更新日:2026年04月04日
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
ここ、いっつも行列。しかし、ここの運営会社、ウンチ株式会社の社長、松村貴大さんがそれはそれは、ええ人なんよ。この前一緒に仕事したから、ほんまにそない思った。ご馳走様でした。
濃厚鶏白湯スープと自家製麺が魅力の行列必至ラーメン店
ABCホールで観劇したあと、ずっと気になっていたこちらのお店へ。夜の開店と同時にお邪魔しました。評判通り、本当に美味しかった!また来たいな。 #1人飯 #体が温まる #麺がスープに負けない存在感
煮干しの深みと素材の美味しさが光る行列必至のラーメン店
【恋煮干し魚三(1200円)!】 2025年3月訪問 12時位に入店。 ほぼ満席。 入口近くの食券機で食券購入。 女性店員さんに食券を渡して、空いてる席にご案内。 待つこと約5分... 来ました!恋煮干し魚三! おー!見た目、セメントー! では、スープから... どろりとした灰色の液体。 レンゲで掬って、1口... おー!めっちゃ、煮干し! そして、めっちゃ熱々! ベースは白湯系のスープでしょうか。 スープ自体はまろやかなのですが、めっちゃ煮干しのパンチ! でも、エグ味がほぼ無い。 このギリギリの感じ。 まさに、セメント! これは、すげー! 麺を... やや細めの四角いストレート。 パツンとした心地よい食感。 煮干しセメントスープがしっかりと麺に纏われていて、パンチある。 チャーシューを... 普通位の大きさで、ちょっと厚め。 周りは香ばしく、肉自体はやわらか。 このチャーシューも、めっちゃ美味しい。 デフォルトで入ってるほうれん草と刻みタマネギもいい感じ。 ネギが白ねぎの短冊切りなのも、シャレてる。 三くの味変は、もちろん「くすり」。 お店の方に、「くすりください」と伝えると、いただけます。 この、くすりくださいって、なんかドキドキするよね。 ほんのりと柚子や山椒、そして、青海苔の風味で、ピリッと小憎い辛み。 いいね!くすり! ズバーっと食べて、完食。 7年ぶりの三くでしたが、大満足の1杯。 ごちそうさまでした!
鶴橋で味わう、コスパ抜群!圧倒的種類と質のホルモン焼肉体験
肉を焼く。 こんな原始的で単純な作業になぜこんなに人々は時に熱狂し胸をときめかせるのだろう。 きっと答えは1つ。 それが憎たらしいくらいに可愛いお肉ちゃんだからだ。 #共感できる人はいいねください。
昭和風情あふれる活気のなか、秒で出てくる極上とろとろ豚足と濃厚スープ
久々に、かどやさんの豚足と生センマイ食べたくなって訪問! 11時開店で11時15分くらいに行ったけど満席!汗 少し待って豚足と生センマイにキンキンに冷えた瓶ビール!最高の組み合わせ!豚足プルンプルンでうま〜!
行列必至!海鮮もアテもお財布に優しい活気あふれる酒場
大阪梅田で手軽に安く食べれる美味しいお店。いつも満席。なので17時辺りに行くが一番。料理は種類が豊富で特に海鮮物はコスパ高い。この日はお造り3種盛り、鮭ハラス、あおさかき揚げ、明石焼き、牡蠣フライなど。ドリンクはハンハンと言う黒生ビールが美味しい。ワインもあります。
「だしは鮮度が命」
【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22 】 たこ梅さんを出て買い物 買い物が終わり歩いてると女房がここ何屋さん? と聞くんで見てみると今井さん 老舗のうどん屋さんと言うと食べようと言うんでお邪魔しました。 エレベーターで4階に案内 さすが老舗! 綺麗で広い! きつねうどん 出汁うまっ! 上品! アゲも上品な美味しさ 勉強になりました(^^) ごちそうさま
濃厚スープと炙りチャーシューがクセになる、並んででも食べたい絶品つけ麺
