No.0551【ふじや食堂/早良区西新】 (´Д`){実は…) かつて私はこの店で出禁を喰らったことがある。 些細な事だった。 この店のTVで讀賣戦の中継があっていた。全くもって面白くないのでそのチャンネルをダイエー戦に勝手に変えた。 それを観ていたのはある別のサークルの先輩だった。 先:「なんチャンネル変えようとかキサン!!」 私:「讀賣戦やら観よるの先輩だけですバイ」 先:「ダイエーやらパ・リーグの弱いチームの試合、観るかこんバカチンがっ」(確かに当時は弱かった) 私:プチッ⇒(ブチギレ) 「なんてか。もういっぺん言ってみろキシャーン!!」 チャカチャカ… 青かった。若かった。店の外に出てすればよかった。今になって思えば勝手にチャンネル変えた私が悪かったのだろう。ちなみに皿は割ってない。 ほとぼりが冷めるまで3年くらいかかったさ(涙) …なんてエピソードはRettyには関係ないっちゃけどね。 …………………………… (・ω・){改めて) 1976年創業の『ふじや食堂』さん。西新には学校が幾つかあるが、学生時代をこの界隈で過ごして『ふじや』に行ったことがない人間は確実にモグリだと断言しよう。 私自身、20年以上通う「ザ・定食屋」。一定のインターバルを置くと無性にこの店の料理を食べたくなる。 昔は食堂に加えて下宿も経営していた。17、8年前に鉄筋コンクリートのワンルームマンションとなりその1Fが食堂となった。現在は2代目が切り盛りしている。 西新小の先の細い、離合が難しい例の道を入った場所にある。西日本新聞の販売店の対面。住宅街のこんな所に定食屋がある事を知らない人も多いと思う。 学生向けの食堂なので安価でボリュームも申し分ない。 数あるメニューの中で私が一番好きなのは… ■チキンカツ定食(600円) である。ちゅうか大半の人がこれを代表メニューに挙げるだろう。 注文は卓上の用紙に記入して厨房に申告するスタイル。 「屯喜朋亭」のクリスピーなそれとは異なる厚めの鶏モモ肉。昔より肉厚になったように感じる。どこ産なんて知らんよ。カラリと揚がっていて衣の歯ごたえが何とも言えない。何故かいつも私は口の中を切ってしまう(爆) でもいいんだそれで。それが『ふじや』のチキンカツだから。 濃い目のオリジナルケチャップソースがたっぷりとかかる。ご飯が何杯でもイケてしまう。 ☆☆☆☆☆ この日も体育会系のサークルの学生達がたくさん陣取っていた。テレビからはホークスVSファイターズの中継が流れていた。 (・6・){変わらんよ『ふじや』の味は…) 定食 チキンカツ 福岡市早良区 福岡県
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