更新日:2024年03月17日
鰻は中ふわふわでぱりっと香ばしく焼き、常時行列必死の人気鰻・懐石料理店
スタートはのれそれ(鰻の稚魚)からです。鰻の肝の唐揚げ(肝が大きい‼️)鱈の白子の麻婆ソース(豆腐でなく白子です)お椀は若竹のお吸い物、お刺身盛り合わせ(伊勢海老、本鮪、明石鯛)鰻白焼(キャヴィア載せ)河豚の唐揚げ&クチコ揚げ、伊勢海老のお味噌汁、そして〆は名物の櫃まぶしです。デザートはメロンと苺。どれもこれも美味しいてまたお酒が進むから出席者皆さん笑顔連発でした。素敵な晩御飯ありがとうございました #名古屋 #鰻 #あつた蓬莱軒 #櫃まぶし #鰻肝 #鰻白焼 #キャヴィア
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
名古屋のうなぎらしく外はカリカリです! ひつまぶしはどの食べ方もしても美味しいので最高です!
パリパリとした皮の香ばしさがたまらない、名古屋駅近くのひつまぶしのお店
頼んだのは、 ミニひつまぶし 3,150円 メニューは特上、上、まる、ミニと色々ありますが、違いは鰻の量とごはんの量。 特上は1.5匹分でごはんが450g、上は1匹分でごはんが300g、まるは2/3匹分でごはんが300g、ミニは1/2匹分でごはんは200gです。 細かく切られた鰻は、周りがカリッと香ばしく中がふわっとしていて臭みもなくものすごく美味しい。ひつまぶしを頼んでも結局はそのまま食べるのが1番美味しい、ってなるのですが、ここのはひつまぶしもすごく美味しかった!少し強めのだしは鰻のタレと絶妙に合っていて、お互いの旨さを倍増させる感じでした。 そこまでお腹空いてなかったので今回はミニにしましたが、すごく美味しかったので、今度は上ひつまぶしにしたい! 食後の深蒸し緑茶は、一息入れてほっとする時間を持てます。 ごちそうさまでした!
名古屋で鰻を食べるならココ 70年の歴史を誇る鰻と天ぷらのお店
こちらの鰻丼、ボリュームがあるみたいなので朝ごはんを抜いて万全の体調で望みます(笑) 鰻丼と白焼きを注文。白焼きパリパリで好きなやつです。そのままでも、わさび醤油でも美味しいです。鰻丼、どのサイズを注文したかは忘れましたがかなりのボリューム。てりてりでいい焼き加減、見るからに美味しそう。食べるとパリパリふわふわ、味つけもよくこれまた美味しい。かなりのボリュームでしたがぺろりと完食です。 人気なのがわかる鰻屋さん、またリピートしたいです。 #名古屋 #鰻屋さん #人気店 #整理券 #パリパリ #ふわふわ #リピート決定
名古屋の老舗、鶏鍋と櫃まぶしの両方が頂けちゃう素敵なお店
ひつまぶしは飽きたのでうなぎ丼(笑) 鰻は外はカリッと中はふわふわ。美味しくいただきました(^^) 鶏料理も鍋料理も美味しそうですね! 次は夜に味噌鶏鍋料理を食べに行きたい! ※すぐそこにイチビキさんがありますが、整理券制度はさすがに観光客にはしんどい苦笑
名古屋市にある三河一色産の鰻専門店。やはり卵黄とウナギの相性は最強
愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1Fにあるうなぎのしろむらさんに訪問しました。 こちらでうなぎを堪能しようと2人で訪問しました。 うなぎのしろむらさんでは、伊勢神宮外宮奉納の活うなぎをいただけ、皮はパリっと身はふっくら焼き上げた三河一色産活うなぎをご堪能できます。 上ひつまぶし 4,980円 ・ひつまぶし上 ・香の物 ・肝吸い ・卵黄醤油漬け ・とろろ ・出汁茶 しろむらさんの特徴として、卵黄ととろろが付きますので、他店のひつまぶし以上に、卵黄を割って食べたり、とろろをかけて食べたりバリエーションが多くなり満足度が高いです。 それぞれ自分好みの食べ方で、ひつまぶしを楽しんでください。 ひつまぶしを食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #うなぎのしろむら #ひつまぶし #中区 #名古屋 #愛知 #2024うなぎLv2 #2024kn #54
「愛知県三河一色産うなぎ」を養殖している会社が経営している鰻専門店
ふるさと納税グルメ②/うなぎの兼光 年始の親族の集まりの一品として注文しました(^^) ちょっと今話題の西尾市のふるさと納税返礼品の鰻です。ただ、無関係のお店「うなぎの兼光」さんなので大丈夫なはず(^^; 特大サイズ4匹を大皿に豪快に盛り付けました! パウチされた鰻をレンジで温めてフライパンに料理酒を入れて蒸し焼きに。ふっくら身が柔らかく熱々ホクホクの絶品に仕上がりました(^-^)/ 他にも、おせち料理、肉料理、色々、ある中でも皆の人気はあったと思います(^^) それにしても、西尾市の某うなぎ店の報道は驚きでした。私も好きなお店だから…。頑張っているお店だけに残念ですが、嘘はダメだよね。 とはいえ、西尾市は私も応援したいご近所の市ですので頑張ってほしいです!
