更新日：2025年12月24日
三段階で味わえる伝統のうなぎ料理と、歴史感じる空間で特別な体験を
【愛知編30/（熱田神宮）鰻（6月）】 【本店シリーズ③】 有給の金曜、せっかくなので「ひつまぶし」を本店で食べたいねということで、開店前に並び熱田神宮に参拝し予約した1時過ぎに、戻ってきました。金曜でこれなんだから、土日とか凄そうだ。 入り口の案内係の方の客捌きも手慣れたもんですね。 中は当然満席でしたが、運よく窓側の椅子席になりました（椅子席は事前にリクエスト）。 注文は当然『ひつまぶし』、それに『肝焼き』、そしてビール。『ひつまぶし』が来るまでの間、濃厚な『肝焼き』とビールで幸せなひと時。『ひつまぶし』は評判通りでタレがうまいね。あっという間に完食でした。 待ち時間等を考えるとちょくちょく来るとは思えないけど、やはり一度はおすすめですね。
名古屋の激辛台湾ラーメンとにんにく料理で盛り上がれる大箱中華
矢場味仙で台湾ラーメン。 土曜日の２時前。 待ちなく入店。 相席なのは仕方ないが、大きな丸テーブルに知らない客同士４人が座って食事しているのはやや滑稽。 実は１４年ぶりの訪問。 目当てはもちろん台湾ラーメン。 正直、店内の様子などは全く覚えていなかったが、この味だけは覚えていた！ 他の味仙とは一味違う、矢場味仙の台湾ラーメン。 最高だ。うますぎる。 むせるし汗は止まらないしで大変だが、箸が止まらない。 ハンカチを持ってくるのを忘れたのは失敗だったが、おしぼりをもらえて助かった。 ボリュームは決して多くないが、味と辛さで大満足。 遠いからそう頻繁には来れないが、いつかまた来たい。 ご馳走様でした。
新幹線ホームで味わう、早い・安い・うまい名古屋きしめんの立ち食い体験
新幹線名古屋駅でサクッと名古屋名物を味わうなら、**「きしめん 住よし」**が便利。 立ち食いスタイルなので、時間がなくても名古屋感をしっかり楽しめます。 つるりとした平打ち麺のきしめんは、優しいお出汁と相性抜群。 食感もよく、忙しい移動中でもホッとする味わいです。 出発前のちょっとした時間に、短時間で名古屋らしさを満喫できる駅グルメの定番です。
伝統の焼き技と三通りの味変が楽しい本場のひつまぶし
【ひつまぶしとラーメンマン】 大切な人の推し「つば九郎とドアラ」のイベントのチケットをまたゲットしました♪ ということで、またまた名古屋へ。 イベント前の腹ごしらえは… 行きたかった「蓬莱軒」へ。 ホントならば本店に行きたかったけど… 都合で松坂屋店へ。 開店して間もない時間でしたが、すでにたくさんの人が… 入口にいる店員さんに名前を伝えてウェイティング。 お店の前の広い待合で待つことしばし。 いざ店内へ。 かなりゆったりしたスペースで広い。 オーダーは… ◆ひつまぶし ◆うまき ◆名古屋コーチン 塩焼き まずは、熱々のお出汁ひたひたの「うまき」が登場。 ちょっとだけ甘めだが、たまらん… うめぇ〜♪ ってずっと唸ってしまう… う〜う〜言ってたみたいです… そして「ひつまぶし」。 蓋を開けると見事な御姿。 まずはそのままで… ふわふわだから、箸の入りが違います。 うめぇ〜♪ のけ反りそうになる。 背もたれないと、後ろに倒れまっせ。 2杯目は、薬味を乗せて。 ちょっと刻み海苔で遊びすぎて… 「ラーメンマンになってるよ」とご指摘をいただき、顔面に付着した刻み海苔を除去する… ちょっとはしゃぎすぎました。 3杯目は、薬味とお出汁を入れて。 やっぱりこれが一番いい。 4杯目、ラストは…やっぱり薬味とお出汁でいきます。 やっぱりうめぇ〜♪ 名古屋コーチンの塩焼きも…やっぱ塩にしてよかった〜。 名古屋INして、早速満たされすぎてしまった… ご馳走様でした。
爆速サーブと刺激的な辛さ！名古屋で味わう名物台湾ラーメンと絶品中華
名古屋市の今池駅近くにある、味仙 今池本店さんで、台湾ラーメンを頂きました！美味しいもの食べる為なら、名古屋駅から、今池駅まできますよ！ 台湾ラーメン 850円 瓶ビール大瓶 750円 味仙さんの台湾ラーメン初体験！なんとも刺激的な初体験ですよ(^^;; 辛いのなんの！ 一口食べたら汗と涙！辛さで咽せます。 しかも2辛以上は60円ずつアップですと！ 同じ金額で良いから2辛ダウン作ってもらえませんかね！ だけどね、美味しいんですよ！このひき肉が辛いけど美味しい！ これはね、もう戦いですよ！ 辛過ぎると美味しいの間ですが、もうめっちゃ美味しい！ 瓶ビールガブガブ飲みながら、台湾ラーメンのスープまで頂きました！ お腹じゃぶじゃぶ！ 凄く辛くて腹たちますが、それ以上にめっちゃ美味しかった^_^
