Rettyで見て気になってた今月オープン したてのコチラ。 〆る前にサイドメニューをアテに1杯。 「ゆでモツ」は臭みが無くプリップリ。 ネギとタレで和えてあり柚子胡椒で ピリッと。 「あみ漬け青唐辛子」は有明海産の 小エビの塩漬けに青唐辛子を加えた、 激辛だけどバリ美味な逸品。これを チビチビとやれば日本酒がすすむ…。 サイドメニューのレベルが高くて、 ついつい長居してしまいそう…。 いよいよ〆へ。ラーメンは「豚そば」 とチャーシュー麺にあたる「豚豚そば」 の2種類のみ。 「豚そば」をオーダー。 透明感のあるキラキラしたスープ。 塩スープのように見えるが、これが 「清湯系豚骨」。豚骨臭は無く豚の風味 と強い甘みが感じられ、優しくも コク深い味わい。麺は細麺でスープに よく馴染みます。お好みで別皿のアサツキ とカボスを投入すると爽やかに味変。 これはもう、「バリ美味っ!」以外の 言葉が見つからない。 中洲の〆ラーランキングに異変が起きる こと間違いなし。 ご馳走さまでした! 〆に最高「豚そば」 「あみ漬け青唐辛子」美味
Katsutoshi Sugiuraさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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山越うどん
滝宮駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
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菜苑
錦糸町駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
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萬珍軒
太閤通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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大盛軒
東中野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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第7ギョーザの店
野町駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円