更新日:2026年10月13日
熊本の馬刺と言ったらこのお店
この日の夕ごはんはむつ五郎さんと決めていて、 予約なしで開店時間に行ってみたのですが、 すでに長蛇の列。 1時間ほど待機して、 カウンター席に案内していただきました♪ 最初にオーダーしたのは.馬刺し。 口コミなどを見ると、 冷凍せずに提供しているとのことで、 全然臭みがなく、脂も甘く溶ける! 食欲増進で、 レバー刺し、根刺し、ミノポン酢を追加オーダー。 こちらも美味しくいただきました⭐︎ #お一人様OK #ドヤれる隠れ家 #地元の名店
旬魚と大将の腕前が光る少人数制カウンター寿司
お父さんの握りの技術と話術に夢中になってあっという間の時間でした。カウンター全員の一体感が生まれるお父さんの魅力。 どれも美味しかったけど、もう、とにかくカンパチがめちゃめちゃ美味しかった。 カンパチ なまこ 蛸 海老芋 車海老 鯛 干柿 水菜 白和え 蕪蒸し あこや貝 しんじゅ貝 小柱のかき揚げ ひらめ いか うに 鯛の昆布締め しらいたこんぶ 小肌 むつ 山葵 あわごしょう 石鯛 まぐろ カンパチ ニンニクチップ かまとろ 穴子 ひらめえんがわ たいえんがわ 2022.1.9
熊本の郷土料理と季節の味を個室で楽しめるお店
熊本市中央区下通にある青柳さんに来ました〜。今回は肥後郷土会席のコースを注文です。7年ぶりの青柳さん!やっと来れました。馬刺をはじめ、からし蓮根、ひともじのぐるぐるなど郷土料理を堪能、お造りのシマアジ最高です。青柳さんはもともと釜飯からはじまっていて、ご飯のおいしさもまちがいなし!スタッフさんからも最高のおもてなし、ごちそうさまでした〜♪(*^^*) #青柳 #肥後会席 #馬刺 #シマアジ #郷土料理 #おもてなし #熊本市 #熊本県
贅沢コース料理ととろけるビーフカレーで満たされる洋食ダイニング
《通町筋駅》1988(昭和63)年創業 洋食初のミシュラン一つ星を獲得した欧州仕込みの土鍋カレーが絶品過ぎる洋食店 食べログ『3.94』 『ミシュランガイド☆熊本・大分2018』 『BRONZE2025』 『洋食WEST百名店2025』 【訪問】易しい 熊本市電鉄「通町筋」停留所から徒歩2分 【行列】予約可 日曜18:00予約入店、予約で満席 【注文】コース ○フォアグラカツサンドとカレーのコース¥7,700 ■前菜■ 九州の旬な魚介と野菜などの食材を使った前菜で、具はマグロ、苺、晩白柚、グリーンアスパラ、トマト、サヤエンドウ、椎茸、蕪、カリフラワーにフルーティーなソース ■フォアグラカツサンド■ アツアツで厚みあるフォアグラをカリッと揚げて、丸いトーストでサンド、口の中でトロける極上の逸品 ■カレー■ 土鍋でグツグツ煮立った状態で提供され、具材溶け込んだフルーティーな欧風カレーに、アクセントでレーズンとパセリ乗ったしっかり味のバターライスが組み合わせ抜群 ■デザート■ ミルクのコクありビターなババロア ■コーヒー■ 濃厚なエスプレッソ ■ドリンク■ ○ペリエ330ml¥700 (卓上調味料) なし 【店内】36席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #熊本県 #熊本グルメ #通町筋 #洋食の店橋本 #洋食 #フォアグラカツサンドとカレーのコース #カレー #フォアグラカツサンド #百名店 #熊本洋食 #通町筋グルメ
絶品馬刺しと多彩な部位を堪能できる、本場ならではの感動体験