名古屋名物・極上ひつまぶしと香ばし鰻を駅チカで堪能
2025/9/6 土曜日の17時頃に訪問。既に10人くらいの行列だったが30分待ちくらいで入店できた。店を出る時には30人以上の行列になっていて驚いた。観光客に大人気。 鰻3分の2匹分のまるひつまぶしをオーダー。鰻の身は柔らかく皮はパリパリで香ばしく唸るくらいに美味しい。特に皮の焼き加減はこの店の特長だと思う。ひつまぶしの食べ方の説明どおりに、まずはそのまま、次はネギ、しそ、山葵の薬味を入れていただき、最後に出汁でお茶漬けにしていただく。このように途中で味変できて3度も異なる味覚を味わえるのが本当に贅沢。是非また食べたいと思う。
名古屋名物を贅沢に楽しめる、本場の香ばしいうなぎ体験
名古屋市熱田区神宮（熱田神宮南門鳥居⛩️前）の『あつた蓬莱軒神宮店』でのランチです。枝豆、牛時雨煮、海蘊酢（帆立載せ）、鰻巻きを麦酒を頂きながら本命の櫃まぶしを待ちました。程なくして出てきた櫃まぶしは器一面を細かく刻まれた鰻で覆われていて食べ応え満載です。最初は器にそのまま、2膳目は山葵や海苔を混ぜて、3膳目は熱々お出汁をかけたお茶漬けで、最後は好みの食べ方（私はお茶漬け）で頂きました。デザートには名古屋の菓子店とのコラボのプリンで名古屋飯の終了です。 #名古屋市熱田区 #熱田神宮南門 #名古屋名物 #櫃まぶし #鰻 #あつた蓬莱軒 #お茶漬け
昭和レトロな空間で楽しむ、自分で選ぶ小皿料理と香り高い樽酒の楽園
明治40年創業の大甚さん。 名物のどてを始めとして、杉だるの賀茂鶴もうまい。しかも、アミューズメント的なシステムがこれまた憎い。再訪問したい居酒屋ですね(^^) #251024
行列も納得のクリーミー白湯と斬新な一杯が楽しめるオシャレラーメン店
名古屋の出張で宿泊する事になり、ホテルのチェックインを済ませて夕ご飯を食べに行こうとホテルを出ると、道を挟んで反対側に何やら人の列が…これは何かおいしそうなにおいがすると思いその方向に向かうとその列の目的は「獅子丸」さんのラーメンである事が判明 早速Rettyで検索してみると多くの人が「獅子丸」さんのラーメンを求めて訪問し、絶賛している事が分かったので、慌てて列の最後尾に並んだ 待つ事２０分くらいで店内に案内されたところでもまだ満席の為、待たないといけないのですが先ずは食券を購入する様に店員さんに促される ぱいたんラーメン、ポルチーニ香る醤油ラーメン、担々麺、伊勢海老らぁめんの中から選ぶ様になっているので、Rettyでも絶賛されているぱいたんラーメン(1,000円)とローストビーフ丼(450円)を購入し、席に案内される前に食券を店員さんに渡してさらに待つ事１５分位でようやくカウンター席にご案内 さらにそこで待つ事１０分くらいで御品が運ばれてきました スープは白濁していて、一口口にするとあっさりしているのに鶏の出汁がしっかり出でいてとても美味しかったです こりゃあれだけ並んででも食べたい気持ちになるのは当然だと思いました ご馳走様でした、また名古屋に来た時は是非寄らせて頂きます #これは絶対食べてほしい #丁寧に作られた
行列必至、外カリ中ふわの絶品うなぎと贅沢肝を味わえる名古屋の実力派
11:50入店(12:00予約)。 別室の「縁」に案内される。 店員さんから、ここの肝の良さをアピールされる。 ならばと、奮発して「肝入特上ひつまぶし」(9,590円)注文。 なお、特上は鰻が一半です。 うわさどおりで、期待は裏切りません。 タレは少し薄味で上品です。 肝は確かに濃厚で絶品です。 鰻や焼き加減も全体に減点が見つかりませんでした。 おかげで鰻を存分に堪能できました。 また、何かの折に来たいですね。
三段階で楽しむ、伝統のうなぎ料理とふわとろ鰻巻き
栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(^^) #栄駅 Name：Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money：About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time：0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.
