はくしか 中洲店

はくしか なかすてん
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
おでん 割烹・小料理屋 テイクアウト 居酒屋 季節料理 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
092-271-4006

No.0746【はくしか 中洲店/博多区中洲】 (=ﾟωﾟ)｛第10回Retty福岡会開催!!） 記念すべき10回目を迎えた定例の福岡会。今回は食のプロフェッショナルである梶原先輩のプロデュース。テーマは｢おでん｣。日本全国どこのエリアでも冬には定番だがそれぞれ特性がある。 会場は…中洲にある名店『はくしか 中洲店』さん。 長崎の浜町ある本店は1950年創業。65年の歴史を誇る老舗おでん専門店である。こちらの中洲店は1968年に出店。他に長崎の銅座にも店舗がある。個室もあり落ち着いた雰囲気で会食出来る。 ちゅうことで本題。 ■おでん鍋コース(5500円/飲み放題付き) 前菜・お造り・おでん盛り・焼物・揚物・小鉢・雑炊 等 やっぱしこの店は『おでん』よね。 半世紀以上引き継がれる伝統の味。何と言っても出汁が命やね。一口含めば北部九州ではメジャーなアゴ(とびうお)の風味がガツンと攻めてくるのがよく分かる。平戸産のものだという。それにコーラスを加えるのは枕崎産の鰹節と利尻産の青森産の干し貝柱と利尻産の昆布。透き通る出汁は大根・蒟蒻・卵・巾着…どのタネにも合う万能なものだ。そして博多では定番の餃子巻きもあるのが嬉しい。 本来ならばコースの中に含まれていなかった｢ハトシ(魚介のすり身を食パンに挟んで揚げた長崎の郷土料理である)も急きょ用意して頂いた。サクっとした触感の中にホクホクで柔らかなすり身の食感がまた堪らない。 (・ω･)｛ところで北九州のカナッペや北海道のパンロールとの明確な違いは…巻き方なのか？ すり身の材料なのか？ まだ未解決やなぁ。） お造りの魚も新鮮。その他の一品料理も秀逸。 〆の雑炊の頃には腹がチギれそう。ボリュームも文句なしよ。 ☆☆☆☆☆☆ (´∀`)｛チカッパ ウマカー!!） たまにこういうコース料理を食って舌を肥えさせにゃね。 二次会は生ギターでボケて、後はめんちゃんラーメンでフィニッシュしたげなぜ（笑）[最後までお付き合い頂いた皆さんお疲れさんでした] （≧∇≦）梶原先輩ありがとうございました!! …………………………… 次回のRetty福岡会は4月23日(土)。幹事は象のマークでお馴染みの吉田君。あの店なのか？　その店なのか？　早良区、西区あたりの秘境の店なるのか？　 乞うご期待。 (・6･)｛中洲でおでん食うなら『はくしか 中洲店』で決まり!!） おでん 一品料理 福岡市博多区 福岡県 Retty福岡会

西田 貴さんの行ったお店

はくしか 中洲店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-271-4006
ジャンル
  • おでん
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
  • 居酒屋
  • 季節料理
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区中洲５-４-２５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩2分（140m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩5分（340m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

94席

（テーブル20席 カウンター14席　 個室34席　 座敷大広間30席 2階　個室3室（6名･4名･8名） 3階　個室3室（6名･6名･30名））

カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hakushika.net/

092-271-4006