上野黒門 鳥恵 公式情報とりえ

Hirano Yuka

お通し、一品料理、焼き鳥全てにおいて満足なお店でした！ ささみはもっちり、 肝はフワッフワ、 手羽先はジューシー！！ タレは割とさっぱりめでしたね。なので、飽きがこずに食べられます( ^ω^ ) 希少部位のはらみやさえずりも食べ応えありましたー！！また行きたいです♪

銀座

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Hirokazu Mitsuda

2021.4.6 夜。今日で3回目かな？久しぶりに。最近洒落たお店ができつつある上野は黒門エリア。その中でも上質なお店の一つ、鳥恵さん。コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動！店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、

銀座

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Hirokazu Mitsuda

2020.7.22 すみずみまで把握してた御徒町、、、のつもりが黒門エリアに新顔ちらほら。会社の後輩に誘われ、開業5年の人気店「上野黒門　鳥恵」さん。ご時世柄、透明のアクリル板に囲まれつつ、安心安全。焼き鳥やですが、ところどころに欧州の香り。たとえばお通しは南瓜のムース！お酒はビールとワインのみ(日本酒はないんですよねー)。出汁かと思いきやブイヨンスープ、、などなど。飲食の聖地御徒町で名を挙げるのは差別化必要ですね。祝日前もあってから夕方から満席、高回転。店主自らオープン焼き場でどんどん串に肉を刺して焼いていく。ごまかし効かない姿勢にカウンターの皆が応援。久しぶりに雰囲気のよい店です。焼き鳥は皆間違いなく旨い。後輩が常連のため、メニューにはない希少部位ソリを焼いてくれました。いやぁ、肉肉しい！変わったところでは鶏の焼売。食感あるもも肉のあんを、餅米のごはんで包む新しい形。鶏肉と餅米の合わせが口の中で心地よい。〆にはそぼろ丼ハーフ。ご飯は半分ですが、そぼろ肉の量がポリューミーで食べ応え抜群！いい店みつけましたー！

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麻生キラ

上野に３店舗系列店があるので、空いていればご案内してくれます！ 最初は鳥惠本店に行ったのですが、開店すぐぐらいでも予約客で一杯だっため、こちらを紹介してもらいました。上品な焼き鳥で、たまにこのタイプを食べたくなる私。焼き上がりのタイミングもばっちりで広々としたこの字型のカウンター席は焼いている風景も見えて清潔感もあってとても良かったです。お味も言うことなしで大満足の焼き鳥タイムでした。私はコースにはしませんでしたが、コースで注文してもそこまで高くないのでお得です。

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mayumi.w

湯島／広小路で人気の焼鳥『鳥恵』の新店舗。初めて伺いました。 とっても素敵な空間で、御徒町にいるのを忘れてしまいます。 スタッフ同士の連携に未完成な感じはあるものの、皆さん元気でとても対応が良く ついつい勧められるがまま日本酒を飲み、予定よりも長居してしまいました。 焼鳥は若干塩が強めですがお酒にピッタリ。 美味しくいただいていたら、写真をすっかり忘れて食べ掛けｗ コースではなくアラカルトでいただけるのが嬉しいです！ このエリアで焼鳥デートでしたらこちらをオススメします！