2年ぶりに訪問 前来たとき書いてなかった事を今日知る 待ってる間に小雨だったのですが 傘貸していただけたので濡れず待てました。 豚スペシャル300g1550円 引き続きダイエット中ですがたまに食うラーメンくらいはいっぱい食べたい。 濃厚なタレに炙ったチャーシューが美味い めっちゃ味がしました。 味味味ー味・味ー味味 また行きます。 ごちそうさまでした。
行列も納得、だし香る絶品おでんと温かな接客でほっとするお店
0320(金祝)16:30。春分の日。 開店前の15:30あたりから並びはじめます。支払い現金のみ。 まず瓶ビール。一品のたこ酢とおでんの大根、あつあげ、UFO、えび餃子、ウィンナー、しいたけ、たけのこ…。あと追加で、ねぎ袋とかチーズロールキャベツとかねぎまとか。 覚えているのはここまで。屋台感満載。平日夜ならもっと屋台感強目かも。
サクサク軽やか、大阪ならではの串カツ体験を楽しめる老舗の名店
前に来たのは10年以上になるかも、ってくらいお久しぶりの八重勝。 初めて来たのは、恩師に連れられて、20代の時なので、かれこれ四半世紀の付き合いになる。最近は、メディアに取り上げられて、すごい行列と聞いていたので敬遠していたが、思い立っていってみた。 会議で遅くなったので、着いたのは午後7時過ぎ。土曜日なので、それでも込んでるかと思いきや、外に5,6人出ているぐらいで、待つこと40分ほどで席に着けました。 どてと串カツを最初に頼むのは、恩師から教えてもらった昔からの流儀。昔より食べられないだろうからと2,3本ずつ頼んでいく。飲み物は、黒ラベルの小瓶、その後日本酒。 とんかつ、鶏唐揚、じゃがいも、アスパラ、ささみ生姜、豚ヘレ、貝柱、あとは何だっけかな?最後はエビ餅で締める。焼売がなくなったのは残念。 お昼が少なかったので、勢いに任せて食べすぎた。これで4000円強なのだから、やはり大阪はよい。
圧倒的な濃厚さと選べるカスタマイズ、クセになるとんこつ体験
唯一無二 無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン 1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目
昭和の空気とサクサク衣を楽しむ、大衆立ち飲み串カツ
梅田で昼ごはん 色々とリストはあったけど 向かったのは新梅田食堂街 そうだ串カツに行こう 一度行ったことのある【松葉】へ カウンターについて、瓶ビールをオーダー 大瓶が出されました いい感じ 目の前に串カツが並んでるけど あえて、紅生姜、玉ねぎ、ウィンナーを注文 すると、目の前に並んでる串カツから選んで もう一度揚げてくれる お腹いっぱいになる前におあいそ こんな感じが大阪っぽくていいね
ふわふわ玉子焼売と昭和の息吹が香る、行列必至の町中華
2/25 春巻定食 しゅうまいで評判のこちら。なかなかチャンスがなくてやっと。揚げ春巻が食べたいな〜って気分でもあったので、このセットに。 小さくて何個でもいけそうなしゅうまい。感激です。
行列覚悟で味わう、大阪の心意気満点なコスパ寿司体験
行って来ました、人気店。 少し並んだけど、その価値は十分。 市場が近いせいか、新鮮なネタが手頃な価格でいただける! 先に注文を聴くスタイルもスムーズで良いと思いました。
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
焼肉たまきからの2軒目。 贅沢なローテーションですね〜。 なかなかの行列に耐えて、念願の炒飯セット! 1500円となかなかですが、確かにその価値はある。今までお店で食べた醤油ラーメン&チャーハンの中でどちらもトップクラス!!! チャーハンはパラパラで香ばしい! ラーメンは優しい醤油で、なんといっても麺がやや太めでうまい!!! 並ぶのはなかなか大変ですが、ここはうまいぞ!
