(2ページ目)焼鳥・串料理 記念日 でおすすめのお店

金曜日の神楽坂、人気店はどこも予約でいっぱい。 たまたま20時からカウンター席が取れ、“匠コース”をいただく。 炭火で焼いた比内地鶏は火入れも絶品！ 日本酒は黒龍と鍋島をいただきましたが、どの料理にもよく合います。 最後の土鍋ご飯まで、どれもたいへんおいしくいただきました。また寄らせていただいたます。 女将さんの立ち回りが素晴らしかったです！

お誕生日をお祝いしてもらいました。 ワインのペアリングでベロベロ。笑 プレート頼んでいなかったのに、私がお誕生日だったことを知ってお店の方がプレートを出してくださいました。凄い...✨ とても嬉しかったですそして美味しかった また絶対行きたいお店です！

2021.4.6 夜。今日で3回目かな？久しぶりに。最近洒落たお店ができつつある上野は黒門エリア。その中でも上質なお店の一つ、鳥恵さん。コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動！店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、

焼き鳥のクオリティだけでなく、ハモや卵焼きなど間に出される料理が美味しかった。 焼き鳥は炭火焼き風味が強め。焼き鳥自体は美味しいが値段相応。焼き鳥以外の料理のクオリティが高く、店の雰囲気も良い。

日本酒飲み放題なだけで選んだが、隠れた名店発見。豊富な日本酒の種類にも満足だが、料理がメチャ美味し。中々の肉マイスターとお見受けした。 #遊び心あり #肉マイスター #お肉の質が高い #肉食女子 #肉寿司が食べられる #噛む度に肉の旨味 #日本酒飲み放題 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒

3品しか頼んでないけど、めちゃめちゃお腹いっぱいになった。 一品一品の量が多いので、頼みすぎには注意！ 雰囲気よい！けどうるさい！

【アクセス】 JR三ノ宮駅・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から北 兵庫県の新鮮な朝引き鶏✨ 【お料理】 付き出しのキャベツ ささみ刺し￥580 レバー刺し￥480 燻製半熟卵のポテトサラダ￥480 混ぜて混ぜて♪ 燻製半熟卵とポテトサラダが混じり合って見分けがつかない（笑） 粒マスタードがかなりいいお仕事していて、かなり好みの味❤ 鶏もも肉のたたき￥690 「あたたかいけどいいですか？」と聞かれた意味が分かりました（笑） 鉄板に乗ってジュウジュウ〜♪ たたきは冷たいものだと思いますもんね。 白葱￥180 ハラミ￥150 大根おろしと葱が乗ってポン酢がかかって、さっぱりと✨ せせり￥100 ヒップ￥150 つくね￥150 ニラを混ぜ混んだ醤油味✨ 【店舗】 三宮店・元町店・六甲道店 【お席】 26席 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #兵庫の朝引き鶏　#ささみ刺し　#レバ刺し #ポテトサラダ　 クラフトビールが飲める店

大森で焼鳥♪ 大森にある焼き鳥屋さんで軽く飲み！ 頼んだもの ・ばーどサラダ ・6本セット（ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先） ドリンク ・キリン一番搾り（中瓶） ・ニッカセッションハイボール まずはばーどサラダ もも肉、皮、ササミの入ったサラダ ドレッシングは選べてバジルにした サラダから鶏を楽しめる！ 焼鳥はお得な6本セットにした！ ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先 朝引き千葉県産の水郷地鶏を使用♪ 色々楽しめるセットで焼鳥を満喫した…！

