更新日:2025年11月27日
感動のクリーミー鶏白湯と極上肉寿司、洗練空間で味わう“映え”ラーメン体験
2025年月15日(祝) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時15分到着 満席で外待ち8名 先に券売機で 限定20食の 赤玉ねぎの和風冷やしsoba を購入し行列に並びます 10分ほどで店員さんが食券を 取りに来られました その後5分ほどで店内に案内され カウンター席へ 外待ち合わせて 20分ほどでの着丼でした 食べ終わりお店を出ると 15人ほどの行列でした 早めの時間帯が狙い目 かもしれませんね(^^) #鶏Soba 座銀 #鶏soba 座銀本店 #限定 #限定20食 #赤玉ねぎの和風冷やしsoba #冷やしラーメン #赤玉ねぎ #オクラ #茗荷 #焼き茄子 #フライドオニオン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #名百店
クリーミーな泡系スープとコスパの驚き、行列覚悟の絶品ラーメン
【出し蕎麦(690円)!】 2024年10月訪問 13時15分頃にお店に到着。 外待ち3名様。 お昼時の葛にしては、並びが少ない。 約10分位で入店。 入口近くの食券機で食券購入。 男性店員さんのご案内で、カウンターに着席して、カウンターの上に食券を置きます。 待つこと約5分... 来ました!出し蕎麦! 相変わらずな泡々スープ! では、スープから... めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。 泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。 程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。 麺を... やや細めのストレート平麺。 やや細めやけど、もちり感が心地よい。 チャーシューを... 普通位の大きさと厚さ。 レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。 お口に入れると、ふわりと燻製香。 スープの底には生の玉ねぎ。 しゃくしゃくした食感がいいアクセント。 ズバーっと食べて、完食。 大盛りや上に比べると、ちょっと具材が寂しい気がするけど、690円やったら、めっちゃお得感。 ごちそうさまでした!
丁寧な職人技と珠玉のスープに魅了される、靱公園そばの洗練醤油&貝だしラーメン
・特製貝そば(麺大盛) お昼に8名待ちで30分弱並んで入店する。ランチタイムがギリの時間。 いつも変わらぬ店主の無駄のない所作を眺めて美味しい貝そばをいただく。貝出汁が溶け込んだ上品なスープ、やや硬めの麺、薄くカットしたチャーシュー、食感が魅力のメンマ、味玉もグッド、だけどいつも思ってしまうのは、この店主が味噌ラーメン作ったらどーなるのか?カレーラーメン作ったらどーなるのか?お客とは勝手なものです笑 ごちそうさまでした♪
素材の旨みが際立つ、四ツ橋駅直結の至福ラーメンスポット
2025年7月18日(金) お店近くの公営パーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時20分到着 開店10分前で並びなし ポールでした 開店時私たちの後ろ行列6名 入り口横の券売機で 特製醤油 特製羅臼昆布とホタテの冷やし を購入 テーブル席に案内されました 10分ほどで醤油ラーメン 15分ほどで冷やしが着丼 相方とシェアしました 待っている間すぐに満席になり 外待ち出来ていました 途中醤油はコショウ 冷やしは煮干し酢で味変 最後まで美味しくいただけ ベスト付けさせていただきます #麺匠至誠 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製醤油 #特製羅臼昆布とホタテの冷やし #冷やしラーメン #特製 #味玉 #味玉トッピング #味変 #煮干し酢 #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
大阪、四つ橋線本町駅が最寄りの超人気ラーメン屋
