福岡市早良区西新1丁目エリアに位置します。 福岡博多を代表する古なラーメン店ですね〜「長浜ラーメン」と同じような歴史やストーリーがあり創業昭和二十八年!ココのラーメンを食べて育った!と言うような方も数多くいると思います。 「しばらくの名前由来」 創業した大将が歌舞伎好きで七代目「市川団十郎」さんの十八番目の演目「暫(しばらく)」にちなんで命名をしたそうです。 →自信作の事を「十八番」と言う事がありますが、この市川団十郎さんの自信作、十八演目「暫」があまりに素晴らしかった事からできた言葉だとか。ラーメン屋「しばらく」の名前には「博多ラーメンの十八番なる」という想いが込められている。 店内はカウンター席とテーブル席とあります!スタッフは全て女性!先代から受け継いだんだね〜 女性が運営しているからか店内はとても清潔です!気配りなどおもてなし度も高く好感度です。 さて頂いたのは「お気軽セット」ラーメン+餃子+かしわおにぎりです。 まずはスープから〜おっ懐かしい!あっさりと優しいスープだけど豚骨の旨みはしっかりと感じる。 塩分濃度は少し高めだけど・・・豚骨塩ラーメンと思えばなんてことないコチラの昔ながらのノスタルジースタイルですね!ラード脂も多くなく抵抗なく胃袋に落ちていくわ〜毎日でも食べれそう! 「朝ラーメン」とかいいと思うな!宮崎「ラーメンマン」を思い出す味わいだね・・・ 麺は「たまご麺」で加水率は少し高めな設定だ!具材はチャーシュー、キクラゲ、青ネギとです。 「お気軽セット」はまさしくお気軽なセットでとてもいい組合せ!餃子もかしわおにぎりもイイね。 たまに立ち寄りたい「ラーメン屋」さん!女性一人でも入りやすいお店ですね〜 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
松本知大さんの行ったお店
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クッチーナイタリアーナアリア
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円