秋田でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

塩ラーメンとチャーハン頂きました。見た目からインパクトある濃い色の醤油では無いですが結局ネギをふんだんに入れさせてもらい元気回復。初めてチャーハンも頂きましたが色が濃いめのところに卵の黄身がONされていてコチラも元気になる一品でした。

秋田出張のランチ。 前日に地元の方激推しのため、 急遽予定を変更して初入店。 佐⚫︎木希さんもテレビで推していたとかw 11時の開店前にお店に行ったけど、 1巡目にならず、30分弱お預け（苦笑） そして名物の味噌ちゃんぽんを注文。 リンガーハットを基準にすると麺以外全く違う！ あんかけ味噌のマジでうまいまやつ！！！ 途中で卓上のラージャンをトッピングすると 味変でさらに食が進む！！ 麺も具もたっぷりで腹パンになりました！ 暫定Best入りました！

秋田県由利本荘市 【羽後本荘駅】 今週は秋田〜 秋田で一番評価が高いと言う ラーメン食べに来ました（笑） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば(こってり)・980円 ▪️チャーシュー(甘口)・270円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 低加水中細ストレート ★スープ とんこつ＋煮干し ★焼豚 モモ肉？ ・ ・ ・ ▪️平日11:15頃、店内待ち3組4人。 朝イチの飛行機で秋田へ。 市内へ出てからレンタカーしてここん家を目指し開店時刻過ぎくらいに到着。 券売機で中華そば(こってり)をポチって列へ。 10分程待ってカウンターへ。 5分ほどで着ラー。 煮干しの良い香り！ こってりは「とんこつ煮干し」ですが、とんこつ風味はあまり感じません。 それくらい煮干しが強いですね。 麺は色白で、芯の有る 「秋田美人」風（笑） かなり固めのぱっつん系。 小麦の風味も強い自家製麺。 あまり食べたことのない麺です。 最初は違和感ありましたが、食べ進めるうちに美味しくなって来ました（笑） これは意見が分かれる気がする。 チャーシューは色が黒っぽい物と白いヤツが入ってますけど、白いのが甘口かな？ 黒っぽい方がチャーシューぽい。どちらもある程度噛み応えの有るヤツ。 特に突出した何かがある気はしなかった・・・ でも気がついたら スープまで完飲(･･;) 美味しかった。 でもこの個性の強い麺とチャーシューでここまで評価が高くて、人気なのは、ちょっと？？ でも完食でしたけど(^^;; それが良いのかな！？ （笑） ご馳走様でした。

すごい海老の香りがします。思ってたより海老でした。器が熱々なので最後まで温くならなくてとても良かったです。とても美味しかったです。

【秋田ブラック 末廣ラーメンの本店はココ】 黄色い看板が目印。 今や首都圏や他県にも展開している秋田発祥のラーメン店。県外では転勤時代に高田馬場店や仙台店で食べたことがあります。 ノーマルは醤油ブラックにチャーシューがたくさん入っており、ネギは入れ放題なのが特徴。もちろん着丼時にネギをひと山入れて、後半もさらにネギをひと山追加。 ……きっとさぞ身体にいい事でしょう(錯覚…) これで¥900也。 ヤキメシとセットにしてる人が結構いました。 #秋田ブラック #末廣本店 #ネギ入れ放題

【十文字朝ラー】 市民市場内にある十文字ラーメンのお店でモーニングを頂きます。 シンプルな醤油ラーメンがベストなのですが、YouTuberが食べてた旨辛みそを一度試してみたかったのでチャレンジ！ はい、ちょうどいい辛さで冬にはいいですね。 でも、やはり十文字ラーメンとしては醤油がベストですね。優しいスープの細麺が年寄りにはいいんです。 それにしても、昔は¥750くらいだったと思いますが、いつの間にか千円超え……時代の波とはいえ、コスパは落ちましたねー。安くて美味いハズの十文字ラーメンだったのに…。 #十文字ラーメン #朝ラー #千円超え

同僚に連れてきてもらいました。駐車場は店の隣ではなく少し離れたところに5台分で平日の昼だけど混んでいます。 メニューはスープの種類3×量3の9種類。初めてなのでしょうゆを注文ですが、注文の時に自分の名前を言っておく。席に座ってラーメンでき次第名前を呼ばれて自分で取りに行きます。下膳も自分で下げる。 ラーメン自体は美味しく、珍しいのはスープにレモンが浮いている事。好き好きだけど、潰しながら食べたらなんとも言えぬさっぱり感が私は好きです。

創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。撮影禁止の張り紙はありますが、お店の方に確認したところ「いいですよ〜」との返答が。 ラーメン（650円）･･･スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。 創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。 湘南ラーメン食べ歩記 / 長寿軒＠湯沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514061166.html

創業1950年昭和25年 元祖のお店「マルタマ」の近くに住んでいた佐藤忠孝さんが「マルタマ」で麺の作り方を教わり焼き干しベースのオリジナルスープを開発して創業したお店 中華そば730円 無かんすいの細打ち手揉み麺、5日〜7日まで低温熟成したもの、かんすいを使わない為、小麦本来の味を感じることが出来る。 スープは十文字中華そばの定番、陸奥湾の鰯焼き干しに醤油ベースの魚介 メンマは4日ほどかけて自家製のダシで味付け 何十年と通うお客さんも多いので創業当時の味を大切にしているとのこと マルタマ、丸竹とはちょっと変化した様子、東京っぽい感じでもあった。 本店は山形県金山町にあったかつての地主の邸宅を移築したもので、金山杉を築100年以上という古民家を再生したもの。建物も一見の価値有り。 秋田市の秋田市民市場にある「支那そば伊藤」は暖簾分けしたお店、秋田市内で名代三角そばやの味が楽しめる。 名代三角そばや公式ホームページから宅配の注文も可能 自ら写真を撮ってくれ、SNSに上げてくれと言って来た2代目の佐藤　秀さん、色々ずっとお話しされて面白い方でした、結局言っていたこととして「これ、飴じゃねーよ、アーメンだよ」って飴くれた事しか覚えてない（笑） 名代三角そばやと味一番の店主は印象に残りました。

