モヒカンらーめん 博多デイトス店

もひかんらーめん はかたでいとすてん
予算
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最寄駅
JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩1分（76m）
ジャンル
ラーメン
092-471-6525

08.20（日） 福岡旅行3杯目は、博多駅構内の博多デイトスにある「モヒカンらーめん」で朝飯を食べてきました。 購入した食券は、「特製こぼれチャーシュー麺SP」 ※食券機で麺かためを選択。 麺は細ストレートで、スルスルなめらかにテンポよくすすっていけました。かため感はほんのりと。 スープは濃厚な豚骨で、コクと旨みがジワジワと口の中で優しく感じてきました。途中で中央にのった辛味ダレを溶かして味変も良いアクセント。 チャーシューは丼の淵を覆うほどの量の肩ロースがのりました。柔らかさが際立ってきて、この量でもパクパク食べやすく感じました。肉質もスッキリ。 久留米ラーメンと言えば呼び戻しスープ。濃厚ながら飲みやすい味わいを感じてきました。豚骨も色々あるんだなぁ、としみじみ思ったりでした(^^) 本店が7月に全焼してしまいましたが、復活の際にはぜひ行きたいなぁと思います。 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.9

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

モヒカンらーめん 博多デイトス店の店舗情報

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TEL 092-471-6525
ジャンル
  • ラーメン
クレジットカード
  • Amex
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  • PayPay

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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１ 博多デイトス２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩1分（76m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩10分（760m）

092-471-6525