TORI TOKYO EBISU 050-5456-9591 東京都渋谷区恵比寿西1-10-14 Barbizon88 2F 恵比寿西口からKFCを過ぎ、恵比寿神社の裏手へ。ちょっと路地に入ったところにある「TORI TOKYO EBISU」は、知っている人だけが辿り着けるような、まさに大人の隠れ家。2階に上がると、そこはシックでスタイリッシュな空間。L字型のカウンターや角のテーブル席、個室まであり、用途に応じて使い分けられるのも魅力です。 そして驚いたのが、煙のまわらない店内の快適さ。焼鳥屋さんにありがちな煙たさがなく、上品で清潔な空気感が広がっています。 ここはコース一択。 **「おまかせコース 7,700円（税込・ドリンク別）」**は、紀州備長炭で焼き上げられた絶品串が堪能できます。しかも、野菜串は5種類から好きなものを選べるスタイル。 まず、お通しは大根の鬼おろしとお漬物。地味ながら、焼き物を引き立てる名脇役。続いて登場したのは名物の燻製ポテサラ。その日によって芋の種類が異なり、私が伺ったときは「きたあかり」。甘みと燻製の香ばしさがふわっと広がる、あと引く美味しさでした。 串焼きはどれも丁寧な火入れで、大ぶりながらもしっとり。例えば、 ももは、甘めのタレが香ばしく、レア気味の火入れが最高。 ささみ山葵は、驚くほどしっとりジューシー。 つくねはふっくら、ほんのり大葉の香りがアクセントに。 レバーはとろけるような柔らかさで、まさに絶品。 せせりはレモンを少し絞って食べると、パクっと口の中で旨みがはじけます。 椎茸や玉ねぎなどの野菜串も、火の入り方が絶妙で素材の甘みが活きていました。 ちょうちんは一口で、卵の濃厚さと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一本。 串の合間に出てくる濃厚な鶏スープも、ほっとする味わい。 そして〆は3種類から選択。私は**TKG（卵かけご飯）**をセレクト。卵黄がとても濃厚で、鶏料理のラストを飾るのにふさわしい一品でした。 ドリンクは別注文で、生ビール（キリンラガー）は泡がふわっふわで感動レベル。今年一番のクリーミーさ。 また、日本酒好きならぜひ試してほしいのが飛良泉マル飛（秋田）。ワインのような香りと味わいで、炭火の香ばしさと相性抜群です。見かけたらまた頼みたくなる、そんな一杯でした。 ちなみに、店主さんがイケメンなのも話題。距離感も心地よく、押しつけがましくない接客も素晴らしかったです。 焼鳥好きなら一度は訪れたい名店。デートはもちろん、接待や自分へのご褒美にもぴったり。 しっとりと、でも心がふわっと満たされる夜になりました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 all days 17:00〜23:00 定休日 祝日 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 #恵比寿デート　#恵比寿グルメ　#恵比寿焼鳥 #隠れ家

桜木町にちょっと目についた焼鳥屋が。横浜は里葉亭王国ですからねー！ここからの独立店を含めて皆人気店ですが、続く新興勢力がなかなか出て来ませんねーw 桜木町駅から徒歩で3分ほどと近いです。 店内に入ると、なかなか小綺麗で落ち着いた雰囲気。奥に向かってカウンターが14席。右側に4人テーブルが3つと2人テーブルが1つです。 焼鳥居酒屋と言うよりは焼鳥専門店に近いですかね。 今日は、おまかせコース4400円(税込)。価格もリーズナブル！ 使っている鶏は大山どり。ややお肉自体の旨味は弱いけど、それをどう調理するかですね。 日本酒がそこそこ種類ありますね！ワインリストもあるし。お酒は種類が充実してます！ 一品料理は少なくて、串がメインです。 3本、〆を2品、日本酒3.5合飲んで会計は13000円なり。全般的に美味しくてビックリ！そう言えばメニューに値段が書いてなかったwでも普通に飲み食いして10000円位かな？？ 気になったのはつくね。結構粗挽きなんですね。軟骨入りがあまり好きではないので、似たような食感になってしまいます。 内容は以下の通り ハツ サラダ ささみ うずら玉子 レバーパテ 団子 手羽と皮の煮物 レバー つなぎ もも 以下は追加で ししとう せせり かわ キーマカレー とりそば ○お酒 生ビール みむろ杉　純米吟醸　1合 鍋島　純米吟醸　0.5合 天美　純米吟醸生原酒　1合 醸し人九平次　純米大吟醸　1合

【東心斎橋の薄暗い店内で頂くおまかせ串焼き】 東心斎橋一丁目の玉屋町筋のビル3階にある炭火焼 鳥清さんに訪問しました。 薄く暗くアダルトな雰囲気の店内。 おまかせ串焼き　7種 野菜盛合わせ、スープ付き 山崎ハイボール ひね皮ポン酢 口取りから鳥ずくし ささみ、セセリ、ハツ 野菜盛合わせ つくね、ハツモト、うずら、モモ 日本酒　花邑 どれも絶妙な焼き加減で美味しくいただきました。 あらためて、焼き鳥も良いなと！ ご馳走様です。 #炭火焼鳥清 #鳥清 #焼き鳥 #東心斎橋 #大阪 #大阪ミナミ #2023串物Lv26 #2023kn #762 #KatsushiNoguchi

