きりや

きりや
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 姪浜駅 徒歩6分（470m）
ジャンル
ラーメン 中華料理 味噌ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
092-883-6870

No.0188【きりや/福岡市西区姪の浜】 転勤で短期～長期間、福岡に住む方も多い。 皆さんご存知の通り、福岡のラーメンは白濁した豚骨(＋α)スープがデフォルトだ。ある程度の獣臭もする。 転勤で、特に関東方面からいらした方の中には、そんな福岡のラーメンを受け付けない方も多い。 そういう方々が｢中華そば｣(≠東京ラーメン)を求めて通うのが姪浜にある『きりや』さんである。もちろん福岡人からも支持されている。 福岡市内でいわゆる関東風の『中華そば』なるものを食いたいなら、まず最初にこの店に行け！と私は言う。 現在では福岡でも美味い『中華そば』を出す店は増えた。綺麗で小洒落た内装、こだわりのダシ…塩も美味いぜ…なんて…そうじゃないと豚骨王国では勝ち残れない。 ただ｢ミルクホール｣レベルの中華そばとまでは言わないが、神田の裏通りなんかでホッとするような、｢あ！タンメン食いてぇな｣みたいな中華麺屋の雰囲気を持つ店は、このエリアでは『きりや』さんくらいだと思う。稀有な存在だ。 創業して17～8年くらいかな。御主人は千葉出身。ちと仕事の絡みもあり私も昔から通わせてもらっている。 ここ数年の姪浜地区の変貌は凄まじい。道路拡張、再開発… しかしこの店は変わらない（笑） ちょっと古い建物で席数も少ない。 一番人気は｢きりやそば｣だが、今回はスタンダードで行こう。 ■ラーメン[中華そば](580円) 豚骨、鳥ガラベースの澄んだ出汁。元ダレ(かえし)は九州ではあまり味わうことがない関東の醤油。これが合わさる。ダイレクトに伝わる醤油の存在感。見た目は濃いが実際はすっきりしているスープだ。 麺は細いちぢれの卵麺。加水率はある程度ある。このスープとの組み合わせは抜群だ。 チャーシューがけっこう肉厚で味も染みている。 ☆☆☆☆ 関東から転勤で来ている友人は｢懐かしい味｣と言う。 私は何回食べても｢新しい味｣と言う。 他に塩ラーメンや味噌ラーメンもある。｢きりやそば｣は改めてリポートしよう。 (´０｀)｛福岡で食える老舗のザ・スタンダード中華そば） ラーメン 中華そば ラーメンランキング 福岡市西区 福岡県

西田 貴さんの行ったお店

きりやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-883-6870
ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市西区姪の浜５-１-２７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 姪浜駅 徒歩6分（470m）
JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 下山門駅 徒歩22分（1.8km）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 室見駅 徒歩26分（2.0km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
個室 無

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092-883-6870