特製煮干しラーメン 1,390円 美味い! 横で、鶏白湯を食べてた後輩… そっちはそっちでクリーミーで美味そうやないか… 隣の芝生は青く見える… いや、煮干しも美味い‼️ 麺は太麺でコシがあって 玉ねぎがいいアクセント チャーシューも肉肉しくて 食べ応えあります‼️ いつも、昼時は並んでて 入りにくいが、またチャレンジしたいと 思います(*^^*) #本町 #ラーメン #ランチ
こだわりの煮干しとモチモチ麺が自慢、行列必至の実力派ラーメン店
阿波座でお仕事。 ランチタイムだったので近くにいいところがないか探してみたらこちらがヒット。 まぜそばが人気のようですが、スープを味わいたかったのでラーメンをオーダー。 しばらくして着丼。 スープは煮干しのパンチが効いていてうまっ。 麺もうまっ。 チャーシューもうまっ。 結果、激ウマでした♪ やはり人気店には理由がありますね。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
魚介の香り広がる、無化調スープが自慢の和風ラーメン店
【和風出汁の上品なコッテリ醤油ラーメン★】 土曜日13時45分到着。 中で3人待ち。人気店ですね〜♪ 店内L字カウンター12席。 カップルでの来店がが目立ちます。 ◆和風とりとん(肉増し) 1,200円 替え玉 150円 メニュー多くて悩みますが、 初めてなので看板ラーメンをチョイス★ 店内出汁のいい匂いが充満しており、 否が応でも期待値を上げずにはいられません。 鰹節が乗った珍しいビジュアル♪ 豚骨と鶏骨のこってりスープが、 喉を通った瞬間幸せを感じます。 出汁が効いた上品なスープです。 ドロッとしたスープにパッツン系の 歯応えのあるストレート麺がよう絡みます。 チャーシューもホロホロで美味しゅうです! スープが美味しすぎるんで、 もれなく替え玉!!! 替え玉アルアルの最初の麺の1.5倍くらいの量… かなりボリューミーでしたが、 スープが美味しかったのでペロッと! 女性客が多いのが良く分かります。 つけ麺も美味しいんだろうと思うラーメンです♪ ご馳走様でした★★★
「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…
カプコン展行くついでに近くでなんかいいと来ないかなーと探してここにしました。 ランチセットで汁ありと鯛めしセット スープそのまま飲んでミンチ崩してまた味が変わって 鯛めしもうまいしリゾット風も鯛茶漬けも美味い 食べ切るまでに色んな楽しめ方して良き。 冷やしも美味そうやしまた行きたいー ご馳走様でした。
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨!極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群!!
ここの賄い味噌ラーメンがめちゃ旨い! 美味しい味噌ラーメンにジャンクさというスパイスを入れた感じで好みの味! しっかり味の付いたミンチももやしと合う!
泡系鶏白湯×エスプーマ×個性的なトッピングで味わうクリーミーラーメン
「つけ×鶏 つけ麺」1,100円 スープ:鶏エスプーマ白湯塩 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング:白髪ネギ・レッドスプラウト・メンマ 麺:平打ちストレートモソシコ中太麺 天満店には行ったことありましたが本店には初訪麺。まろやかなつけ汁でシコ感ある麺を一気にいただきました。豊富なメニュー展開なので次回はどのボタンをポチッとするか迷いそうです。 もう1杯の写真は同行者の 「麦×鶏 ラーメン」1,000円 「よだれ鶏丼セット」+300円 20250814昼 25'vol.122
雅な空間で楽しむ、煮干し×鶏の濃厚Wスープラーメン
2015年オープン。 大阪に広く展開する銀の葡萄グループの1つ。 本店は行ったことありますが、こちらは初。 「にぼし吟醸nigori」¥1220 煮干でも乗ってくるごぼう天。 がっつり濃厚です。 しかもあえて煮干を大きめに粉砕してあるのか ザラつきというか、破片がすごいです。口内に刺さります。 クセを感じる一歩手前くらいの煮干し味。 もちっとした中太平打ち麺。 トッピング類も豊富。 海外のお客さんがめちゃくちゃ多かった。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン
無化調トリプルスープと丁寧な味わいが光るラーメン店
大阪出張二日目 万博視察前に早めのラーランチ。 本町駅近くのラーメン屋検索でこちらへ 開店10時は早い。大阪ってそうなのか⁇ 並ばずに入店、つけ麺、ラーメン、混ぜそばが主柱。 つけ麺好きなので白鶏湯つけ麺を選択。 麺は少なめらしいので大盛りをチョイス …まさに奇跡の出会い。 大袈裟だけど、無化調でここまで旨みが溢れてるのは人生初かも。 三河屋の麺もモンゴル三元豚と台湾メンマもいいんだけど、スープがヤバい。 いつのまにか飲み干してるって投稿をまさに体感じした。 心から感謝。本当に美味しかったです。 ご馳走様でした!!! #つけ麺 #無化学調味料 #三河屋製麺 #モンゴル三元豚 #台湾メンマ #店員さん元気いっぱい #回転早い #10時開店 #白鶏湯
お洒落な空間で味わう、関西だし香る進化系ラーメン&選べるレアチャーシュー
衝動という相変わらず斬新なネーミングのラーメンを注文 安定で美味い 玉ねぎの香ばしい香りと醤油 奥には魚介のコク 美味いです。
ラーメンと焼きめしの黄金バランス、活気と気配り溢れる街角食堂
《本町》SNSを騒がす創作ラーメンと焼きめしが美味しいと評判な「銀の葡萄」運営店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 大阪メトロ各線「本町」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日19:25着で店内8人 【注文】券売機 ○中華そば+焼きめし(小)セット¥1,030 ○味付玉子¥120 ■スープ■ ・豚ベースのあっさりな口あたりで深みある清湯醤油 ■麺■ ・「麺屋棣鄂」謹製 多加水のツルモチ食感な平打ち中細ストレート麺 ■具■ ・薄切りの豚バラチャーシュー、細切りメンマ、味玉、ネギ ■飯■ ・醤油ベースのかなり濃い味付でパラパラ系、具は焼豚、卵、玉ねぎ、ネギ、福神漬け添え (卓上調味料) お酢、胡椒、悪魔ジャン、ラーメンタレ 【店内】29席 カウンター9席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #本町 #フラン軒 #ラーメン #中華そば+焼きめし(小)セット #中華そば #焼きめし #麺屋棣鄂 #大阪ラーメン #本町グルメ
濃厚胡麻香る、細麺担々麺と台湾居酒屋が楽しめる駅チカ店
大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 昔よく通っていた店。 今だにしっかり残ってました。 今回は 白胡麻担々麺辛口 注文。 辛口にはなってますが割とクリーミー。 日本人が食べやすい担々麺とまた違って しっかり胡麻感あるタイプです。 当時は意識しませんでしたが衛生面はちょっと低めですかね。 そこも本場感と捉えられれば良しです。 #大阪府 #担々麺
可愛い見た目と本格派スープが魅力の絶品らぁ麺ランチ
【可愛いあひるとは裏腹にこだわりのらぁ麺】 本町と堺筋本町の間ぐらいにある人気ラーメン店みんなのらぁ麺 阿飛流さんにランチ訪問です。 日曜日定休のお店ですが、何度か週末の金・土の夜に訪問してもcloseになっていて、それなら営業確率の高いランチでと、ようやく訪問できました。 中華そば 醤油スペシャル 丼も可愛い皆んなが好む演出で掴み良し!! 鶏と魚介のWスープで、芽ネギと柚子を使った無駄な物は一切使わない引き算の美味しさ♪ 2種のチャーシューと誰でも美味しく食べられるシンプルで、コクのあるすっきりとした味に仕上げています。 確かにみんならぁ麺ですね!! ご馳走様です。 #ラーメン #人気店 #中華そば #醤油ラーメン #本町 #堺筋本町 #大阪 #2023ラーメンLv106 #2023麺類Lv162 #2023kn #355
元祖貝白湯らーめん、魚介系らーめんのお店です。長崎・佐世保発祥のらーめんです。
【らーめん砦 京町堀店】 元祖貝白湯拉麺 砦ラーメンセット (+煮卵、ミニ丼) 1,050円 らーめん砦は長崎佐世保発祥のチェーン店で以前は大阪にももっとお店があった気がする(現在は大阪に3店舗)。 今回初めて貝白湯を食べたが最近の貝出汁とはまた違って美味しい。また麺の食感がマルタイ棒ラーメン⁉︎みたいでトッピングも最近の流行とはちょっと違って逆に新鮮に感じた。ごちそうさまでした♪