え！ここ！？って思うところにあって、扉を開いた習慣、ステキな雰囲気が広がってびっくりしました！ 焼鳥はもちろん絶品ですが、締めの卵かけご飯が最高です！ この日のお酒は「白州」で頂きました お酒とも合って最高な時間を過ごせました 是非行ってみてください！！

今夜は友達と2人で忘年会を。 前から来たかったお初天神の真裏にあるこちらのお店で。 宮崎地鶏を使ったもつ鍋をメインにしたコースを飲み放題を付けて。 飲みは生ビール2杯、マッコリ2杯とハイボール1杯で終了。 写真には無いですが締めの雑炊とデザートのアイスクリームもついてました。 鍋がグツグツ煮えた写真も撮ったはずなのに消えてた〜。 知覧鶏の鳥刺しはじめどれもこれも美味しく大満腹の #大変美味しゅうございました

若き大将が振舞う焼鳥と一品料理。 焼鳥って、仕込みや焼き方次第でこんなにも美味しくなるのですね。。 鶏肉がとろける感覚やジューシーさにここまで感動したのは初めてでしたし、 とにかく最初から最後まで素晴らしい技術を体験させていただきました！ 一番最初に出てきた串のささみで、焼鳥の概念は崩壊しました(笑) また、今回はペアリングで私には身に余るほど貴重なお酒もたくさんいただきました。 唎酒師の方が1つずつ丁寧に説明くださったので、一口ずつ味を噛みしめながら楽しむ事が出来ました。 ・醸し人九平次 彼の地 2022 ・ジャン・ラルマン　Cuvee Reserve ・エンプレス 1908 ジン ・鳳凰美田 2022 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 愛山 ・勝山 䴇 純米吟醸 ・あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 ・産土(うぶすな) 2023 山田錦 二農醸 ・HINEMOS KUJI (9:00) どれも本当に美味しかったですが、特に鳳凰美田と䴇に感動しました。 鳳凰美田の原酒に関しては私が知っているイメージとは全く違うもので、、当たり前ですが(笑) 䴇に関しては、メロンの上品で華やかな香りがもうたまらなかったです！ カウンターでゆっくりと、美味しい焼鳥を食べて、素敵なお酒に出会って、最高に充実したひと時でした。 また特別な日に伺いたいと思います。 ご馳走様でした！

ホテル近くのオシャレ串揚げ屋さん おまかせにすると ストップするまでわんこそば状態で串カツが出てきます。 トリュフやキャビアなども使った赤ワインに合う串揚げです。沖縄料理に少し飽きた頃に良い

平日20時過ぎに伺う。 雰囲気の良い店内。 焼鳥、鳥料理がメインかな。ねぎまはまずまず。 接待用で使用するのがいいと思う。再訪はない。

六本木にある高級焼き鳥屋さんです。和食の名店 澤いちの姉妹店のため、焼き鳥以外のお通しも絶品。 コースのみです。この日は解禁になった香箱蟹とフカヒレの茶碗蒸しが最初に提供されて絶品でした。 締めには、ラーメン、メンチカツバーガーなど選べますが、私は食べきれないので、お土産に鳥そぼろごはんをお願いしました

飲み放題付きのコースを頂きました。 飲みの時間がまた余ってたので、追加で串を頼んでたっぷりと飲んで満足です。

神保町のこちら！ 人気ですねー。 オシャレな空間で、これまたおしゃれに 焼鳥を楽しむ。 コースでしたが、〆の麺は追加。 ご馳走様でした！

【成城学園前の新しい焼鳥のお店】 この日はお客様と年内最後のご挨拶と一杯やることに♪ 成城学園前のビストロごきげん鳥さんに行こうと思って訪店すると違うお店になっていた。 同じく焼鳥をメインとする店だ。 店内は大衆的な居酒屋よりもオシャレな感じ！ 串は特にハツや白レバーがうんまい♪ 大振りなポーションで食べ応えもあり！ 低温調理のレバ刺しや天麩羅、焼きカマンベールチーズなんかも美味♪ お酒の種類も豊富で今年最後に良いお店に出逢えたことに感謝！ 2021年も良いお店に出逢えますように。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)