更新日:2026年02月05日
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
月曜日の1030に打ち合わせが終わり、次が13時だったので来てみた。駅からの手前につけ麺専門の系列店があり、そちらは11時開店だったのでけど、気づかずに一瞬並び、気付いてこちらに。1043分で外待ち0。入店は1050。厨房の周りのカウンターではなく、夜はカウンターバーづかいと思われる側室?研究所?に通される。外を見るとあっという間に20人強の行列。15分の差が大事だった、、。 研究所側はカウンター席五つに2人がけテーブル2。 こだわりだと思うが、カウンターには1人客を2名のみで、ギューギュー詰めにはされず大変に快適だった。 注文はQRコードから。 お初なので、らーめん原点、厚切り焼豚のせ1090円にランチセット豚丼150円。食べ過ぎだけど、人気店なので、、。 着丼は11:07に麺から。その数分後後に豚丼が来る。 具はシンプルだけど、それぞれの迫力がすごい。厚切りチャーシューは2cmほど厚く、さらに想像よりもジューシーでほろほろなので、顎も疲れず、歯にもあまり挟まらない。メンマもぶっとく、味玉はでかい。メンマは歯応えがしっかりと残っており、味玉は8分熟くらいかな。 ネギは厚めの輪切りだけど、辛味は少なく、味の調和に一役買っている。 麺は中太のストレート。もっと細いのかと思ってました。 やや黄色みがある。醤油スープはコクと甘味があるが、さっぱりしていて、麺や具材との相性が良い。主役なき、完成度に感謝。 豚丼はチャーシューをほぐした肉。見た目に脂っ気は少ないが、ジューシーさは残しており、サクッと食べられてしまう。 また、同じ時間に来られそうなら、macroも食したい。。
濃厚鶏白湯スープと自家製麺が魅力の行列必至ラーメン店
日曜日の11:00の来店 店内満席となり、先客2名の後ろに並ぶ。 店頭の券売機にてチケットを先に購入するようです。(多分…) 店先には日傘が置いてあり嬉しいサービスですね。 並ぶ事35分、いよいよ店内へ オーダーは 鶏煮込みつけ麺¥1100- ダブル(半味玉、チャーシュー)¥250- 濃厚な鶏!メチャメチャ美味しかったです。 つけ汁がかなり多めなのでスープ割はしませんでした。 前の方が注文していたカレーラーメンが気になりました。 リピありですね!
行列必至!外はふんわり、中はとろける出来立てたこ焼きの名物スポット
大阪のたこ焼きは東京と違うという話はよく聞いていたが、ここを食べるとたしかに! ソースと塩で半々にしてもらった(メニューにないので店員さんに直接お願いする必要あり)のだけど、どちらも最高。出汁の言い方がいい。この近辺にしてはお求めやすい価格なのも素晴らしい。
煮干しの深みと素材の美味しさが光る行列必至のラーメン店
【煮干しの力強い旨さが光るスープに連日行列!上品な旨味の余韻に心踊る一杯】食べログ3.75 2011年夏のオープン時よりチャーシューにのる煮干しで有名になった看板メニューの「かけラーメン」。 当時は個人的に豪華な限定狙い(旨冷し山三宝船、蟹三、魚冷し等)だったので、かけラーメンは未食でしたΣ(゚д゚lll) 現在でも行列になる人気振りなのは本当に凄い! 今回は原点を食べる為に約11年ぶりに平日の14時過ぎに突撃致しました。 JR東西線新福島駅2番出口より徒歩3分の場所にあります。 店内は和食店のようなL字カウンター席が並びます。背後の壁一面に荷物置き用の棚があり、お客様は自由に使えます。 和食視点から生み出した煮干しメインの和ダシラーメンの「かけラーメン」が看板メニューで、こちらをベースにした肉かけ、白、黒壺などのメニューをラインナップしています。 昼セットの『かけセット(角煮ご飯1,350円)』いただきましたぁ〜! オーダー後、角煮ご飯が8分で運ばれ、その後直ぐに煮干しの香りを纏った待望のかけラーメンが着丼。 具材は煮干し、豚バラ肉チャーシュー、ほうれん草、白葱と唯一無二のビジュアルにテンション上がります♡ 煮干しは背黒イワシがメインで節系4種等を使用した奥深い旨味にまろやかな醤油ダレ、魚粉のアクセントを加えたスープはガツンとくる力強い煮干し感と上品な旨味の余韻、白ネギの食感も絶妙でめちゃくちゃ美味しい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 正直、煮干しラーメンでここまで美味しいのは大阪の百名店の中でも初めてかも(笑)なくらい熱量も素晴らしくレンゲが止まらない! 