一度は味わいたい、本格四川と独創的な汁なし麺の名店
【#1556 "唯一無二"の汁なし麺】 赤坂にある四川料理の人気店。 12時前から満席になり何度も振られているお店に念願の訪問! 四川料理なので定番は麻婆豆腐・担々麺ではあるが、店先の看板で気になっていた「茄子とトマト炒めのせ和え麺」を注文。 四川料理のお店としては意外とさっぱりとした味付わい。茄子の甘味・トマトの酸味・ほのかな唐辛子の辛味のバランスが素晴らしい。 細麺なので角切りした茄子とトマトの存在感が際立つし、フワフワの玉子もいい仕事をしている。 ここでしか味わえない唯一無二の一品に、人気店のレベルの高さを実感。 (2025.02.28訪問)
町屋風情と本格中華、名物豚まんが自慢
美味しい麻婆豆腐との事で行ってきました。 風情がある古い建物をそのまま使ってる感じの店内です。 予約なし、1人でも入れましたが予約した方が良いかなと思います。 四川麻婆豆腐膳、海鮮春巻を注文。 麻婆豆腐は少し辛めにと言ったら、でかい朝天唐辛子がゴロゴロと(°ε°`)けっこう辛めでした。 辛いけどひき肉の旨みも強くかなり美味しい麻婆豆腐です! 海鮮春巻、細く長い春巻きは面白いと思ったけど2本とも同じ味は少し飽きますね(´△`) 魚のすり身巻きみたいな感じです、麻婆豆腐の辛さと相対して美味しいですけどね! ごちそうさまでした。 かなりレベル高い麻婆豆腐で大満足でした!
横浜中華街で味わう、肉の旨みと優しさが詰まった極上シウマイとチャーハン
シュウマイ飯。 神奈川県横浜市の横浜中華街、関帝廟から徒歩1分のところにある中華料理店。 「池波正太郎が愛した店」と「シュウマイ」「炒飯」が で有名なお店へハシゴ。 火曜の13時過ぎに着いて、先客数組。 席は空いていたが1人だったため相席に案内される。 3軒めなのでシュウマイ単品で頼もうと思ったら、 店員「シュウマイ単品注文はできません。もう一品何か頼んでください」 俺「それなら小ライスで」 店員「それもできません」 謎すぎる…。 店員「シュウマイライスでいいですか?」 俺「はぁ、じゃあそれで」 これはメニューに載ってはいるが一品料理なのか? 5分ほどで着丼。 シュウマイ4個、ライス、スープ、漬物のセットで、単品+ライスよりは気持ちお得という感じにされる。 シュウマイは小さめではあるが密度高めで肉肉しい。 そのまま食べて美味しい。 ライスは名物のチャーハン用のものを転用してるのか、かなり水分量少なめで硬い。 接客やシステム面含め、お土産で買って帰って家で蒸して食べた方が満足度は高そう。 (店内は写真禁止と注意されるのでメニュー等は外のものを撮った)
本場さながらの刺激が楽しめるエネルギッシュな四川料理スポット
赤坂の望蜀瀘さんにランチで訪問。 麻婆豆腐を注文。 ご飯とスープはセルフでお替わり自由でした。 200円で料理大盛りが出来たのでお願いしました。 麻婆豆腐は辛さはありましたが、花椒の痺れはそれほどなく、ご飯が進みおかわりしてお腹いっぱいになりました。 #麻婆豆腐 #赤坂ランチ
丸くて可愛い、唯一無二の厚皮餃子がビールと相性抜群の老舗
来る度に長蛇の列でその都度諦めてましたが、この日は待ち人ゼロで即入店出来ました。餃子は追加注文出来ないという事で少し多めに注文、見た目通り外はカリカリです。餡は野菜多めであっさりしてるので意外とたくさん食べれると思いますが、ジューシーさはあまり無いので好みは別れるかも。卵が乗った炒飯は醤油の香りが香ばしくシンプルな味わいでした。
中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン、中華風海鮮タコ焼き等、中華の枠を超えた新しく美味しい味を!牛バラカレー入りの飲み放題付き宴会コースもございます!円卓のお座敷では最大43名まで宴会可能!
11時前にフライングランチ、 で調べて人気店を探して、 開店準備途中でしたが、お店の方が快く入店させてくれました、 中華丼セット、餡の塩梅も好きな感じ、 牛バラ肉カレーが一番人気でTVにも何回も取り上げられているとか、 11時の開店と共に次から次へと来店されてました、 ご馳走様でした。
行列必至、夏限定の冷やし葱そばが名物の昔ながらの町中華
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池尻大橋にある有名な町中華です。 概ね6月から8月の辺りに限定で「冷やし葱そば」が販売されます。これが大人気で、これを食べないと夏が始まらないというすごい信者もいるみたいです。 昼120食、夜120食限定なので、夜営業開始が17時なので16:30頃伺ったら3番目に並べました。 オープン時点で10人は並んでなかったと思います。オープン後は待ちなく入れる時間帯もある感じでした。 【メニュー/金額】 冷やし葱そば 1150円 スープ 100円 【タレ】 簡単に言うと塩ダレなんですが、確かに家庭で作るのは難しそう。ということでかなり美味しいです。 ガッツリ系ではないですが満足感はあります。 あと、100円のスープはシンプルな中華スープ。私個人の感想ですが、サービスならあっても良いけどなくても良かったかな。 【麺】 中太ストレート麺。 デフォで麺量は1.5玉あります。正直後半少し飽きてきたので、個人的には少し安くて1玉も選べたらいいなと思いました。麺自体は美味しいです。 【具材】 ネギ ┗ひんやりシャキシャキ。しっかり水にさらしているのか、ネギぽさはないです。 きゅうり ┗冷やし系の麺にきゅうりってなんでこんなに合うんだろう。味変にもなるし、これはもっと欲しかった。 チャーシュー 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
行列待ちも納得の、絶品油そばと満足感たっぷり町中華
No.1343【「宝そば」でお馴染みの「宝華」で頂くカラシビ麺!】 「宝華」で期間限定「麻辣湯麵」「半チャーハンセット」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時46分 ◆並び:5番目に接続 ◆並び方:満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗向かって右手に店の外壁沿いに列が伸びる。並んでいる間に店員さんにメニューを渡され、決まればメニューを伝える。 ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「麻辣湯麵」1100円 「半チャーハンセット」 ◆着丼時間:12時58分(12分待ち) 久々の「宝華」さん。あまり考えずに引き寄せられるように訪問したのですが、ここに来るとつい頼んでしまうのが「宝そば」の「半チャーハンセット」。両方とも「宝華」の看板メニューなので当然と言えば当然なのですが、このお店は他にも「ラーメン」「エビそば」「五目そば」などの麺メニューや「野菜炒め」「レバーニラ炒め」「酢豚」や「麻婆豆腐」などの豊富な一品料理を軸に据えた定食なども充実している事で人気のお店でもあります。 うすぼんやりと今日は定食でも頂こうかな、と思いつつ現着すると並びは4人。まだましですね。幸いなことに前の4人は2人客x2だったようで、カウンターに1席空いたタイミングでメニューを確認する間もなく先に案内されました。外待ち時間実に2分。ラッキーでしたね。早速カウンターでメニューに目を落とすとなにやら派手なメニューがあるではないですか。 「期間限定 8月22日~8月31日まで 麻辣湯麵」 おお、何だこれ。知らないぞ。もしかしたら夏の定番限定メニューなのかもしれませんが私は巡り合ったことが無い!それに、よく夏季期間限定などのメニューはありますが、この期間限定メニュー、10日間と期間が短い!! 今食べなければしばらく食べられない上、好みの麻辣味という事で、迷うことなく「麻辣湯麵」をお願いする事に決定。セットメニューもできると書いてあったので、それならばと、定番の「半チャーハン」もお願いする事に致しました。着席から10分、現着から12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!結構パンチありそうな見た目じゃないですか!早速スープから頂きます。オホッ!結構辛いですね。醤油ベースのスープに唐辛子のシャープな辛さと程よい山椒の痺れを感じます。酸味も少しあって、こんな季節にぴったりな、汗をかきながらズルズル行けちゃうスタミナカラシビラーメンと言った感じ!具材はもやし、ニラ、挽肉など。ニンニクも効いているかな。適度にオイリーで、でも重すぎない丁度いいスープは、夏バテなんてぶっ飛ばせ!といった勢いを感じます。 麺はオーソドックスな中太麺。食感モチモチで非常に美味♪ そして「半チャーハン」!具材は卵、ネギのみのこれ以上ないシンプルチャーハン。全体にしっかりラードが回っていて、米の表面はテッカテカ!塩もガツンと効いていて身体にはよくなさそうなんだけど、これが美味い(笑) パンチのあるスープ、シンプルな王道チャーハンを交互に頂いていると、あっという間に完食でございました。 ああ、結局今日も定食が食べられなかった…奥が深い宝華…今日も又入り口だけを探索して退店です。今度来た時こそ色々頼むぞ!!ご馳走様でした♪
横浜駅直結、行列覚悟の神奈川ご当地ラーメンが味わえる町中華
浜っ子のソウルフード「サンマーメン」発祥店「玉泉亭」さん。その支店が横浜駅ポルタの地下1階にあるというので、雨模様も関係なくランチに突入。 ランチタイムということもあり、6人待ち。混雑時には、ある程度のお客さんをまとめて入れ替えするため、意外に待ちます。着席まで25分。要は、席が空いたらすぐには入れないオペレーションです。でも、前払い制でオーダー入れながら席に案内して頂けるので、着席したら、割とすぐに着丼するので、結果的に同じなのかもしれませんね。 サンマーメン、半チャーハンセット 1300円 優しい鶏ガラ醤油スープに、熱々の中華丼のあたまのような餡がのってます。ストレート細麺との相性バッチリで、フーフーしながら頂きます。美味しいですね。餡かけラバーとしても、ドンピシャの好みの味付けです。白胡椒との相性も良く、お箸が進みます。 侮れないのが、チャーハン。器は、いわゆる中華スープのお椀サイズなのですが、チャーハンは作り置きではなく、熱々パラパラでめっちゃ美味しい。厨房からも炒めるフライパンの音がしてます。蒸し海老がのったノーマルサイズのチャーハンも食べてみたくなりました。
コク深いみそだれ×小ぶり餃子、神戸牛の旨味と歴史を味わう神戸スタイル
《元町(阪神)》1951年創業 「味噌だれ」発祥のメディア露出多い安くて旨い餃子定食 食べログ『3.49』 【訪問】易しい JR東海道本線・阪神本線「元町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日14:20着で店内12人 【注文】口頭 ○定食¥850 (神戸牛入り餃子・ライス・卵スープ) ■餃子■ ・満州式のもっちり皮にA5ランクの神戸ビーフを練りこんだ割合は神戸牛9.1%:豚肉90.9%にニンニクや旨味調味料不使用で野菜を加えた素材良さ感じる餡を包んだ餃子 ■タレ■ ・味噌をスプーンで山盛り、醤油とお酢を一回し入れたおすすめのタレ分量 ■スープ■ ・生姜効いた卵とモヤシとニラが入ったあっさりスープ ■ライス■ ・平皿に盛られたちょうど良いかたさのライス (卓上調味料) 秘伝の味噌だれ、ニンニク、岩塩、酢、醤油、一味唐辛子 【店内】32席 カウンター4席、テーブル28席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #南京町 #元祖ぎょうざ苑 #餃子 #餃子定食 #味噌だれ #味噌だれ発祥 #神戸餃子 #南京町グルメ
豊洲で中華ならここ!駅近便利で美味い
ランチのお得感が半端なく素晴らしい。本格中華のメイン料理に加えてサブメイン、瀞み溢れるたっぷりスープ、デザートは秀逸な杏仁豆腐。それと毎度感激するご飯の美味しさ。硬めの炊き上がりが最高!どれもこれも盛りが良くて、食べ切れるかな?と一瞬思いますが美味しく完食してしまいます。って、カロリー控えめを意識はしているんだけどなぁ。
【大丸心斎橋店すぐ裏】旬の食材をふんだんに使用した大阪チャイニーズ。
心斎橋の中華名店「森本」は、開店と同時にほぼ満席になるほどの人気ぶり。地元の常連さんから観光客まで幅広く愛されており、その評判の高さが伺えます。お昼時は特に賑わいますが、ランチメニューは意外とリーズナブルで、気軽に本格中華を楽しめるのが魅力。 数あるメニューの中でも注目は「ホルモン麻婆豆腐」。麻婆豆腐といえば定番ですが、ホルモンを組み合わせた一品は大阪でも珍しく、ここでしか味わえない独自の一皿です。プリッとしたホルモンの食感と、しっかり辛めでコクのある麻婆餡が絡み合い、旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が思わず進む味わいで、ボリュームも満点。 王道の中華をしっかり楽しみつつ、ちょっとユニークなメニューで驚きもある「森本」。心斎橋で中華を食べたいときに、一度は訪れてほしい名店です。
曜日限定の絶品牛すじチャーハンが評判の町中華
1日目Bセット(ラーメン&炒飯)1,000円 2日目牛スジチャーハン並 980円 中華料理店でおすすめを受けたので連日訪問。牛スジは土日、第1、3木曜日、月末金曜日などの限定品。個人的にはチャーハンと牛スジは別々の方がいいと思いますがそれなりに美味しかったと思います。
雑誌にも取り上げられた本格中華!!シェフこだわりの素材と料理をご堪能あれ!!
