麻婆麺専門店 マジン

公式情報
majin
予算
-
～1000円
最寄駅
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン 四川料理 中華料理
定休日
毎週火曜日 毎週日曜日
非公開

12時30分過ぎに入店。 先客6名様。 感じのいい男性店員さんがお出迎え＆ご案内。 注文は麻辣麻婆麺を辛さ増しでお願いします。 注文が通ると、店奥の調理場で麻婆豆腐を調理開始。 店内にニンニクとカプサイシンの香りが漂い始めます。 時折、調理されてる方の辛さにむせる咳らしき音が聞こえるのが、めちゃくちゃに期待感を上げてくれます。 待つこと約8分… 来ました！麻辣麻婆麺 辛さ増し！ おー！めっちゃ、うまそー！ 先ずは辛さダウンの素になる黄身をご飯によけて… では、スープから… 表面には、たっぷりのラー油。 その下には麻婆豆腐。 その下に多分、鶏系のスープ。 程よく混ぜて、1口… うん！美味しい！ 辛さは見た目ほど辛くないです。 CoCo壱5辛程度。 シビレもややありますが、比較的穏やか。 たくさんめに入ったひき肉の旨みとやや甘みとニンニクを感じる麻婆豆腐とラー油が鶏系のスープと合わさって、辛うまいです。 麺を… やや太めの四角。 もちもちした食感がいいね。 シビ辛で濃いめのスープとよく合ってる。 シビレが足らないので、備え付けの山椒オイルをかけると、いい感じのシビレ加減に。 優秀な調味料、山椒オイル！ ラー油は足しても、あんまり辛くならないな。 まぁ、ラー油が元からめっちゃ入ってるし。 麺を食べたら、お次はご飯。 自作麻婆豆腐玉子丼に唐辛子をぶっ刺して、食べると、たまらんな！ すいませーん！ ご飯、おかわりお願いしまーす！ お次はご飯を残りスープに投入して、麻婆豆腐おじや。 これも、いいね！ もりもり食べて、完食。 程よく辛うまい麻婆豆腐麺やった！ ごちそうさまでした！

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

麻婆麺専門店 マジンの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 四川料理
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
大阪府大阪市西区北堀江１-１５-８ 山田ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩3分（190m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩3分（220m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩8分（600m）
駐車場 あり 近隣P（割引）あり、近隣（割引なし）あり

座席

席数

11席

（カウンター席のみになります。）

カウンター 有

（新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、入口にアルコール、お席とお席の間にアクリル板を設置して、営業しております。）

喫煙 可

全面喫煙可 （14時以降、喫煙可能となります。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/majin_horie/
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、激辛メニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ウイスキーあり
予約 不可
サービス テイクアウト可能
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 テレビ・モニターあり、音響設備あり

非公開