【コスパ神!天にも昇る極上の馬刺しとステーキのパラダイス】食べログ3.71 ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ! 九州ご当地グルメ巡り熊本編、ラスト第3弾はコスパの良い馬刺しランチで有名な超人気店のこちらへ 11時30分に予約をして突撃致しました。 場所は市電(A系統)田崎橋駅より徒歩6分の場所にあります。 予約をしていたので約15分前に到着! 並ばなくて良いのにポールをゲットです(笑) この冒険でオープン1時間前に並ぶ癖がついてしまい予約しててもギリギリではなくこんな感じに (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 『スペシャル定食(ミニ馬刺六種定食+ヒレステーキ)』いただきましたぁ〜! 馬刺六種は左斜上より時計周りに ☆たてがみ(コウネ)・・・ねっとり、噛み締めると口の中でトロけ、ジュア〜ッと甘みが広がります。 赤身と一緒に食べたくなりますね(T ^ T) ☆タン・・・希少部位の馬タン♡コリッこり食感がたまりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆ハツ・・・鮮度抜群なのが分かるシャクシャク食感!さっぱりして美味しい。 ☆あばら(フタエゴ)・・・コリッとしながらシャクとした食感最高!脂の甘みと肉の旨味、両方同時に味わえ絶品です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ☆レバー・・・かなり人気の希少部位ですね。 胡麻醤油でいただきます!濃厚な味わい、サクッぷり食感で歯切れ良く美味しい。 普段、牛のレバーは食べないのですが、こちらの馬は全然食べれてしまいます(笑) ☆霜降り(特上)・・・肉がきめ細かく極上の柔らかさ!甘くてトロけます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*めちゃくちゃ美味しい!!! 過去食べた馬刺しでNo.1かも?! 甘くて濃厚な醤油が馬刺しの味を最大限に引き上げ全てがたまらない美味しさに口福でいっぱいです♡ 途中、玉ねぎスライスを馬刺しで巻いて食べると食感も味も変化してこれまた美味しかったですね。 ☆馬汁・・・具材はえのき、椎茸、豆腐、馬肉、刻み青葱。白味噌で豚とはまた違うコクのある絶妙な甘みが心地良く美味しい! ☆ヒレステーキ・・・九州醤油ベースの甘めのタレにニンニクチップが凄く合う!匠の火入れによる極上の柔らかさにビックリW(`0`)W 赤身の旨味がさっぱりとして美味しい! ご飯も艶々で炊き加減が良く甘みもあり絶品なのですが、ヒレステーキが見た目は濃く見えて実はさっぱりなので、この一杯で充分満足でした。 自己評価★★★★4 女将さんの馬肉の目利きの絶対的な自信が伝わります。こちらは本物の極上馬肉を格安で食べるなら必ずリピートしたい!次回はディナー確定です。 おそらく来年には百名店入り間違いないでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #馬肉料理 #馬刺し #ヒレステーキ #本物 #人気店 #コスパ神 #5日目 #ランチ #馬料理専門天國本店 #2700
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本にきて先ず食べたかったのが、馬刺しとからし蓮根 宿泊先でおすすめを聞きやって来たのが ホテル近くの商店街下通りにある【馬桜】 ちょっとお高そうなお店な感じがしましたが旅行先でケチってもね〜 先ずは馬刺し、特上桜ウニ刺しを当てに生ビール 最高〜!贅沢すぎます からしレンコンも初体験 ピリッとからしが効いてるものの全然きにならないし とてもおいしい かみさんが、生肉たべれないので、馬肉のひれかつと、馬そぼろのクリームピッツァを頼みます ひれかつ、ものすごく柔らかくてさっぱり ピッツァもふつうのピザと一味ちがいます やっぱり、違う地にきたらご当地のものを頂きたいですね
熊本の馬肉料理を心ゆくまで堪能できる、隠れ家的な和みの空間
お得意先のかたイチオシのお店 馬刺しはもちろんのこと辛子レンコンや1文字クルクルなどなど全部美味しく大満足です
