ミシュラン認定、ふっくら香ばしいうなぎを堪能できる老舗
【ミシュランガイド掲載のうなぎ好き人気店の紅白重!】 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通3-40にあるうな豊さんに訪問しました。 ミシュランガイド2019にも掲載されたうなぎ名店のうなぎを食べようと2人でランチ訪問です。 平日11:00開店の10分前に駐車場に車を停めて、訪問すると一番乗りです。 11:00丁度に開店して2人掛けのテーブル席に案内されました。 紅白重(肝吸い付き) 3,920円税込 × 2つ あまり他店でやっていない蒲焼きと白焼きが楽しめる紅白重にお願いしました。 およそ15分で着丼しました。 お重が二段になっていて、上の段が白焼き、下の段が蒲焼きがのったうな重になっています。 白焼きはタレも付いていますが、店員さんが岩塩でも美味しく召し上がれますと言ってくれて、食べ比べ。 表面の焼き加減が絶妙なうなぎ! 中はふわふわで、流石に美味しいですな♪ 蒲焼きのタレも美味しくご飯が進みます。 焼き一生とも言われるサクッとフワッとが楽しめる匠の技術が光っています。 ミシュランガイドにも選出されるの納得の味を堪能できました。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #うな豊 #うなぎ #うなぎ好き人気店 #紅白重 #うな重 #瑞穂区 #名古屋 #愛知 #2025うなぎLv5 #2025kn #178 #KatsushiNoguchi
駅チカで味わう、香ばしさ際立つ極上うなぎ
名古屋旅行⑥ 名古屋名物ひつまぶしを求めて 駅ナカのまるやさんへ 開店30分前に並び 3番目で入店 テーブル席とカウンター席があり カウンター席はお一人様の女性がほとんどでした 頼んだのは… まるひつまぶしと追加のうまきハーフで合計5000円ジャスト 福岡は柳川のせいろ蒸しが有名で ふっくら蒸された鰻が多いんですが こちらの鰻は皮がパリッと香ばしく タレも甘すぎない 薬味やお茶漬けに合わせた味付けなんでしょうね ご飯300gは多いと思ったんですが ノーマルからの薬味、からのお茶漬けと 結局残さず全部食べました 笑顔で満腹 ご馳走さまでした #名古屋グルメ #まるや本店 #ひつまぶし #接客が丁寧 #一人でも気軽に入れる
鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。本当に美味しいうなぎ料理をぜひご堪能下さい。
コースで行ってきました。 予約しましたが金曜日で店内はいっぱいです。 人気店ですね。 ¥11,000のコースはお造りあり、鴨鍋ありで最後小鰻丼(小ひつまぶしも選べます)まで付いてます。 小でも大ぶりうなぎ3切れでボリュームあり、 お腹いっぱいになるコースです(´ー`) しっかり2時間制で追い出されますけど、満足度はまあまあかなと思います。 少し前に味が落ちたかなと思いましたが、 パリフワ感はさすが!!全然美味しかったです(´∀`) ごちそうさまでした。
名古屋の香ばしさを堪能できる、釜まぶしと白焼きが絶品のうなぎ屋
とある日の三都物語① 愛知編 とある日は愛知県名古屋市を皮切りに三都物語へ。まずはランチを名古屋の鰻屋さんでいただきます。この日は人数が多かったためオープン時間に予約して伺いました。一階のカウンター席の後ろを通り二階の座敷へ。 まずは白焼きと肝煮で一杯。白焼きはパキパキいいお味です。肝煮はぷりぷりいいお味です。メインはうなぎ釜まぶし、通常はひつまぶしですがお櫃でなく釜に入っているから釜まぶしなんです。まずはそのままで。次に薬味とで。最後にお茶漬けにしてとどの食べ方でも美味しく大満足のランチでした。 #名古屋 #鰻屋さん #釜まぶし #ひつまぶし #白焼き #人数店
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅
板前の手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、旬の素材を最大限に引き出した和食料理。
【名古屋 名古屋と言えば ひつまぶし①】 名古屋といえばひつまぶし〜ヾ(*´∀`*) 結構パリッと感のあるうなぎで、タレは意外とやや強めでキリっとした醤油香のあるタレですねぇ(*´~`*) 山椒がよく合う感じでお茶漬けなんかでもスッキリと頂けます(*´﹃`*) 名古屋って意外と関西風なんですね〜( ˙◊˙ ) 「銀ダラの幽庵焼き」も名物との事でしたが、こちらはうって変わって、かなり甘味の強い味付けでタラも脂がかなり乗ってました(*˙꒫˙* ) 駅近なのも嬉しいところ(*´艸`) ご馳走さまでした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #名古屋 #ひつまぶし #関西風のうなぎ #駅近で嬉しい
大きくて脂ののった鰻。大きく脂ののった活き・色のよい鰻をこだわって選定。
久しぶりのうな東さん。 なんか店舗立派になってました! そして名前もなんか変わってもっと人気店なってました( ´ u ` ) 上うな丼を注文! 肝焼きは売り切れてました( •́દ•̩̥̀ ) 上うな丼、見た目はとても立派です! ただ、どんぶりが一回り小さいのでそう見えます。うなぎは多いけどご飯は少し少なめです。 焼きは相変わらず素晴らしい、とても香ばしく美味しいうなぎです。 ご飯よりうなぎ食べてる感がありますね! 山椒も袋じゃ無くなったし、お店も高級路線になりました。お値段も大分上がりましたけど('∀`) ごちそうさまでした。 名古屋うなぎ、オススメできるお店です!