もちもち極太麺と濃厚台湾ミンチが生み出す唯一無二の混ぜそば体験
ど肉台湾まぜそば並1600円、缶ビール（アサヒスーパードライ）360円、合計1960円。 本店、なんか美味しい気がする（？） "ど肉"は赤身主体の食べ応えありつつも、ほろほろ崩れる神豚でした。バーナーか何かで炙ってありそう。どこの部位なんだろう？ 美味しかったです。
本場の味と楽しい雰囲気、スタッフの元気な接客が魅力のイタリアン
2025年11月27日（木）晴れ 久しぶりに行ったら、創業30年になりました､㊗️【おめでとうございます】 ・アンティ2種 ・赤ワイン ・マルゲリータ ・コーヒーとティラミス ご馳走様でした。
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ！名古屋名物「ひつまぶし」
【名古屋駅で名古屋めし】 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 「備長 エスカ店」 名古屋駅で何食べる？となって 最初に浮かぶのがこのお店。 ひつまぶしですっ！ いろいろお店はあるけれど 名古屋駅で最初に食べた ひつまぶしのお店。 ちょっと愛着すらあります 笑 時間は13:00 それでも9名待ち。。。 でしたが、運よく15分待って 入店できました。 注文したのは 「上ひつまぶし」 1.そのまま食べる 2.薬味と一緒に食べる 3.出汁を入れてお茶漬け風に みなさんはどれが好み？ 自分は2.が一番好きですね。 ネギと海苔のバランスが◎ お茶漬け風もかなり美味しいですが ツルツルッて食べてしまうのが もったいない様な気がして。。。笑 備長のうなぎは店内で炭火焼き。 皮がパリッパリ、身はふっくら。 うなぎって、なんでこんなに 美味しいんだろう。 ひと口ひと口運ぶたびに 目を閉じて味と幸せを かみしめちゃいます。 名古屋駅界隈であれば 必ず備長を薦めちゃいますね。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ #名古屋駅ランチ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #エスカグルメ #エスカランチ #ひつまぶし #備長 #名古屋めし #人気店 #うなぎ
行列も納得！トロトロ牛すじと味噌づくしの名古屋スタイル居酒屋
あらゆる旨みたっぷりのこってり味噌が本当に美味。 こちらに行ったと言っておけば名古屋では通ぶれるらしい。 やや並ぶのにも納得の美味しさ。
行列必至、和歌山醤油香る珠玉のラーメンと多彩な麺メニューが自慢の名古屋実力派
人気店なので諦めていましたが予約システムを使って遂に。特製醤油らーめん¥2,100、炙り肉飯¥600を注文。想像していた以上のクオリティでした。 麺は中細のツルツル麺、スープは芳醇コクありもあっさり香り良し、メンマは丁寧な下処理よし、チャーシューは5種類で焼いた地鶏、豚で4部位でしょうか、全て食感、味が異なり楽しめます。ワンタンは具は豚しっかり目、皮は滑らかでモチモチで美味すぎます。 ラーメンとしてはお高いですが、原価もそれなりだと想像できますので、対価として普通なのかなと思います。 もはや、ラーメンというジャンルではないような気がします^_^
ベーグルやふわふわ食パンで楽しむ朝と癒しのランチタイム
モーニング発祥の地で人気のお店 祝日の開店直後に訪問、20分位で入店しスペシャルプレートを注文 キューブトーストが思ったより大きくもちもちでお腹いっぱいに 満足できました
ふわとろ玉子と豚の天ぷらが絶妙に絡む、ご当地グルメの満腹セット
いつ来ても混んでる【北京本店】 開店20分前ですでに行列オープン11時、何とか1巡目で入れホッとする 食べすぎと分かりつつも注文は王道シリーズの 北京飯➕半ラーメン➕辛もやし いつもこれだな〜 かみさんも定番の安城セット カウンターで大将が作ってるのをかぶりつきで見学 カウンターの目の前を次々北京飯がすべっていく 席について30分で着丼 いつ来ても安定の味 ふわトロたまごに豚の唐揚げ3枚 ラーメンはしょうゆ普通にシンプル 北京飯が濃いのでちょうどいい かみさんの餃子をもらい満足です 最近だと岡崎のアウトレットにも出店しているが ここもものすごい行列
焼きたてアップルパイと極上コーヒー、心ほどける隠れ家カフェ
以前伺った時は大行列で断念。平日の13時頃を狙って伺うと前に3組のみで30〜40分ほど並んで待ちました。 レジュブレンドコーヒーと、こちらの看板メニュー アップルパイ（アイス添え）をいただきました。 アップルパイを焼くのに時間が20分〜30分かかりますと注文の際に言われ、やはり待つこと25分。 温かいパイにクリームとバニラアイスが乗り、程よい甘さがあって美味しい〜苦めのコーヒーと合ってます。待ってでも食べにきて良かったと思ったのでした。
キャンドルが灯る夜、優しいケーキと大人の時間を楽しむカフェ
行って初めて人気の理由がわかります！ 他には無い落ち着き、バーの様な雰囲気、イケメン店員さん、目に嬉しいケーキ。しかも、フルーツ、ケーキ、オードブル、飲み物２つついて6600円は安い！ 最高の時間でした！
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