1年に一度のいい肉の日11/29は、東京でホルモンと言えばの名店 渋谷のゆうじへ！ 1枚目の鰻のタレのような甘辛いタレがかけられたハツを辛子で食べるの美味すぎるよね。全人類に食べてほしい。 ここのもつ煮込みも好き。わたしは焼肉行くとだいたいマッコリ派です。甘くないやつ派です。酸味が脂をスッキリさせてくれて、乳酸菌が胃腸調えてくれるような気がする。 オススメ聞くと色々教えてくれるから初めての人は聞いてみるのが吉。
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肉に精通している友達と四人でゆうじ！ 芝浦のYAKINIKUスウェット全員制服で。笑 19:45ごろ外で並び始め、この日は暖かかったのでノーストレスで15分ぐらいで案内されました。 着席して友達が手慣れてすぐにオーダー。 （オーダーは1回まで。最後にまだお肉があれば相談できるそうです） センマイ刺し つらみ刺し ハツ刺し ハラミ テール こぷちゃん ミノ 肉盛り合わせ（卵で） カレー テールスープ 名称は全部思い出せません！ お肉とりあえずうまい！ 良い火加減で焼いてくれるし、少しアレンジもしてくれる。 「卵はさげないで」とか 「タレはここでも使うから」など、 ゆうじ行き慣れてる友達と行くのが最高だと思います。 （一人で行ったらなんかテキトーに頼んだアウェイな感じになったはず） 個人的にハラミなどが美味しいのはわかってましたが、 テールと肉盛り合わせのすき焼き食べが最高に美味しかったです。 お酒もしっかり飲んで、お会計1人1万円ぐらい。（現金のみ） お酒の質は良くなさそうなので、飲みやすくて良いペースで飲んだらしんどかったですw
美味しく頂きました♪
ウマシキマムザホルモン！鮮度はもちろん下ごしらえや味付けなどすべてにおいて一切の妥協すら許さない樋口裕師氏のホルモンを食べながら私が涙を流したのは煙のせいではなく心から感動したから恋のニラレバうまし！ 訪問 2024年9月10日 場所 渋谷駅から歩いて8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 注文 おまかせコース 枝豆 もつの煮込み ハツ刺し サガリ刺し ハツステーキ クレソンサラダ ニラレバ 上タン ホルモン盛り合わせ（塩） ハラミ ホルモン盛り合わせ（塩） ホルモン盛り合わせ（タレ） コムタンクッパ 最中アイス メモ 渋谷にあるホルモン・焼肉屋。JR渋谷駅から徒歩8分ほど。1991年オープンで今年で30周年。店主は樋口裕師氏。樋口氏は小料理屋を経営していた父親の影響から兄とともに赤坂の料亭で修行し21歳の時に店を継ぎ父親が営んでいた店の趣を残しつつ炭火焼ゆうじをオープン。また兄である樋口一人氏は明治神宮前で割烹樋口を経営。定休日は日曜日と祝日。営業時間は16時から23時まで。予約可で電話での予約のみ受け付けている。カード不可。電子マネー不可。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
タンシャブが絶品です。