鴨と貝の旨みが光る、洗練された渾身の一杯に心躍るラーメンスポット
大阪・福島駅から徒歩2分の浄正新道に店舗を構える「燃えよ麺助」に仕事終わりの日曜日の20時すぎにお邪魔しました。この日は小雨が降る中、行列に並びます。ちなみに代表待ち禁止という事で、人数が揃ってからじゃないと行列に並ぶことができないです。 今回は10名待ちくらいで20分くらい並んで店内に入店することができました。 店内に入り、券売機にてチケットを購入。 今回は「紀州鴨そば(1200円)」を頼みました。この後の二軒目がなければ、おそらく「特製紀州鴨そば(1350円)」を頼んでいたかな。他にも「金色貝そば」や「坦々麺」なんかもありました。 そんなこんなで、カウンターに座っているとしばらくして着丼!いざ、ご対麺したところ、うわわっ!ラーメンのビジュアルが綺麗すぎる!豚チャーシュー、鴨チャーシュー、焼きねぎ、白髪ねぎ、メンマ、三つ葉が綺麗に盛り付けられている。 まずはスープからいただきましょう。 「なんだこの、、かもだしぃー!」といった具合に脳天を突き破る感覚。これは抜群に旨すぎてビックリ。味の奥深さを痛感し、日本人である事に喜びを感じた。それにしても出汁文化って素晴らしいな。麺とスープもよく絡んでおりましてベストマッチだ。豚チャーシューも薄切りでワタクシ好み、鴨チャーシューも美味しいし、焼きねぎもナイスアクセント!まさに計算し尽くされた一杯である。私が食べた鴨出汁ラーメン史上ナンバーワンである事は間違いなし。人々が行列を作る理由がよくわかる一杯であった。 #燃えよ麺助 #麺助 #紀州鴨そば #鴨出汁ラーメン #大阪福島グルメ #大阪福島ラーメン #大阪福島ランチ #大阪福島ディナー #大阪福島 #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #ラーメングラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
個性派ラーメンと多彩なサイド、行列も納得の快適空間
ダイビル2階にあるラーメン屋さんとは思えないガラス張りのスタイリッシュな大人気店 モバイルオーダーなのに支払いは現金のみ 平日のお昼にたまたま待ちなしで入れたけどその後すぐに行列が続いてました 少し甘みがあるスープ チャーシューも煮卵も美味しかった 世界進出されるそうで店名とは逆に突き進んでおられますね
レトロな古民家で楽しむ、身体にやさしいスパイスカレーと豊かなひととき
大阪に久しぶり戻ってきたので、大好きな空堀の旧ヤム邸に行ってきました! 今回はネコちゃんがいる2階ではなく1階のカウンターで! 本日は カブ鶏キーマ スパイスビーフカレー スパイシー牛豚キーマ のトリプルを注文! ご飯はジャスミンライスをお願いし、5年ぶりにヤム邸のカレーをいただきました。やはり美味いなあ! 絶対に外さないです! 様々なスパイスと食材を上手く合わせており、またお店の雰囲気もいい感じです!
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
極-ハーフ&ハーフ-(氷室豚、極上ヒレ) 大阪府のJR八尾駅から徒歩5分ほどのところにあるとんかつ専門店。 食べログで全国2位にもなっているお店で、朝イチの記帳合戦を乗り越えないと食べられないというハードルの高さがあるが、今回大阪遠征をするにあたってチャレンジ。 まず木曜の6時ごろ到着するとさすがにまだ誰もいない。 モーニングを食べ、記帳開始1時間前の7:25に戻ってくるとすでに2名並んでいた。土砂降りの平日の朝ぞ? 記帳開始時には10名ほどの並びになっていた。 昼の部と夜の部を同時に記帳受付するので、知人分を含め夜の部を予約。決まった時間というわけではなく「ラストオーダーまでには来てください」といった感じだった。 昼は時間枠が決まってる模様。 18時過ぎに戻ってくると、席の空きができるまで待つ。 その間にメニューを決める。 狙っていたのは「氷室豚」 14日間で凍る直前の温度帯で熟成させた豚肉で、全国で探してもここくらいしかお店で提供してるのが見つからない。 食べ比べのためにヒレ肉とのセットにしてみた。 ここまで結構食べ歩いてきたのでこの量でちょうど良さそう。 サイドとして刺身では食べたことはあったがフライではない「天使エビ」のフライを注文。 揚場の上にある黒板を読みながら待つこと5分ほどでサラダが着丼。「サラダはオリーブオイル&塩かオリジナルドレッシングで」と言われたので両方試してみたが、オリーブオイル&塩との相性がとても良く美味い。 漬物もこだわりがあるようでこれだけで十分酒も飲めそう。 15分ほどでとんかつが着丼。 まずは氷室豚から。 肉質はしっとり柔らか、脂も優しい甘みで香りがいい。 パンチは強くないが旨みは強め。トリュフ塩をつけて食べてもバランスがいい。 驚いたのはヒレの方。 厚みは氷室豚の倍ほどあるのにジューシーで柔らかく、あっさりとしてるが旨みは凄い。これを塩とオリーブオイルで食べると至高。トリュフ塩でもいい。 天使エビは、刺身で食べた時の独特の味が熱を通してさらに前面に出てくる。一般的なエビよりはクセがある。 銘柄豚も数種類、変わり種やセットもあるので、数人で行ってたべ比べてみるのも面白い。 朝イチで記帳して、大阪の中心部で昼を過ごしてまた戻ってきて夕飯が正解な気がする。
全肉“しゅるん”とおいしい、お得で通いたくなる焼肉の名店
年末の忘年会で行きました! 雰囲気、お肉のクオリティともに良かったです♪ 次はプライベートで行きたいです!
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