今日はふらりと秋田ドライブで立ち寄りました(^^) しっかりコクがあるスープがクセになります。 また、寄らせて頂きます(^^)/

塩ラーメン頂きました。同僚が勧めるだけある。かなり美味しく頂きました。味玉を追加してしまって玉子だらけになったのは御愛嬌っす（笑）前回来た時から半年以上経ってましたが店員さんが女性だけ？だったけ？まぁ美味しければどうでも良いです。 客にちょいマナーの悪い女性客がいて、かなり並び初めていてカウンターでラーメンが来ているのにとっとと食べないでダラダラ携帯電話で会話しながら、終わったと思ったら何か長い爪で器用にメールかなんかしている。自分が着席時には丼はあったのに、自分が食べ終わって席を立ってもまだ食べながら携帯イジってました。

やっぱり美味しいです。 ときどき無性に食べたくなる1杯です。 それが今日で、訪問してしまいました。 美味い、完敗です。 ごちそうさまでした。

東北ドライブ 秋田は角館の伊藤さんを訪問 自分にとっては新体験でした 注文したのは「肉そば」です これまでのカテゴリー分けできないラーメン 着席したところ、目の前に 「味オンチには不向きです」の貼り紙 ほどなくして写真のとおり運ばれてきました 見た目汁なし、角切り焼豚がゴロっと そして実食 とりあえずはいつものラーメンでわない 細切り麺と角切り焼豚と底にスープ むむっ？と思うことしばし 細くて硬い麺そのものが美味しい スープと絡みは少しだけ 麺の味そのものが楽しめます 麺の風味、コシ、はごたえ、喉ごしを 楽しむラーメンなんです 角切り焼豚もシンプルそのもの スープと少し絡むだけですっごい美味しい 中盛でもよかったかな？と思いつつ お店を後にしました 不思議な気分と美味しいを楽しみました

みそラーメンです レモンが香るみそです みそですが、よくあるみその カテゴリとは別物です ねぎぼうずならではです シンプルに旨いです 大館に来たからには、 必ず伺いたいお店です

大館方面に仕事の昼飯に頂きました。同僚と一緒だったので思わず箸をつけてから暫くして写真撮影。大失敗。 ネギ味噌ラーメン頂きました。美味しかったです。麺のこだわり等いろんな事書いてありましたが、忘れてしまいましたので、また行って再確認したいと思います。 #秋田 #大館 #ネギ味噌ラーメン

前回も煮干ラーメンを食べていたのに、そんなことも忘れてまた同じ煮干ラーメンの食券を買ってしまった。購入後に気づいて少し焦っていたところ、ちょうど店員さんが食券を回収しに来たので、思い切って「ごまみそに変更できますか」とお願いしてみた。すると店員さんがとても快く応じてくれて、+50円で変更できることに。ありがたい気持ちで待っていると、運ばれてきたごまみそラーメンがまた美味い。香ばしいごまと味噌のコクがしっかり効いていて、結果的に良い選択になった一杯でした。

【‘24.8.31】レビュー122 前々から十文字本店が気になっていたが、横手を通った際に横手店を見つけたのでイン チャーシューめん中盛り 説明を見ると焼き干し中心で丁寧に取った出汁 あっさりはしている、焼き干しのグルタミン酸がよく出ている 手揉みの熟成縮れ麺も小麦の旨みがよく出ている ただチャーシューはもうちょっと プラス250円のレベルではないかと

先週末の秋田市広小路のイベントに出店されていました！まだ象潟まで行けてないので嬉しい出会い！！ 冷たいまぜそば…美味しかった！！ 暑い中、ありがとうございます！ ビールと一緒に…最高でした〜 象潟にも絶対行きたい！！

秋田県　秋田市 麺屋 とんぼ庵 11時開店 10時50分到着 店内満席で外に10人 東京の有名店で修行されて秋田に戻って2018年にオープンしたお店だそうです。 ◻︎特製らぁめん　並 ◻︎今日のめし 　レアチャーシュー丼 美味しくいただきました #秋田グルメ #秋田ラーメン #麺屋とんぼ庵 #ふらっと旅行めし

【秋田ラーメン総選挙1位】 地元テレビ局主催の5回目の総選挙で3度目の第1位、もはや秋田県を代表するラーメン店です！いつ行っても長蛇の列…ラーメン好きのワタシは人気店に列ぶのは全く苦じゃありません。むしろ列びながらメニューと睨めっこしてる時のワクワク感がいいですねーw 数あるメニューの中でも人気のラーメンがニラそばと広東麺。今回はニラそばをチョイス。ニラ、もやし、豚肉が入り、辣油が入ったチョイ辛のスープが絶品。途中で生卵を崩すとマイルド感が広がります。汗がじわりと… そして外せないのが巨大な鶏唐揚げ。ジューシーでラーメンのお供にGoodです。 ……車じゃなきゃ生ビールいきたーい！ 満足すぎるランチでございました。 #ニラそば #広東麺 #鶏唐揚げ #ラーメン総選挙