冷たいノンは初めてでした(๑′ᴗ‵๑) これからの季節はこれですな(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑
06-7502-9199
元祖貝白湯らーめん、魚介系らーめんのお店です。長崎・佐世保発祥のらーめんです。
元祖貝白湯らーめん アサリ、ホタテ、マテ貝と香味野菜からとったスープに秘伝のカエシで作る滋味深い白湯スープと、自家製麺とを組み合わせた唯一無二のらーめんです。
オススメのメニュー
口コミ(37)
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【猛暑だからこそ食べたい一杯！食べ歩記】夏限定のキンキンに冷えた器でいただく「冷やし砦（とりで）」が絶品！ 《元祖貝白湯らーめん専門店》 長崎県佐世保市で人気の元祖貝白湯拉麺店『らーめん砦』を関西でも広めようと2016年に「なんばグランド花月」横で大阪初出店。その後、ラーメン激戦地である京町堀エリアに2017年6月1日に移転オープンした『らーめん砦 京町堀店』は、貝白湯という大阪でも珍しいラーメンが人気を呼び、現在大阪で京町堀店、寺田町店、三国ヶ丘店、大国町店の4店で展開されています。大阪・関西エリアでは実質1号店として認知されています。 《決め手は滋味溢れる旨味と貝ならではのクリーミーな味わい》 マテ貝とあさり、ホタテなどの貝類、香味野菜から出汁をとり、動物系の骨を一切使わず、大豆の絞り汁を加えることでまさに滋味溢れる旨味と口当たりがまろやかなクリーミーな味わいがクセになると評判。肉を使っただしよりもカロリーを低く抑えているのが特徴で、カロリーが気になる女性にも大人気のようです。 同店の名物「ダンクライス」は、残ったスープに、各らーめんに合わせてトッピングされたごはんをダンクすることで、さらなる味変が楽しめるので、ライスやミニ丼などのセットメニューがオススメです。 《猛暑だからこそ食べたい一杯！オススメニュー》 ・冷やし砦丼セット：1,050円（税込） 貝白湯スープの冷やしラーメンというのも珍しいものの、看板メニューの「砦らーめん」を冷やしで美味しくいただけるようにと、具材は、食べ応えのある低温調理の鶏モモ肉が３枚、ワカメ、メンマ、カイワレ、青ねぎ、煮卵がキンキンに冷やした特製の器に盛り付けられています。 一口スープを口に含むと、まるで冷製クリームスープのようにクリーミーでコクがある味わいが広がります。予想していた味とはまったくと言っていいくらいめちゃくちゃ美味です！！おいしいというより上品な味わいで、滋味溢れる貝と大豆の旨味がクセになるほどで、全粒粉入りの細ストレート麺がパツッと歯切れ良く、スープとの相性が素晴らしく、あっという間に完食しました。 ・あさりとホタテの時雨煮丼 丼セットは日替わりで、あさりとホタテを甘辛く煮込んだ時雨煮で、お茶碗のごはんが隠れるくらいいっぱい盛り付けられています。ほどよい醤油味のだしが効いていて、貝好きにはたまらないミニ丼でした。 《追記》 2016年に大阪初出店の際に初めて口にした貝白湯スープは、大阪の醤油豚骨スープに慣れ親しんだ私にとって衝撃的だった『らーめん砦』は、その後またたく間に大阪でも評判を呼んで、オープンしては閉店を繰り返し現在4店舗。フランチャイズ店としては、唯一無二なスープだけになかなか安定した味が出しにくかったのかも知れません。 京町堀店は、オープン当時からの女性スタッフが今は店長で切り盛りされているようでしたが、佐世保本店の味をしっかり継承されていて、ランチタイムを過ぎても次々に来店するお客さんも多く、激戦エリアでも上位にランクインする人気店として営業されていて安心しました。 #猛暑だからこそ食べたい一杯！食べ歩記 #元祖貝白湯ラーメン専門店 #京町堀の人気ラーメン店 #冷やし砦 #冷麺 #貝白湯スープの冷やし #砦ラーメン #肥後橋のランチ #肥後橋の人気ラーメン店 #コロナウィルス感染症防止対策店
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【大阪で佐世保発祥貝白湯ラーメンを！】今日のランチはラーメン！どこかに美味しいところはないかと探し見つけたのがらーめん砦。 佐世保発祥の貝白湯ラーメンが食べられるチェーン店です。 今回はオーソドックスに貝白湯ラーメンとあさりご飯のセット。 貝白湯ラーメンはあっさり系で胃に優しいスープ。貝の出汁がしっかり出ていて良き。麺は中細麺でベーコンがアクセント。スープパスタを思い出す不思議な味♬ あさりご飯をかきこみながらラーメンを完食。 個性派ラーメン、満足なランチでした！！ ごちそうさまでした♬ #貝白湯ラーメン #こだわりのラーメン #ユニークな味
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エビの風味が前面に出てくるつけ麺。 大盛りにした上に、最後にダンクライス！ という男らしい名前の追いライスがやってくる。 追いライスもただの白飯ではなく、チーズやトマトがかかっていたりと一手間ひと工夫。 1300円程で山ほど食べて午後の仕事へ向かう。
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【貝白湯が美味しいラーメン】 肥後橋にあるらーめん砦さん。 寺田町や大国町、三国ヶ丘など複数店あり、複数展開してるラーメン屋さんでは結構好きなお店です。 ここの貝白湯美味しいんだけど、夏限定で冷やし貝白湯を始めたということで行ってきました。 ●冷やし砦/850 ●海老ちゃんぽん/950 貝白湯ラーメンがそのまま冷たくなった感じ！美味しい(*´∀｀*) キンキンに冷えてるし麺もつるつる 別日には9月限定の海老ちゃんぽんを食べた！ 美味しかっけど、やっぱラーメンがいいな(笑) 貝白湯に海老の出汁を入れちゃんぽん風にした感じでした！ ここの海老つけ麺も美味しいですよー 【★★★★★】 #らーめん砦 #貝白湯 #ラーメン #つけ麺 #ちゃんぽん #麺スタグラム #大阪グルメ #肥後橋グルメ #渡辺橋グルメ #大阪ランチ #肥後橋ランチ #渡辺橋ランチ #大阪ラーメン #肥後橋ラーメン #渡辺橋ラーメン
お店からのオススメ
らーめん砦 京町堀店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 06-7502-9199 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| ICカード決済 | Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩3分（240m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩6分（460m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩9分（650m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
18席 （カウンター14席 / 4名卓×1） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://kaipaitan.com/shop-info/?shop=sasebo-honten#sasebo-honten https://kaipaitan.com/ |
| https://www.facebook.com/らーめん砦-本店-248896555253087/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/toridekyomachi |
| https://www.instagram.com/ramen_toride_kyomachibori/ | |
| 備考 | PayPay、楽天PAY、au PAY、d払い対応 |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | ランチ、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会 |
| ドレスコード | なし |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |