分厚いチャーシューが美味な濃厚とんこつらーめん店『スミイチ』。 第二阪和国道(国道26号線)和泉総合高校西交差点の南角にある『スミイチ』は、幹線道路沿いとあって駐車場(隣のとりでんでも可)も完備した九州ラーメンの専門店です。 店内は、真ん中にカウンターがあって、窓際に4人テーブルと合わせて40席のキャパ。なにやら昭和な雰囲気を漂わせてくれるのも、スタッフが熟練の大将と3人のおばちゃんが切り盛りしていて、基本的にはセルフサービスながら来店するお客さんがほとんど顔見知りのようで、世間話を交わしつつ注文をとっています。 メニューのオススメは「九州とんこつらーめん」700円(税込)+味玉100円ですが、今回は「醤油チャーシューメン」850円とチャーシュー丼ミニ350円を注文。 てきぱきと調理されて出てきたラーメンは、分厚いチャーシューが5枚、味玉、青ネギ、もやし、メンマという盛り付け。濃厚そうなスープです。表面には膜がはり、とろみを持ったスープは味わうと豚骨の風味とガーリックオイルと思われる香りが感じられたしかに濃厚です。これは、醤油もさることながら塩気の効いた鹿児島ラーメンのようなスープです。美味い! 麺は中細ストレート麺。昔は全粒粉の太麺を使用したようですが、不評で現在は変更されたようです。博多ラーメンよりも少し太いという感じで香りもそこそこあります。チャーシューが肉厚でジューシーな味わいで食べ応えがありました。どこか懐かしい鹿児島ラーメン風でよく味わっていただきました。 チャーシュー丼もチャーシューのヘタがたっぷり盛り付けてあり、甘辛いタレとシャキシャキ青ネギとでさっぱりといただけました。これもなかなか美味しい一品でした。 食べログやRettyでは評価もまちまちですが、麺も味も多少美味しく改善されたようで(笑)九州ラーメンや鹿児島ラーメン好きな方で、南大阪にクルマで行く用事がある際にはぜひ立ち寄っていただきたいラーメン屋さんです。
野添 裕幸さんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
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和醸良麺 すがり
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白熊菓琲
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インデアンカレー 三番街店
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
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千とせ 本店
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無鉄砲 大阪店
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
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八重勝
動物園前駅 / 串カツ
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
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明治軒
心斎橋駅 / 洋食
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円