更新日:2026年10月22日
行列覚悟!濃厚豚骨醤油が恋しくなる和歌山の老舗ラーメン
09.20(日) 関西旅行3杯目は、紀州路快速を利用して和歌山駅へ。駅から7〜8分くらいの場所にある「井出商店」へ行ってきました。初訪問になります。 注文したのは、「特製中華そば」、「巻すし」 ※食券機なし・会計後払い制。列に並んでる間に店員さんが注文を取りに来ていました。 麺は細ストレートで、柔らかく軽やかにズズッと早めにすすり終えられるほど。大盛にしても良かったかな、と思いましたが、巻すしを着丼前に食べていたので十分な量に。 スープは濃厚な豚骨醤油で、口の中でじっくり味わい旨みをゆっくりと堪能。コテコテな濃厚というわけではなく、むしろ意外なほど飲みやすく重くないのは驚きました。ネギが良いアクセントに。 チャーシューは薄切りスライスなバラがのり、インパクト重視ではないタイプですが、スッキリした肉質でパクパク食べていける美味さがありました。 巻すしは、一言で言えば恵方巻き的な一品。和歌山ラーメンでは、ラーメンの前に食べるものらしいと知りました・・。具材が先端から終わりまで詰まっており、腹ごしらえにピッタリな美味しいサイドメニューでした。 かつては新横浜「ラーメン博物館」に出店していたこともあるこちら。2022年にも期間限定出店もあったようですが、訪店叶わず。ようやく行くことができた今回、行列約70人超・食べ終わりまで約1時間半ではありましたが、本場ならではの安定した一杯を存分に堪能できました。 東京から中々頻繁には行けないですが、周辺含めで和歌山ラーメン食べ歩きもいつかやりたいなあ、と思わせられた一杯でしたね(^ー^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3
地元の海鮮と名物料理を気軽に楽しめる居心地の良い居酒屋
過去投稿-2021- 南紀白浜の近くのホテルに泊り、 夜ご飯に悩んでいた。 海辺周りの海鮮系のお店はどこも混んでいて Googleマップかなんかから、たどり着いたこちらのお店。 海鮮がメインですが、雰囲気のいい居酒屋でもあり、ここにしてよかったーーってなりました。 ゆっくりできたし、立地柄もあり、旅の気分も味わえました。 しらす丼とバッテラ(サバ棒鮨かな?)おいしすぎました。
ネギ好き必見!インパクト絶大な山盛りネギと濃厚豚骨醤油スープの和歌山ラーメン
平日のラーメンセット(ラーメン・小ごはん・漬物)1000円税込み・ゆで卵90円税込み(申告制) 11時数分前に着いたら、待ち客約20人。一巡目に入れました。最後の方の入店だったので、ラーメンの提供は11時25分。ネギ好きだから、文句なし。和歌山駅方面にも支店あるみたいだけど、夜のみの営業のようです。
地元で愛され続ける、あっさり豚骨醤油スープの和歌山ラーメン体験
和歌山ラーメンの本流。人気店へ。 多田屋からの〆に…丸高。 チャーシュー麺と餃子をいただきました。 さっぱりとしたスープ。豚骨と醤油の塩梅が好みの一杯でした。 チャーシュー、メンマも非常に美味しく箸が進みました。アクセントのかまぼこがイイ味を出しています。 餃子も小ぶりで食べやすく、〆にはもってこいでした。 和歌山ラーメン… 満足の一杯でした。
和三盆の上品な甘さとふんわり食感の鈴焼が手土産に最適
7月の和歌山旅行、9軒目。 新宮駅前で最高の田舎寿司を堪能した後、市内の老舗和菓子店「香梅堂」へ。 こちらの「鈴焼」が超人気とのことで、購入しに来ました。 お店の横には専用駐車場がありますが、狭い上に斜めに停める必要があり、結構停めずらいのに、じゃんじゃん客がやって来るので、要注意です。 香梅堂は、明治元年(1868年)の創業という、160年近い歴史を持つ老舗。 鉄筋コンクリートの建物になっていますが、看板や入口周辺は前の店舗から移築したのか年季が入った古い木造で、伝統を感じます。 店内にはいろいろな和菓子が並んでいるものの、続々とやって来る客のお目当ては、みな鈴焼。 近くにある熊野速玉神社の神鈴をモチーフした駐車場一口サイズのカステラ。 1袋20個入りで400円。 20袋とか買っていく人もいました。 食べてみると、ふっくらしつつももっちり・しっとりした食感、ほどよい甘さで、すごく美味しい♪ よくあるベビーカステラと似ていますが、似て非なるもの、ですね(^^) パクパクと、どんどん食べてしまいます(^^;; ここの以外の鈴焼は、類似品でニセモノとのこと。 本物は、バカウマです♪ 和歌山旅行 1軒目:丸田屋(和歌山、和歌山ラーメン) 2軒目:ワカヤマ第2冨士ホテル(和歌山、ホテルビュッフェ) 3軒目:和歌山市観光土産品センター(和歌山、みかんアイスバー) 4軒目:麩善(高野山、生麩まんじゅう) 5軒目:濱田屋(高野山、胡麻豆腐) 6軒目:かさ國(高野山、やきもち) 7軒目:喫茶こぶち(川湯温泉、めはり寿司) 8軒目:徐福寿司(新宮、さんま姿寿司ほか) 9軒目:香梅堂(新宮、鈴焼) #和菓子 #鈴焼