海、山の幸を贅沢使用した一流の四川料理、特別な食事会にもお薦めの中華店
食べログ『3.69』 『中国料理WEST百名店2026』 【訪問】易しい 熊本市電「通町筋」電停から徒歩3分 【行列】なし 土曜12:20着、店内8割 【注文】口頭 -ビジネスランチ- ○陳麻婆豆腐セット¥1,600 (スープ・ご飯・漬物・中華サラダ) ■麻婆豆腐■ 柔らかく滑らかな豆腐にひき肉の旨味がしっかりと染み込んだ、痺れと辛さ効いたご飯がすすむ味わい ■スープ■ トロみある豆腐スープで、具は溶き卵、豆腐、椎茸 ■サラダ■ トマト、水菜、胡瓜、レタス、アーリーレッド、ニンジンに中華ドレッシング ■ご飯■ 粒だった白米 ■漬物■ 大根、胡瓜 (卓上調味料) なし 【店内】84席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #熊本県 #熊本グルメ #通町筋 #中国四川料理桃花源 #中華料理 #陳麻婆豆腐セット #麻婆豆腐 #四川料理 #百名店 #熊本中華料理 #通町筋グルメ
フルアテンドで味わう極上焼肉コース
福岡の春吉にあるお店には行った事があり、こちらにオーナーの須藤さんがいらっしゃいます。でもここ熊本本店もずっと気になっていたのでやって来ました! おまかせ16500円のコースです。おまかせなのでメニューはないですが、外国人向けのメニューはありましたねw こちらはフルアテンド型の焼肉屋さん。全てスタッフが焼いてくれます。焼鳥屋はミシュラン店あるのに焼肉屋がないのは、自分で焼くからだと思うので、こういったフルアテンド型は星付いてもいいのになぁとは思う! テンポ良く出てきたので90分位で全部食べ終わってしまったwお肉はとっても美味しかったけど、16500円のコースで飲み物入れたら2万円近い事を考えると何かあっけないかな??w 内容は以下の通り キムチ サラダ ○塩焼き ミスジ、サガリ、タン、ツラミ、シャトーブリアン シャトーブリアンのステーキ 焼き野菜 リブロースのしゃぶしゃぶ ○タレ サーロイン、シャトーブリアン 牛すじスパイスカレー プリン ○お酒 生ビール 白ワイングラス 赤ワイングラス
大切な人と過ごす、華やかな和食と上質なひとときを楽しめるお店
今夜はこちらで懇親会 美味しい料理と楽しい時間 とても良かったです。 #高級感ある店内 #大事な接待に #車での来訪がオススメ #盛り付けが芸術
特別な日のお食事にお勧め!良いお肉を鉄板焼きで提供してくれるお店
前菜 オマール海老の冷製スープ 焼き物 河豚のあぶり メイン しゃぶしゃぶ 〆 おじや デザート フルーツ杏仁豆腐 #リピート決定 #霜降りの肉 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #舌でとろける柔らかさ
【熊本駅徒歩3分】季節ならではの逸品料理と郷土料理を心ゆくまで堪能できる
出張先の晩御飯。今夜は軽く行きました。メガハイボールに熊本なので辛子蓮根に焼鳥が食べたくて注文。辛子蓮根は揚げたてホクホクでほんのりと辛子が効いてうまい。こちらの焼鳥は塩加減といい焼き加減といい、本当に良かったですよ。今度はゆっくり伺いたいですね。カードも使えて、店内もオシャレな雰囲気でテーブル席もスダレが下ろせるので、プライベートも充実して良いお店でしたよ。
厳選された美味しい馬肉料理とこだわりのプライベート空間
上司らしき人がいないが、社長、支社長はいる! こういう席で写真をプレーしたらジ・エンド(汗) でも、私は撮る⁉️(笑) 酒を飲みながら会食にて、緊張しながらでしたが美味しかった❣️
130年前の蔵で味わう馬刺しやレバ刺しなど創業30年の信頼の馬肉料理が楽しめます
出張で熊本に来たからには、やはり馬肉は外せません。コース料理でいただきました。 前菜2種から始まり、いろんな部位の馬刺しを堪能して、溶岩焼きや人気の馬カツ、煮込み2種に握りまで、存分に馬肉を堪能できます。 個室でのんびり地元ならではの夕食をいただき、大満足でした。
