったです。 【評価】別府に来たらここ 超名店 おもうま サービス ★★★★★ 丁寧でした スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★★☆ 満足度 ★★★★★ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 B [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる 〜20251125〜
高知の夜に欠かせない、カリパリ食感がクセになる屋台の餃子
【高知旅行⑤】 夜中3時までやってる人気店 高知名物屋台餃子 揚げ餃子、小ぶりで一口サイズ、重過ぎず美味い おてん、ラーメンも食べた シメに最高の店 夜でもガンガン客来てた
中華街大通りにある小籠包専門店【王府井】ワンフーチン
【あふれ出す肉汁コラーゲン横浜中華街の正宗生煎包!】 横浜中華街にある王府井本店さんが名鉄百貨店の催事に出店していたので訪問です。 最後の第3回秋の全国逸品うまいものまつりと題して2025年9月24日(水)〜30日(火)本館7階催場で開催されました。 名鉄百貨店が名古屋駅の再開発計画に伴い、2026年2月28日をもって営業を終了するため、この催事も2025年で最後の開催となりました。 名鉄百貨店がセレクトした全国のうまいもの! 正宗生煎包 マサムネサンチェンパオ もう20年以上前に横浜中華街行った時にも買って食べたっけな! 「もちっ」「かりっ」「じゅわ〜」な3つの食感 あふれ出す旨味たっぷりの肉汁はコラーゲンたっぷりで美味いです♪ 「上海美人」の秘訣言われるぐらい女性に大人気の小籠包専門店の正宗生煎包。 とても美味しくいただきました。 流石にセレクトされるうまいもんですな! ご馳走様でした。 #王府井本店 #王府井 #小籠包 #小籠包専門店 #横浜中華街 #正宗生煎包 #焼き小籠包 #上海美人の秘訣 #横浜 #中華街 #食べ歩き名物 #2025kn #800 #KatsushiNoguchi