煮干しはアイコンで可愛いく、豚バラ肉チャーシューはホロッとした食感で、口の中でとろけます。 白葱はカットの仕方なのか?しんなりしたほうれん草とは真逆のガジガジした食感、甘み、香ばしさがなんともクセになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 加水高めのぷりっぷり食感の西山製麺の縮れ麺は小麦の風味がふわりと抜け、スープにしっかり寄り添いますね。 残り少なくなるタイミングで味変の「くすり(七味)」を投入しあっという間に完食です。 角煮ご飯は炊き加減良い、ツヤツヤで甘みある米にとても柔らかい角煮、甘いタレが絶妙で美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ほうれん草が口直しになり、こちらを間に挟みながらいただきました。 自己評価★★★★4.5 常連客に愛されてるのが伝わる煮干しラーメンの最高峰に大満足です(((o(*゚▽゚*)o)))♡ こちらは他メニューも絶対に食べたい!今さらですが、また再びマイブームがやってくる予感がするでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
鶴橋で味わう、コスパ抜群!圧倒的種類と質のホルモン焼肉体験
【コリアンタウンを代表する焼肉ホルモン店@鶴橋】 今日は、妻と神戸三ノ宮、元町をぶらぶらし、帰り道に日本最大級のコリアンタウン鶴橋にやって来ました。 近鉄鶴橋駅を降りたつと、焼肉の匂いが漂って来て 空腹だとヨダレが出るぐらいです。笑笑 鶴橋駅から徒歩2〜3分にあるこちらの焼肉ホルモン空は、焼肉好きなら誰もが知っている有名店で、 インバウンド客にも人気のお店。 住んでいる奈良の地元焼肉店では食べることのないような、美味しいホルモンを頂けます。マッコリやチャミスルはちょっとお高いですが、タレで味付けされた甘辛ホルモンにはちょうどいい感じで、お酒が進みますね。 鶴橋を代表する焼肉ホルモン、ぜひ一度食べに行かれてはいかがでしょうか。
昭和風情あふれる活気のなか、秒で出てくる極上とろとろ豚足と濃厚スープ
【 大阪府大阪市浪速区難波中1-4-15 】 かどやさんもやっとお邪魔しました! ここも何度前を通ったか! 満席やら腹パンパンやら… 行列のお兄さんたちとも仲良くなりました(^^) 豚足2人前 生セン 豚足トロトロ〜 歯も歯茎もいりません! 飲める! ハラミ、ココロの串焼きもウマイ! また豚足2人前追加 美味しかった ごちそうさま
行列必至!海鮮もアテもお財布に優しい活気あふれる酒場
梅田「酒場やまと」で、美味しい料理とお酒に酔う!! 今日は、梅田の「酒場やまと」さんへやってきました。 まずは、レモンサワーで乾杯!! 【ホルモン煮込み】 【トロサーモン】 トロサーモンはトロトロです 【明石焼】 明石焼は、ふわふわで美味しくいただきました。 【鯛かぶと焼き】 【ピリ辛きゅうり】 【高菜明太子】 いいお酒のあてになります 【えびマヨ】 えびがプリプリで、ウマウマです!!
行列も納得、だし香る絶品おでんと温かな接客でほっとするお店
《新福島》オープンから常に行列が出来ている有名なコスパ最高おでん専門店 食べログ『3.69』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩3分 【行列】やや多い 土曜20:50着で外待ち9人 【注文】紙に記入 ・おまかせ9種¥1,000 (ちくわ、豆腐、大根、玉子、厚揚げ、こんにゃく、ごぼてん、ひらてん、UFO) お店の周りまで出汁の香りが広がり、しっかりあっさりの出汁が染みたお酒がススムおでん (卓上調味料) からし 【店内】12席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #花くじら本店 #おでん #おまかせ9種 #大根 #UFO #大阪おでん #新福島グルメ
濃厚スープと炙りチャーシューがクセになる、並んででも食べたい絶品つけ麺