通し営業が嬉しい、がっつり満足の濃厚醤油ラーメンと絶品サイドメニュー
【大阪でボリューム満点チャーシュー麺】今日は大阪でランチ。お腹ぺこぺこということでボリュームがっつりの濃厚中華そばよし田へ。注文したのはチャーシュー麺の唐揚げ炒飯セット!!こ、これは花びらチャーシューやん♬香ばしい黒チャーハン、唐揚げとの組み合わせは罪悪感満点笑。お腹いっぱいになりました! #ボリューム満点 #花びらチャーシュー
和食割烹の上質空間で味わう、“五感”を満たす絶品ラーメン
【令和の虎の絶品ラー!『鶏の貝塩 焼帆立と赤玉子』と『卵黄ユッケ飯』を堪能】 25/10/05 ★★★★☆ 3.8 鶏の貝塩 焼帆立と赤玉子 1,500円 卵黄ユッケ飯 550円 大阪・本町エリアにある麺スタイル谷本家を訪問しました。比較的新しいお店で、店内は和の趣きを感じさせる上品な内装で落ち着いた雰囲気。ラーメン店ながら居心地もよく、期待に胸を膨らませながら着席しました。 鶏の貝塩 焼帆立と赤玉子(ラーメン)。運ばれてきたラーメンの丼は、見るからに豪華で食欲をそそります。澄んだスープに大ぶりの炙りチャーシュー、ぷりっとした焼き帆立、半分に割られた特製煮卵(赤玉子)など彩り豊かで豪華なトッピングが顔を揃えます。 まずスープを一口すすってみると、貝出汁の芳醇な香りと旨みがぐっと広がり、塩ダレの加減も優しくまろやか。ほんのり感じる自然な甘みを柚子皮の爽やかな香りがキュッと引き締めて、後味はすっきりとキレがあります。旨みたっぷりなのに上品で重たさのない絶妙なスープです。 麺は中太のストレート自家製麺。北海道産小麦を使用しているそうで、茹で上がりはもちもちプリプリとした弾力が心地よく、小麦の風味も豊かです。スープとの絡みも良好で、箸を持つ手が止まらなくなります。 トッピング類も実に個性的。チャーシューは豚と鶏の計3種類も入っており、それぞれ炙りの香ばしさや柚子の風味など違った味わいが楽しめます。厚切りの炙り鶏ももチャーシューはスパイスが効いてジューシー、柚子香る鶏むねチャーシューはさっぱり上品、薄切りの豚チャーシューはしっとり柔らかで肉の旨みが濃縮されています。さらに香ばしく炙られた帆立の貝柱もしっかり存在感を放ち、噛むとジュワッと甘みが出てきて幸せな気分に。貝の旨みと動物系の旨みが見事に調和したスープに多彩な具材がマッチした、一杯で何度も美味しい至福のラーメンでした。 ラーメンと一緒に注文した卵黄ユッケ飯も絶品でした。小ぶりの器ながら、ご飯の上には細かく刻まれた鶏チャーシューが敷き詰められ、その上に特製醤油ダレとごま油で和えた味付けネギがたっぷり乗っています。中央には新鮮な卵黄がまるで宝石のように輝き、見るからに食欲をそそるビジュアルです。シャキシャキのネギの食感と風味が良いアクセントになり、後を引く美味しさです。まさにラーメンのお供にぴったりの逸品だと感じました。 次回は醤油味や味噌味のラーメンもぜひ味わってみたいと思います。味・食感・香りのすべてが楽しめる創意工夫ある一杯とサイドメニューに出会え、お腹も心も大満足の訪問でした。 令和の虎のラーメン、いただきましたー #本町グルメ #谷本家 #令和の虎 #帆立の旨み #貝出汁の旨み #豪華ラーメン #映え系ラーメン #スープも全部 #いただきましたー
濃厚魚介とんこつの旨みと炙りチャーシューで満足感たっぷりラーメン店
・旨辛ホルモン THE 餡麺(ジャンメン)大盛 6月限定かと思ってたら7月になってもやってるのでランチタイムに並んで食べてみた。 写真のとおり大盛にすると丼から餡(スープ)が溢れてお皿に溜まる。その熱々の餡から麺を口に運ぶとアチチとなり粉辛子が喉につかえて少しむせる。しかしビジュアルほど熱くなく辛くなく二口目からは慣れてきて普通に食べられて美味しい。余裕でホルモン、チャーシューも食べて美味しい。 ただランチタイムで並んで30分待って入店してるのでスープまで完食する時間がなくてごちそうさまとなる。ありがとうございました♪
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