朝から飲めて昭和レトロを楽しめる、酒と肴が豊富な大衆居酒屋
なんか鯨肉が乗ったうどんがテレビに出たらしい。大人数の宴会で利用。奥の奥の物置を超えたところに座敷がある。昭和の和歌山を満喫した。
串本のご当地グルメ!新鮮カツオを三段階で楽しむ贅沢茶漬け体験
かつお茶漬けが最高 めちゃくちゃ美味しい 食べ方にこだわりが強い女将さんの言う通りに食べないと叱られるのも味があって好き
新鮮魚介と揚げたて天ぷらの満足和定食
. ✩ 魚料理 ぎん ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ 造り定食 ¥1.400- 【ご飯・お味噌汁おかわりOK】 _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 お気に入りのお店 】 【 旬の刺身と天ぷらを味わえる店 】 【 ランチタイムは行列が出来る人気店 】 Open前まで電話予約可能!(営業時間後NG) 電話予約か早めの時間に行くのがおすすめ! 《 造り定食 》 造り定食だと小皿に⇨ミニ天ぷら 天ぷら定食だと小鉢に⇨ミニお造りが付きます 写真目的で色々なお店を巡るのが多いんですが コスパ・味を求めると"ぎん"の回数が多くなる お造りや天ぷらは安定して美味しく お漬物までこだわりっているのが凄い 他のお店だとどこか妥協した料理がありますが ココのお料理は全部こだわり満載 特に白ごはんが美味し過ぎる! ココまで満足度が高いランチは なかなか和歌山には無いレベルです _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】魚料理 ぎん 【住所】和歌山県和歌山市友田町5丁目20 【電話】073-424-8355 【時間】11:30〜14:00 17:00〜22:00 【定休日】日曜日 【駐車場】無し(近隣にCP有り) 【備考】ランチ予約可能 ただしOpen前迄 【Instagram】無し(HP有り) ✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦ ・━・✦ #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#わくわく編集部#お魚好きと繋がりたい #和歌山ディナー #和歌山グルメ #和歌山ランチ #和歌山駅周辺グルメ #魚料理ぎん #お得なランチセット
昭和レトロで分厚い豚カツとコスパ定食
《和歌山市》昭和レトロなお店のコスパ最高なランチは月~木のみとハードル高めな人気洋食店 食べログ『3.55』 『洋食WEST百名店2025』 【訪問】易しい JR・南海電鉄「和歌山市」駅から徒歩2分 【行列】少し 平日10:45着で2番目、オープン時5人から続々来店し15分で満席 【注文】口頭 ○みそカツ定食¥1,100 (ライス・味噌汁付) ■トンカツ■ ・きつね色にこんがりと揚られたサクサク食感で、脂身と赤身のバランス良い、分厚くジューシーな国産豚肉に甘さ控えめで濃厚味噌のソースかかったトンカツ (付け合せ) 千切りキャベツ、レタス、ナポリタン ■味噌汁■ ・具はにゅうめん、油あげ、青ネギの汁 ■ライス■ ・少なめで注文 (卓上調味料) 塩、ウスターソース 【店内】19席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #和歌山県 #和歌山グルメ #和歌山市 #味一 #洋食 #みそカツ定食 #トンカツ #百名店 #和歌山洋食 #和歌山市グルメ
和歌山直送の魚介が自慢の家庭的な和食処
今日は所用で和歌山へ!ちょうど昼メシ時なので、前から行きたかった魚料理ろっこんさんへ!予約せず11時20分に行ったら、既に行列!オープンと同時に予約してないと伝えたら相席でとの事!その後、予約なしで店に来た人は入れなかったみたいなので、早く並んで正解でしたー! 和歌山のろっこんさんは初訪問ですが、北新地と同様、魚旨いわ〜! 北新地では煮魚、焼き魚を食べたので、今回は天ぷら御膳をチョイス!天ぷらもボリュームたっぷり!塩味が付いてて、塩派の自分には最高でした♪ 今度はお刺身御膳を頼もうかな! 連れが頼んだお刺身御膳にもちょっとした天ぷら盛り合わせが付いてるので、お刺身御膳もオススメやな!
和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ
ワイン会で、オテルドヨシノに伺いました!基本ワインは持ち込ませて貰って、最初のシャンパンと食後酒はお店のものを頂きました!実はこの会は2年前の冬に企画され、以前こちらで働いていたソムリエの松岡君達と来る約束でした。その時、アンリ ボノーのセレスティンをレストランに送っていたのですが、都合が悪くなり、去年も流れて、今回に至ります。 メニュー ⭐️グジェール サクッとシャンパンに合いますね。 ⭐️和歌山の猪のリエット 猪の濃厚な味わい!癖や臭みは皆無。カズティエ と良い感じ! ⭐️甲殻類のジュレ 雲丹とキャビア 冬人参のエスプーマ スミス オー ラフィット と甲殻類のジュレのマリアージュが素晴らしい!このお皿も旨旨です! ⭐️山鴫のビスク べキャスはアンチョビ風の味わいが溜まりません!カズティエ よりもカンヌビ ボスキスの方が良く合います。 ⭐️縮緬キャベツ フォアグラ トリュフ のテリーヌ こちらのスペシャリテの1つ。フォアグラの旨味とトリュフに負けない縮緬キャベツの旨味と軽い苦味が堪りません! ⭐️和歌山のクエ 絶妙の火加減のクエ!ソース デュグレレ がまたメチャ旨 !コルトン シャルルマーニュ とのマリアージュも最高! ⭐️ジビエのトゥルト 冬のスペシャリテ!これを食べに東京から来る価値のある一品!今回は鹿と猪の二層で更に素晴らしい!これに合わせたのが、ダ カーポ と セレスティン‼️どちらも本当に素晴らしい!こういうマリアージュを体験するとやっぱりジビエにはローヌの有名どころの熟成したワインを合わせたくなります! ⭐️チーズ ⭐️タルト シトロン ⭐️コーヒーと小菓子 ワイン ⭐️アンリ ジロー エスプリ(お店のワイン) ⭐️ルイ ジャド ジュヴレ・シャンベルタン カズティエ 2007 ⭐️シャトー スミス オー ラフィット ブラン 2004 ⭐️テタンジェ コート ド シャンパーニュ 2006 ⭐️ルチアーノ サンドローネ バローロ カンヌビ ボスキス 2005 ⭐️レ ペルゴール トルテ 2014 ⭐️ギガル エミルタージュ ブラン 1990 ⭐️ボノー デュ マルトノ コルトン シャルルマーニュ 2001 ⭐️ドメーヌ ぺゴー シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カーポ 2007 ⭐️アンリ ボノー セレスティン 2000 ⭐️シャトー ドリニャック ピノ デ シャラント (お店のワイン) 手島シェフのお料理は、何れも素晴らしい!特にジビエを扱わせると天下一品です!2年間動かされずしっかりと休んでいたセレスティンが本領を発揮してくれたのも嬉しかった!エレガントさと力強さを兼ね備えた素晴らしいワインでした!次回は夏に来たいと思います。 ご馳走様でした!