外はカリッと中はふわトロ、旨み広がる極上炭焼き鰻の感動体験
【ちょっと贅沢なランチ】 猛暑なこの夏、元気をつけに鰻へ。 平日(金曜日)のランチで、待ち時間なく入店。 色々なメニューがありましたが、上ひつまぶしを選択。 瓶ビールを食前酒(笑)にたっぷりいただきました
外はカリッと中ふわふわ、梅干し茶漬けも楽しめる行列必至のひつまぶし専門店
鰻重派ですが、花岡さんのひつまぶしは香ばしくて柔らかくて絶品!接客もいいし待つ価値ありです(^-^)
美しい日本庭園と極上うなぎ料理で贅沢なひとときが味わえる名古屋の名店
久しぶりの投稿〜ww 先月、愛媛のPちゃんが来名♪初日は建物フェチのPちゃんと一緒に犬山市の明治村へ♪ 初日のご飯投稿はまた後ほどww 翌朝、朝ドラや映画などのロケ地、名古屋市役所や名古屋市政資料館、鶴舞公園の噴水をご案内(╹◡╹) ランチはPちゃんリクエストのひつまぶしを食べに 「うな富士 白壁別邸」へ✨ 本店へは何度か行ってますが、白壁別邸は初めて(*゚∀゚*) 素敵な門構えの暖簾をくぐると、立派な鯉が戯れる池のあるお庭♡ 外はカリッと中はフワッと焼き上げた鰻(๑˃̵ᴗ˂̵) 1膳目はそのまま、2膳目は薬味を入れて、3膳目はお出汁をかけて頂きます♪♪ 私は食べる前に4当分して、4膳目はその日の気分で好きな食べ方をして〆ます♪今回は薬味を入れて(//∇//) 平日にも関わらず、満席だったので予約必須です。 席は90分制で個室は3名以上からです。 駐車場はお店の前と、裏西側に広い駐車場があります。 #うな富士 #白壁ランチ #ロケ地巡り #うなぎランチ #建物フェチ
破格価格で迫力満点!丼ぶりからあふれる香ばし鰻の満腹ランチ
【いろんな意味で有名】 いろんな意味で有名になってしまった うなみのうなぎ 俺にはめちゃくちゃ美味かった
家族でゆったり楽しめる、リーズナブルでふっくら美味しい鰻の名店
さかな広場の横にある鰻屋さん めっちゃ美味しいのにお手軽な値段✨ いつもは2人ともノーマルのひつまぶしだけど、今回はわさび菜のひつまぶしと鰻重にしてみた。 やっぱり美味しい。 昼だとめっちゃ混んでるから予約必須
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
初めて備長さんのひつまぶしをいただきましたが、ホントに美味しかったです。 表面はパリっとして、口内で噛み締めると鰻の美味しが湧き出てきます。 蓬莱軒も美味しいですが、こちらも美味しいです。
【JR名古屋駅直】老舗の技が光る、江戸前と名古屋の鰻をどちらも堪能いただけます。
竹葉亭さんは、江戸時代末期に創業し、江戸前の鰻蒲焼を中心とした鰻料理専門店です。 かの北大路魯山人の他、数々の歴史上の人物も訪れているそうです。 こちらは、JR名古屋駅直結 JRセントラルタワーズレストラン街12階にある店舗です。 名古屋店では、白焼にした後に一旦蒸して、タレをつけて香ばしく焼いた江戸前鰻と、甘辛いタレで焼き上げた名古屋流の両方戴くことができます。 せっかくなので、名古屋流を戴いてみました。 生から香ばしく焼き上げているので、パリッとした触感と、たまり醤油と氷砂糖を使用した濃厚な甘口なタレが絶品でした♪ ひつまづしはいろんな食べ方が楽しめるので、飽きもこず、ペロっと食べちゃいますよね^^ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
高級感ある空間で楽しむ、安心の味わいとうなぎのパリッと食感
たまに食べたくなる一富士さんのうなぎ。 なのにいつも不思議なほど空いてる、13時前でノーゲスでした('A`) 今回は一尾食べたかったので特上うな重、きもてり(肝焼き)を注文(´ー`) 特上うな重にはうまきが付くようで先にきました。 美味しい方だと思うけど、うまき自体がそんなにいらない(´−`) 特上うな重、ほぼ一尾らしいけどやはり切れが少し少ないかな。ごはん少なめは有り難い。 川魚系のうなぎはいつもだけど、今日は焼きがかなり甘い。けっこう柔らかかった。皮も箸で切りづらい感じです。 うなぎがいっぱい食べたかったから特上うな重にしたのに、今日はハズレの日なのか腕が落ちたのか…特鰻丼で良かったかも('・_・`) あと特上うな重は最後にメロンまで付いてました。 正直、うまきとメロンはいらないですね。 やはり丼で切多めが一番好きですね。 ごちそうさまでした。