【上海蟹と鱶鰭はここに決めています】 味と値段、総合的にここが MYベスト中華。 上海蟹はオスの鮮やかなオレンジ色の味噌のコクと香ばしさが最高。雌の紹興酒漬の生の内子のねっとりした甘さも素晴らしい。中国からの仕入れルート含めて、主人の力量を感じます。それから、良心的な価格設定にも人柄と心意気が感じられて、大好きなのです。湯の得も言われぬ深い旨みを纏った鱶鰭も品薄の中、同クラスの店の半額くらい。毎回、ごはんを追加したくなります。 上海蟹、鱶鰭をメインに据えたヌーベルシノワの 無化調16品。いつも大満足です。これからも通うと思います。予算に合わせた特別プランもいずれ。 満願全席は10万位? ≪開胃菜から前菜数種≫ ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・上海蟹味噌入りショーロンポー ・フォアグラと熊本和栗とカリカリナッツのチャイナ最中 ・活蝦夷アワビとキヌガサダケ皮の香りラー油和え ・サクサク国産牛肉と揚げジャガ芋の辛み炒め ・活どじょうと蝦餅と大葉の中華クレープ包み ・錦爽鶏の黒バンバンジー ・シャキシャキ彩り野菜の皮蛋ソース ≪スープからお料理へと≫ ・大和しじみと秋ゴボウとダイコン餅のスープ ・フカヒレ背鰭・尾鰭の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え ・海鮮3種の湯引き、熟成唐辛子醤油と翡翠バジル醤かけ ・活き上海蟹の姿蒸し(オス) ・広東式バルバリー鴨焼き、燻製タケノコと 旬野菜の四川大王醤油炒め添え ≪〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。≫ ・雲林風〆の御食事 ザーサイとマコモダケと押し豆腐の炒めのせ 塩タンメン 上海蟹餡混ぜそば ・自家製お菓子とデザート ・今月のお茶「台湾直送、特級キンモクセイ烏龍茶」 #中華 #上海蟹 #鱶鰭
行列必至!もちもち餃子と独創タンタンメンに感動する町中華
宮崎台といえば老舗の北京。 餃子をお土産にいただいた時に 美味しかったのでお店に来るのを楽しみにしてました。 人気メニューの 担々麺、餃子、炒飯も最高でした! 14時にいってかなり並んでいましたが 回転も早いです
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、野菜たっぷりパリパリ餃子とノスタルジックラーメン
2回目来店です 餃子10個 海の幸イカ餃子8個 ライス小を頂きました 前回は、海老餃子を頼んだ記憶です 今回は、イカ餃子を注文 みじん切りされたイカをしっかり味わえ、とても美味しかったです
あっさり細麺とたっぷりあさりの旨味を味わえる洗練中華そばの名店
2025/12/14来店 昼からうちの店のワインイベントで上海蟹をいただいた後、17時頃に〆で『広東料理 吉兆』さんへ。 中華街のメイン通りは混み合っていましたが、裏通りにあるこちらのお店にはすんなり入れました。 テーブル席に着席し、以前から気になっていた「あさりそば」を注文。せっかくなので「もち米焼売セット」にしました。 少しすると丼が到着、まずはスープから。 アサリ出汁がよく出た優しいお味。 生姜が効いていているのですが、あっさりしているので、飲んだ後にピッタリ! 麺は中太の中華麺。少し柔らかめなので、個人的にはもう少し茹で時間が短い方が好みかな。 スープが多いので分かりづらいですが、中には身がぷっくりしたアサリがたっぷり。出汁は出てしまっていますがスープを完飲した後、最後に一つ一ついただきます。 もち米焼売は手作り感があり、とても美味しい。これはセットにするべきですね。 中華のコースを食べた後に寄りましたが、全て美味しくいただけました。
昭和から続く町中華、野菜たっぷりタンメンとカリッと餃子が評判の老舗
店名:十番 おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:中華 価格:1,200円前後 味:会社から時間あったので歩いて東中野に行きました。店が多くて良い街だなと思いました。お目当ての店は別(キッチンドナルド)でしたが月曜定休でふと振り返ると町中華があり入りました。 人気店らしく餃子とチャーハン食べました。自分が好きなパラパラ系でなく、ネッチョリ系のチャーハンでしたが普通に味は良かったです。餃子はしっかり焼いており食べ応えありました。 雰囲気:テーブルとカウンターのいわゆるthe町中華です サービス:電子マネー使えません #東中野グルメ #十番 #十番東中野 #焼き餃子 #炒飯はパラパラ派 #しっとりチャーハン #食べログ3点5以上 #キッチンドナルド
大井町で愛される、ボリューム満点の街中華
晩ごはんで伺いました 野菜と豚細切定食 杏仁豆腐もついて税込900円 安い ご飯が最初多いかなと思いましたが たべれました 薄暗い店内に中国語の雰囲気が しびれます 美味しかった~
昭和の北京酒場を彷彿とさせる本格ガチ中華と朝飲み体験
朝食を食べに来ました。Bセット(揚げパンと豆乳セット)がないというので、Cセット(焼き餅と海苔雲呑スープセット)にしました。550円。秋葉原の系列店、香福味坊の朝食の方がメニューがたくさんあって良さそうですね。(2025年9月19日訪問)