2年ぶりに訪問 前来たとき書いてなかった事を今日知る 待ってる間に小雨だったのですが 傘貸していただけたので濡れず待てました。 豚スペシャル300g1550円 引き続きダイエット中ですがたまに食うラーメンくらいはいっぱい食べたい。 濃厚なタレに炙ったチャーシューが美味い めっちゃ味がしました。 味味味ー味・味ー味味 また行きます。 ごちそうさまでした。
優しい味わいと老舗の風格が光る発祥のオムライス体験
オムライスの発祥のお店と呼ばれている洋食店。諸説あるが、東京にある煉瓦亭もオムライス発祥のお店と言われている。人気店なだけに、海外からの観光客も多い。靴を脱いで上がるかたち。床は畳で店内は旅館のような造りと雰囲気で上品なお店。オムライスは全部で5種類あり、今回はチキンオムライスを注文。玉子がフワフワしていて旨いが個人的には驚きは少ないかも。
圧倒的な濃厚さと選べるカスタマイズ、クセになるとんこつ体験
唯一無二 無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン 1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目
サクサク軽やか、大阪ならではの串カツ体験を楽しめる老舗の名店
【昭和22年頃創業の動物園前ジャンジャン横丁人気店!】 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13にある八重勝さんに再訪です。 言わずと知れた! 動物園前の新世界の玄関口ジャンジャン横丁の串かつ人気店です!! 地元民も国内外の観光客も並ぶ大阪の串カツのソース文化の二度漬禁止のルールを守る名店ですな! 18:30頃かなり久しぶりに訪問するも折り返しが3回ぐらいある長蛇の列で30名以上は並んでたでしょうか、断念しそになりましたが諦めて、最後尾へ。 流石の人気っぷりに圧倒されながらも待つこと45分分で入店できカウンター席へ。 ビール 大瓶 串カツ 3本 どて焼 3本 基本パッケージ! 名店の串カツ&どて焼♪ ソースのバットでひと回し、揚げたての串カツを潜らせる。 二度漬け厳禁ですな!笑 どて焼きは牛すじを白味噌ベースのタレで煮込んであってこれまた美味いわさ! キャベツは手で取ってソースに付けていただきます♪ 串揚げ好きとしてはこれだけで幸せなひと時ですな! 味わいながら美味しくいただきました。 並んでも食べたいジャンジャン横丁の名店の串カツ! 一度は訪れる価値あるお店です。 また来ます! ご馳走様でした。 #八重勝 #串カツ #どて焼 #串揚げ #動物園前 #ジャンジャン横丁 #浪速区 #恵美須 #新世界 #2025串物Lv44 #2025kn #778 #KatsushiNoguchi
昭和の空気とサクサク衣を楽しむ、大衆立ち飲み串カツ
大阪駅で串揚げ! 出張で大阪に来ると何度も来てますが、東京に帰る前にこちらへ。少し早い16時前に伺いましたが店内は8割ぐらい埋まってました(^^) 揚げたてのものを中心に頂き、軽い衣で食べやすい串カツがサクッと食べられました(´∀`) 短い時間で楽しく過ごせました!
ふわふわ玉子焼売と昭和の息吹が香る、行列必至の町中華
なんば駅E9出口から徒歩5分ほどのところにある町中華 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約900円 選んだのは ・しゅうまい ・スープ ・ビール(小) 大阪名物「しゅうまい」といえばここ! 思っていたよりふわっとして柔らか お肉の甘みがじゅわ〜っと広がる優しい味わい 一緒に頼んだスープはあっさりしていて、しゅうまいとの相性抜群! ビールも注文して昼間っから黄金コンビに大満足です 昭和レトロな雰囲気の老舗の味を堪能しました! #なんば駅 Name:Ippoutei The nearest station is #Namba Amount of money:About ¥900/Per person Waiting time:30min Casual Chinese restaurant located about a 5-minute walk from Namba Station Exit E9. 2-6-22 Namba Naka, Naniwa Ward, Osaka City, Osaka Prefecture.