鰻が苦手でも感動する、名古屋名物ひつまぶしの名店
大阪出張して、長野へ帰る途中に名古屋に住んでいる娘と待ち合わせしてひつまぶし食べてきました。 雰囲気もよく、うなぎもクリスピーな感じで本当に美味しかったです。
春日井市民病院近くにある、ひつまぶしが美味しいうなぎ屋さん
☀︎新春初 愛知〜春日井⑫ε=┏(・ω・)┛☀︎ ❤️旅の楽しみは食べる事❤️ ⛩2023.1/25⛩ やっぱり愛知に来たなら食べるでしょ♬ #うなぎ屋たむろ本丸 こちらは、前からmissionにしていたお店ですが、ちょっと前にTVで放送 カウンター席から ✨プロジェクションマッピング✨ もう行くっきゃない\\\\٩( 'ω' )و //// #重厚感ある店構え #うなぎ好きです活動 そして、お伊勢さんのおかげ٩(ˊᗜˋ*)و♪ ❤️感謝道で店内飲食10%OFF❤️ ちょこっと…(・ω・≡・ω・)鰻重と迷ったけど やっぱり名古屋だもの 本場で味わう #ひつまぶし に決定 orderは #たむろ特上ひつまぶし~タレ #たむろ特上~白焼まぶし #たむろ特上~しそまぶし ¥2890×0,9 テーブル席個室にて 最高に美味しい✨ひつまぶし✨堪能❣️ 少しずつシェアして❤️鰻福感堪能❤️ 今回初『しそ〜まぶし』は 紫蘇好き家族なので❤️絶賛の鰻福感❤️ デザート付き #ほうじ茶ソフトクリーム これ❤️最高に美味しい❤️ #レモンかんてん 店舗は蔵❔重厚感ある建物(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜ お店の方の対応も素晴らしくって(左右に客席が有ります) 素敵な趣き有る渋い掘り炬燵席に案内してくれたものの(苦笑)私がモタモタ靴脱ごうとしていたら…察知☜4b4b って事で、テーブル席にサクッとチェンジ案内してくれました✌️感謝┏○ペコッ 着席と同時に、鉄瓶でお茶と #骨せんべい この鉄瓶が超重かった(≧з≦)プププ でも、お店の雰囲気と有っていました✌️ 大満足〜やっぱり私はうなぎ好き❣️ はーい (・ω・)ノ*。.・°*また食べました♬ #名古屋_うなぎCollection コチラの後は、長男坊推しのスポット〜犬山の先に⊂('ω'⊂ )))Σ≡ビューンビューン
香ばしく仕上げた関西風うなぎと、満足感たっぷりの贅沢丼
愛知県西尾市一色町坂田の鰻料理の『うなぎ割烹みかわ三水亭』でのランチです。一色町は全国的にも鰻の生産量が多い場所です。こちらのお店は観光バスも停まれる大きな駐車場を完備されてとても混んでいますが、オーダーしてから約10分程で提供されるのは有り難く、だから回転良くお客様をさばけるのだと思います。焼き加減、タレの濃さも程よく、脂ののった鰻ですがくどくなく楽しめました。 #愛知県西尾市一色町 #三河 #鰻 #養殖鰻 #うなぎ割烹 #うなぎ三水亭
三通りの食べ方と景色を楽しむ、空港で味わう絶品ひつまぶし
安定のひつまぶし。 そのまま食べて、薬味で食べて、茶漬けにして。 3歳の娘も美味しいって食べてる。 お子様メニューもあるので、小学生以下の子供がいる場合でも行けます。 ただ店内は割と落ち着いて、静かなのでうるさくなってしまうのは少し気をつけないといけないかも。
名古屋風にタレを楽しめる、外さない鰻の老舗
お客様紹介シリーズで、かねぶん新安城店に訪問。 基本的に外さないので楽しみにしてました。 ひつまぶしをオーダー 細かく刻まれた鰻は食べやすいから好きです。 一口食べてビックリ。 パリッとして、凄くジューシー。 期待より遥かに美味い。 鰻の質も良いのではないでしょうか。 勘ですが。 大将の焼く姿が見えましたが あれだけ美味い鰻を作れる姿が なぜかカッコイイと感じてしまいました。 安城市民だけでなく 近辺の岡崎、刈谷、知立、豊田の人達にも 是非訪問してみてほしいですね。 #鰻 #うなぎ
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