新鮮な海の幸を堪能できる駅前の海鮮料理店
新鮮生まぐろ定食も美味しかった。 時間が無かったので、同じ店にしましたが、正解です。とても丁寧なお料理で雰囲気もいいです。
地元の温かみ溢れる、新鮮海の幸と地酒を楽しめる賑やか居酒屋
旅行先での夕食にと、地元の居酒屋を検索したら、Rettyで「人気店」となっていたので、即予約。電話が繋がらなくても、折り返しをしてくれたので、いきなり高感度アップ! 訪れてみると、地元の人たちを中心にほぼ満席。メニューを見ながら自分で伝票に書いて渡すシステムですが「マグロのカマ焼きは時間がかかるから先に注文を」と促され、とりあえずオーダーしました。 カウンター頭上の日本酒メニューが充実していて、唎酒師としても嬉しいお店。もちろん、和歌山の地酒「車坂」と「黒牛」をいただきました。 ここ那智勝浦町は「マグロと温泉と世界遺産の町」。でも、マグロだけでなくクロムツやサザエ刺し、クジラも新鮮でどれも美味でした。 焼き上がったマグロのカマも、濃厚な味わい。地酒によく合いました。
自家栽培の野菜をふんだんに使用、岩出のおいしいイタリアン
予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。(これは常連さんと行かないと出てこないかな?) 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが(私はノンアル)この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ 菜の花 タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ カール、ナスタチウム ケールのソース ・カリフラワーと烏賊 パプリカソンース ・季節の野菜 柚子クリームソース ・紫人参 フェンネル レンズ豆 コンブチャソース ・鰆 カラシナ 小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪 もち麦 パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート
地元に長く愛される豚骨醤油ラーメンと早なれ寿司の名店
昔、1回行ったことあるような。 串本に旅行に行って、帰りに寄りました!! 久しぶりの和歌山ラーメン。 中途半端な時間に行ったので、空いてましたがすぐにいっぱいに!! 豚の香りはあるけど、そこまで臭くなく美味しく食べました!! ラーメン待ってる間の早なれとゆで卵もいいよね♪̊̈♪̆̈
本格醤油の香り広がる、こだわりスプレーが新鮮なラーメン体験
和歌山の有名な醤油、湯浅醤油を使った醤油ラーメンをいただきました。 香りづけ醤油スプレーは初体験 見た目とは違いあっさり 麺は縮れ麺、硬めです 食べてる間に食感が変わる 湯浅醤油愛を感じるお店です。
駅直結で気軽に味わう、昔ながらの和歌山ラーメンと名物寿司
駅近でサクッと行ける和歌山ラーメン! 早寿司にゆで卵は鉄板の組み合わせ! 多少並びますが、回転は早めです!
行列も納得、優しい味わいの和歌山ラーメンと早寿司で満足度抜群
ファミリーでも行きやすく王道と和歌山ラーメンでした。はや寿司とともに美味しくいただきました。子供も喜んで食べてました。 写真は我慢できず少し食べかけているものです。
青ネギ山盛りの和歌山式豚骨醤油と地元寿司の組み合わせ
和歌山県と言えば梅やミカン等の果物の産地のイメージだが出張で訪問して感じたことは以外にもラーメンの街であったこと。 この日は出張の際に現地の方がいろいろ案内してくださり、その時紹介いただいたのが当店。 ベースは「車庫前系」と呼ばれる豚骨系。そして特徴は大量の青ネギ。麺やスープの姿も見えないほどの量が表面を覆っている。 そして重みのない油脂の奥行きに、醤油をベースにした複雑な旨み。湯浅の醤油の産地ならでらの味わいといえるか。 組み合わせるのは〆め鯖の「はや寿司」。これも和歌山ラーメンが特有の食べ方。 甘味料は、今は稀になったさっかりんを使用しているのも、昔から変わらぬレシピなのだろう。 少し甘みのある酢飯料理を間に挟むことで、ラーメンが飽きずに最後まで美味しくいただけた。 小さなお店の中でも随所に和歌山の食文化が感じられて実に楽しい。 #オススメ和歌山ラーメン #車庫前系 #和歌山ラーメン
女性店主が手がける、上品で味わい深い豚骨醤油ラーメンの隠れた名所
2009年オープン。 ネット情報によると『清乃』プロデュース?な感じらしい。 女性店主が立ち上げたお店です。 「豚骨醤油 並」¥900 スープはシャバ目。 動物もあるが上品な醤油がより際立つ味わい。 和歌山ラーメンというニュアンスもあるはあるが 豚骨醤油ラーメンとして美味しい1杯。 麺は麺屋棣鄂とのこと。 けっこう細めの麺で噛むとしっかりとしたコシ。 揚げ物類なの一品料理もありお酒と楽しめるのもいい。 濃厚つけ麺も美味しそう。 #和歌山県 #有田川町 #ラーメン
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