マルタマ食堂

まるたましょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR奥羽本線(新庄~青森) / 十文字駅 徒歩13分(990m)
ジャンル
ラーメン 定食
定休日
毎週火曜日
0182-42-0243

あっさりした中華そばとカレーが人気のラーメン屋さん

口コミ(26)

    元祖十文字中華そば 1935年、昭和10年、秋田県平鹿郡十文字町(現横手市十文字町)初代・川越倉治氏、妻・タマ氏が創業 太平洋戦争真っ只中で十文字町に多くの中国人が住み、中国人の方から製麺の技術を習い、自分たちで考案した和風スープを合わせて提供したのが十文字中華そばの初まりとのことです。2022年を迎え、今年で創業87年になる。 中華そば500円 87年前にこのスタイル出来たのは凄いですね、これが十文字中華そば、嬉しいです。 動物は不使用、鰯の煮干し、焼き干し、鰹節、昆布だし、すっきりしながらも魚介が活きる、ワンコインが嬉しい。 やっと食べられた、変わらずの中華そば、歴史を感じながらいただく元祖十文字中華そば、沁みました。 ひやっこい中華そば550円 そのまま冷たい、煮干しが効いてます、温かいのよりも塩分が強く感じます、強めにしてあるのかな。 夏でなくても食べられるのはありがたい。

    秋田県横手市十文字町のご当地麺 『十文字中華そば』発祥のお店で 御三家と言われるお店の1つ。 他2つは『丸竹食堂』『名代 三角そばや』 1935年創業。 十文字町に住む中国人の方から製麺を教わり 煮干、鰯の焼き干でとった和風出汁スープと 合わせたのが始まり。 「中華そば」¥500 『丸竹食堂』の後の2軒目として行きましたが 比べるとこっちの方が気持ち味は濃いめかも。 やや甘さもあり、あっさり。 昆布の他に魚介っぽいのもより感じます! 丸竹食堂と比べると麺は少し太めで ややプリッとした食感が強い。 チャーシューはパサパサ系で味付けはほどほど。 大きめの店内ですが常に8〜9割は埋まってたので やはり近隣の方から人気なんでしょうね(^^) なんか美味いとか不味いとか置いといて ご当地ラーメンってほんと面白くて偉大だなー。 #秋田県 #横手市 #ラーメン

    たまにどうしても食べたくなるのが「十文字ラーメン」、今回はマルタマさんへ。お決まりの中華そばをオーダーし待ちます。程なくして配膳され、まずスープを一口更にもう一口、身体が喜びます。麺と一緒にスープを流し込み、幸せの気分になりながらあっという間に完食でした。 ごちそうさまでした。

    十文字ラーメンの老舗です。 11時の開店から15分であっという間に満席に。 やっぱり人気店だなー。 消費税込みで500円の「中華そば」は懐かしさもありながらも洗練された一杯です。 アッサリスッキリスープをすった「麩」がまた美味い。 今度おうちでラーメン作る時に真似してみたいと思います。

    十文字ラーメン、何十年かぶりに行きました! 今回は中華そばでなく、チャーシューメンとギョーザをオーダー。とてもリーズナブルなお値段です。(チャーシューメン3つとギョーザ2皿で、合計2700円) この澄み渡る煮干し系の懐かしいスープと縮れ麺で、一気に昭和にタイムスリップした気持ちに。 非常にあっさりしていて、即完食w また何度でも食べに行きたくなる、優しいお味です。 #懐かしいラーメン #食べるべきメニューあり #広い駐車場 #広々したレトロな空間

マルタマ食堂の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 定食
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR奥羽本線(新庄~青森) / 十文字駅 徒歩13分(990m)
JR奥羽本線(新庄~青森) / 下湯沢駅(2.9km)            

          
店名
マルタマ食堂 まるたましょくどう
予約・問い合わせ
0182-42-0243
お店のホームページ

席・設備

座席

50席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Chiaki Satoh
最新の口コミ
高橋洋一

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