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
4ヶ月ぶりに総大醤に来た。 やっぱり人気店だから並ぶ。 それでも炒飯は美味いわ。そして醤油ラーメンも、前回来た時よりもさらに上手く感じられた。 味は王道なんだけど、ゆずが効いてて普通の醤油ではないなぁという感じ。
鴨と貝の旨みが光る、洗練された渾身の一杯に心躍るラーメンスポット
大阪・福島駅から徒歩2分の浄正新道に店舗を構える「燃えよ麺助」に仕事終わりの日曜日の20時すぎにお邪魔しました。この日は小雨が降る中、行列に並びます。ちなみに代表待ち禁止という事で、人数が揃ってからじゃないと行列に並ぶことができないです。 今回は10名待ちくらいで20分くらい並んで店内に入店することができました。 店内に入り、券売機にてチケットを購入。 今回は「紀州鴨そば(1200円)」を頼みました。この後の二軒目がなければ、おそらく「特製紀州鴨そば(1350円)」を頼んでいたかな。他にも「金色貝そば」や「坦々麺」なんかもありました。 そんなこんなで、カウンターに座っているとしばらくして着丼!いざ、ご対麺したところ、うわわっ!ラーメンのビジュアルが綺麗すぎる!豚チャーシュー、鴨チャーシュー、焼きねぎ、白髪ねぎ、メンマ、三つ葉が綺麗に盛り付けられている。 まずはスープからいただきましょう。 「なんだこの、、かもだしぃー!」といった具合に脳天を突き破る感覚。これは抜群に旨すぎてビックリ。味の奥深さを痛感し、日本人である事に喜びを感じた。それにしても出汁文化って素晴らしいな。麺とスープもよく絡んでおりましてベストマッチだ。豚チャーシューも薄切りでワタクシ好み、鴨チャーシューも美味しいし、焼きねぎもナイスアクセント!まさに計算し尽くされた一杯である。私が食べた鴨出汁ラーメン史上ナンバーワンである事は間違いなし。人々が行列を作る理由がよくわかる一杯であった。 #燃えよ麺助 #麺助 #紀州鴨そば #鴨出汁ラーメン #大阪福島グルメ #大阪福島ラーメン #大阪福島ランチ #大阪福島ディナー #大阪福島 #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #ラーメングラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
レトロな古民家で楽しむ、身体にやさしいスパイスカレーと豊かなひととき
大阪に久しぶり戻ってきたので、大好きな空堀の旧ヤム邸に行ってきました! 今回はネコちゃんがいる2階ではなく1階のカウンターで! 本日は カブ鶏キーマ スパイスビーフカレー スパイシー牛豚キーマ のトリプルを注文! ご飯はジャスミンライスをお願いし、5年ぶりにヤム邸のカレーをいただきました。やはり美味いなあ! 絶対に外さないです! 様々なスパイスと食材を上手く合わせており、またお店の雰囲気もいい感じです!
個性派ラーメンと多彩なサイド、行列も納得の快適空間
「世界一暇なラーメン屋」という謙虚すぎる店名に反して、 Retty三星・食べログ3.7・百名店常連の実力派。 そのギャップが気になって、ついに訪問! 開店前に行きましたが、すでに数人並んでました! ● ウィッチレッド 醤油ベースの一杯。 ただ、普段あまり醤油ラーメンを食べないせいか、 正直まだ良さが分からず… 美味しいけど、「普通?」って 思っちゃった自分が悔しい。 ● カンコドリ 柚子胡椒の香りがふわっと立ちのぼり、 大判とろけるチャーシュー、 旨みたっぷりの鶏ハム、 タレが絡んだ麺、 全部がバランスよくて美味◎! そして何より、味玉が優勝。 ダークホースすぎてびっくり。 ウィッチレッドのスープ+味玉+ライス の組み合わせが、 一番好きだったかも笑
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
とんかつの名店「マンジェ」さん ずーっと「行きたい!!」と思いながら朝の予約のハードル高く(^^;;やっと伺うことが出来ました 伺ったのは日曜日 受付記帳8:30のスタート 8:00に店に到着。既に30名近く並んでる(^_^;) 昼60名、夜40名とのことなので危機を感じながら待つ 自分の前の方で50名 セーフ(^-^)ランチ予約できました 良かった〜!! 入店は14時。予定通りでした。 この時点でお目当ての氷室豚と黒豚は売り切れでした(>_<) 至高のとんかつ盛り付け+定食(670円) ・あじ豚&極上ヘレとんかつ ・TOKYO-X&極上ヘレとんかつ ・スーパーゴールデンポーク&極上ヘレとんかつ ↑を注文 ・白トリュフソルト又は黒炭ソルト(白トリュフソルトをチョイス) ・オリーブ油 ・オリジナルソース(りんごベース) ・とんかつソース サラダ(オリジナルドレッシング・オリーブ油と塩) 赤出汁(これがまた絶品!!山椒がいい!!出汁は豚スジから取ってるらしい) お漬物(上にのった削り節が◎) 肝心のとんかつはと言うとヘレ共に絶妙な火入れで中央は綺麗なピンク色!! 3種類の銘柄豚をシェアし食べ比べてみると味、ジューシーさの違いがわかる 普段なら端の脂が多い部分は苦手だけど気にならない。むしろ旨みに感じる ヘレも分厚くですが柔らかく美味しかったです 白トリュフソルト6:オリジナルソース3:オリーブ油0.5:とんかつソース0.5 ↑で食べました 白トリュフソルトが一番旨味をダイレクトに感じられる オリジナルソースはサッパリ!! 帰り道思わず次来た時何食べる⁇の相談(笑) ご馳走様でした
全肉“しゅるん”とおいしい、お得で通いたくなる焼肉の名店
年末の忘年会で行きました! 雰囲気、お肉のクオリティともに良かったです♪ 次はプライベートで行きたいです!
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