清潔感と肉質にこだわった行列焼肉と絶品ソフト
盆休みらしい過ごし方 地元の友達と焼肉でした! 予約しておいて良かった。 とても人が多くてビックリ。 まだ18時なのに、、、 始めていった店ですが とても綺麗な店内でした。 #地元の名店 #いつも行列 #肉好きが通う #ガッツリ食べたい時に
赤身派におすすめ!家族で楽しめるヘルシー焼肉スポット
ランチで行きました! ソフトドリンクはフリー サラダ、ご飯はおかわり自由 馬刺しも焼き肉も美味しかった
景色と健康志向カレーが自慢の穴場レストラン
人吉市の丘の上にあるカフェ&レストラン。 球磨川沿いの市街を一望できる最高のロケーションにある穴場的なレストラン。 お値段は少しお高めだけど、それだけのクオリティは感じられる。 牛肉と野菜のスパイシーカレーをいただきました。サラダ付きで、ドレッシングは梨も使ってあるって。これが爽やかで美味しい。 カレーはヒレ肉っぽい牛肉を柔らかく煮込んで、素焼きの野菜をトッピングしてある。バランス良いし、野菜たっぷり感あって、ヘルシー。 レストランの隣には、ギャラリーが併設。
温泉と囲炉裏料理が楽しめる癒しの古民家宿
♨️阿蘇のお宿 2023/10/27-28 古民家を再生されたお宿に。 平屋別館平屋~きすみれ~ 露天には本格五右衛門風呂、内湯には切石風呂が、良いお湯でノンビリ出来ました。 お食事処は阿蘇らしい囲炉裏端 テーブルタイプがあり、母も楽しめました。 馬刺しの盛り合わせは、コリコリの生レバー、赤身、タテガミ、、皆大絶賛 ヤマメがピチピチしている状態で遠火からじっくり。 こんなの初めて‼︎身はふわっふわ!何度も見に来て向きを変え、状態を見定めてくださって最高の状態でいただきました 蒟蒻も厚揚げも美味しかったです。特製の味噌だれも! これで終わりでも十分だったのですが、驚きのお肉(あか牛、豚、鶏は天草大王)と新鮮な野菜がドーン! 釜で炊かれた鶏めしまで‼︎ 残念な事に食べきれず、沢山残してしまいました(T ^ T) 紅葉を眺めながらの朝食もとても良かったです。 女将、息子さん、娘さんもとても優しくて気さくで‥ お宿の細部までとてもこだわっておられてステキでした。 帰りに一緒に写真まで撮っていただきました。 また会いに行きたいと思える心温まるお宿でした。 https://asonoyamaboushi.jp #熊本 #阿蘇 #阿蘇大観峰のふもと #古民家 #阿蘇乃やまぼうし #JAL #どこかにマイル 次回は女将さんブレンドの珈琲を挽いて飲んでみたいです☕️
熊本の主である名物オーナーがやっている、洋酒メインのバー
熊本の主である名物オーナーがやっているBAR。 全国に数カ所お店を出し、すべてお弟子さんがやられているという凄腕。 各お店ごとにお客さんに合わせて置いているお酒を変えているらしく、こちらは洋酒メインのラインナップとなっている。 ジャパニーズウイスキー好きとしてはやや残念ではあるものの、好きなバランタイン17年を美味しくいただきました。 ここのお店はお酒以外にも、このオーナーとの会話がとても楽しめる。 おいしいお店とかも紹介してくれるし、とても親切で人柄も良い。 こういうBARが長く愛されるんだろうなと実感。 またお世話になります。
【全席喫煙可能◎】とろける馬刺しと絶品馬にぎり、鮮魚を銘酒とともに堪能
馬肉を気軽に楽しめる居酒屋さんを求めて。ひとりでも立ち寄りやすいカウンター席のあるコチラへ。「上馬刺し」はひとりでは十分な刺しの量で、驚きの1,390円は他店の半額ぐらいの印象。メニューには美味しそうな郷土料理が並び、「馬ホルモン味噌煮込み」は初めてでしたが、クセも無く食べやすい。コスパ良いし宴会で使いたい。
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