鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 公式情報 たいたんめんせんもんてん だきしめたい


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 / 肥後橋駅(出入口8) 徒歩5分(380m)
ジャンル
ラーメン 担々麺
定休日
毎週日曜日
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06-6225-7747

「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…

8月1日に肥後橋にニューオープン!! 鮮度抜群の「鯛」と「昆布」が生み出す究極の担々麺。 フレンチ一筋で修行したシェフが贈る「鯛」×「担々麺」=”鯛担麺” 担々麺の新たな世界をぜひご賞味あれ!!!

口コミ(60)

    • ピックアップ口コミ

    様々な飲食店が立ち並ぶグルメ激戦区・肥後橋に、8/1オープン 「鯛×担々麺=鯛担麺」 その名も、 「抱きしめ鯛」 ネーミングのセンスo(^o^)o インパクトある店名は大切 ネーミングのインパクトのみならず、12年間フレンチ1本で腕を磨いたシェフによる、本当に旨い担々麺を追求したこだわり担々麺専門店 ○鯛担麺+鯛めし(ランチセット)1000円 担々麺らしく白ゴマベースのしっかりスープ。中央に盛られた肉と魚介がミックスされた味噌を混ぜれば、コクと旨味がグッと増します ちぢれ麺がしっかり絡んでくれますね~ やっぱりちぢれ麺大好き❤ 低温調理で肉の旨味を閉じ込めた"豚肩ロース"、オイルの中でじっくり火を通すことでしっとりした仕上がりの"鶏のコンフィ"も美味しい✨ 鯛飯はそのままでも、鯛だしを加えて鯛茶漬けにしても、スープを鯛めしに加えて担々風鯛飯にしても、すべて美味 生産者から直送してもらうことで実現した鮮度抜群な愛媛県産宇和島の最高級鯛、相性の良い昆布から出来る他にはない担々麺、和の食材とフレンチ技法が活きる一杯ですね #鯛担麺 #担々麺 #ラーメン #らーめん #ラーメン屋 #ラーメン店 #食べ歩き #ランチ #ラーメンランチ #肥後橋 #抱きしめ鯛

    この日のランチは此方のお店へ伺って来ましたf(^_^;ほぼオープンと同時の現着でしたが既にゲストの方々の行列が出来ていて一巡目で入れる?と唖然としてしまいましたが逆に期待も高まり先に苦手な券売機メニューから初訪って事もあり一番人気と書かれた汁ありの『鯛担麺』の三辛+鯛めし付きのランチセットをチョイスして何とかギリギリセーフの残り一席でカウンター席へ案内され暫しで着丼…(^-^)v 全体のビジュアルは彩りも良く先ずはスープから頂き三辛にした割には物足りなさはありましたが旨辛でその後に真ん中に盛られた肉味噌?をスープに馴染ませながら頂きましたが麺は中太のちぢれ麺がスープに良く絡み具材の鶏チャーシューに豚のレアチャーシューも柔らかくてとっても美味くセットに付く鯛めしも美味しい食べ方レシピに従って頂きましたが鯛の出汁がご飯に滲みていてそのままでも十分美味いんですが色々と味変も楽しめて此方もとっても美味く大満足なランチになりました(´∀`ヾ)✨

    【番号】No.644 大阪府 2020-217 【エリア】淀屋橋・本町・北浜 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.62 【評価】味:8.5/10 CP:8.5/10 総合:8.5/10 【ジャンル】坦々麺 【一言】見た目から具材もたくさん入り豪華な印    象を受けるこの一杯。魚臭さは皆無で、濃    い目の味がガツンと中太麺と上手く絡み合    う。美味し。 #濃厚な味わい #坦々麺 #汁なし

メニュー

  • 「鯛」と「昆布」が生み出す新感覚の究極担々麺!!

    「鯛」と「昆布」が生み出す新感覚の究極担々麺!!

    愛媛県宇和島産の鯛と新鮮な昆布を使った”鯛担麺”。フレンチシェフだからこそ生み出す事のできた、未知なる担々麺をぜひご賞味ください♪

  • ランチセットでお得に♪

    ランチセットでお得に♪

    お得な鯛担麺の鯛めしのランチセット!! 麺とお米で自慢の鯛を存分に楽しめます♪ ぜひお召し上がりください!!!

  • 当店自慢の自家製サワー!!

    当店自慢の自家製サワー!!

    あつーい夏やからーい担々麺にぴったりの自家製フルーツサワー♪ 担々麺とさっぱりとしたフルーツサワーは相性抜群!! ぜひお召し上がりください!!

お店からのオススメ

  • フレンチシェフだからこそ贈ることができるこの一杯

    フレンチシェフだからこそ贈ることができるこの一杯

    12年間フレンチ1本で料理を学び続けてたどり着いたこの一杯。 フレンチを学んだからこそ生み出す事のできたこの一杯。 ここでしか食べられないラーメンがあります。ぜひご賞味ください。

  • 辛さ選べる鯛担麺!!!

    辛さ選べる鯛担麺!!!

    当店オリジナルの鯛担麺。こちらは自分の好きな辛さにする事ができます! 基本的な辛さの「1辛」、辛いのが好きな方には「3辛」や「激辛」がおすすめ!!辛いの苦手な方向けには「辛くない」鯛担麺もご用意しております。 どなたでも楽しむ事ができるのが当店の鯛担麺です!!

  • テレビで話題沸騰中!!

    テレビで話題沸騰中!!

    巷で話題の鯛担麺!!あなたのお友達はもう食べているかも!?? 話題沸騰中の鯛担麺、ぜひお楽しみください!!!

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ四つ橋線 / 肥後橋駅(出入口8) 徒歩5分(380m)
京阪中之島線 / 渡辺橋駅(出入口2) 徒歩6分(480m)
京阪中之島線 / 中之島駅(出入口6) 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 75 土佐堀一丁目 徒歩2分(94m)
大阪市バス 75 京町堀一丁目 徒歩5分(360m)
大阪市バス 103 京町堀 徒歩6分(430m)            

          
店名
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 たいたんめんせんもんてん だきしめたい
予約・問い合わせ
06-6225-7747
オンライン予約

席・設備

座席

21席

( カウンター5席、テーブル席7席 )

個室
カウンター
喫煙
不可

( 完全禁煙 )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
小林 みつよし
最新の口コミ
MASUMI H
最終更新

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