板前の手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、旬の素材を最大限に引き出した和食料理。
うなぎはカリッとしてて美味しかったです(^^)一般的なひつまぶしに比べたらリーズナブルな気がします。 あと、このお店は和食全般も美味しそうで(いや、もはやそっちがメイン?)、つぎは銀だらの幽庵焼きをたべてみたいです。
【創業90年以上老舗鰻卸問屋の名物一本うなぎ】 土用の丑の日だし、うなぎを食べに行こうと! 名古屋グローバルゲートにある人気店うなぎ 四代目菊川 グローバルゲートさんに2人でランチ訪問です。 創業90年以上の…
継ぎ足し続けたタレがご飯に染み込んだ、絶品ひつまぶしが食べられるお店
名古屋爆食い 6軒目です 名古屋鰻、ひつまぶし って事でせっかくだからと整理券取りに行ったら11時に行ったら既に長蛇の列で 13時に入れる券をもらいました 13時に戻り、待つ事20分 席に案内されました ひつまぶしを頼み また20分 ひつまぶし、まずはそのまま、次は薬味付き、お茶漬けで楽しみ 最後は薬味付きで 鰻、なのにくどくなくでもうなぎのあぶらもあり本当に美味しいです ご馳走様でした
【テイクアウトも実施中!】ひつまぶしの名店で季節の滋味に浸る贅沢をご堪能ください
パリパリ系でしたけど、身は薄いからただのパリパリうなぎです。 うーん、一切れも小さめだし。お値段的には安い方だけど…うーん(*´ェ`*) タレはサラッと系でご飯に良く合います。 肝焼き、大ぶりな肝でタレとの相性も良いですね!焼きも好きな感じです。 ごちそうさまでした。 パリパリ系うなぎ好きな方なら良いかと。
リーズナブルで美味しいひつまぶしが味わえる行列必至の櫃まぶし屋さん
【浄心にある名古屋名物ひつまぶしの名店】 浄心駅から徒歩2分程の名古屋市西区城西にあるうなぎの人気店 しら河 浄心本店さんに2人でランチ訪問です。 名古屋に戻って食べたい物と言えば!そう名古屋名物ひつまぶしもその一つ! 駐車場も結構あるので、車で行けるなら待ち時間を車の中で待てますので、車で行くのをオススメします。 オープン前に訪問するも店頭の機械で受付し13番目、一巡目で入店できました。 ひつまぶし 名古屋の鰻は蒸し焼きで、外がパリッと中はふわっと絶妙な焼き加減! 昨年MY BESTにもしましたがタレも濃いめで流石の美味さです♪ そのまま、薬味を乗せて、お出汁をかけてと三通り楽しめるひつまぶしはやっぱり名古屋名物ですな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #うなぎ #鰻 #ひつまぶし #名古屋名物 #ご当地グルメ #名古屋 #西区 #愛知 #2023うなぎLv15 #2023kn #388
名古屋では珍しい関東風蒲焼のひつまぶし!日曜日も営業!
名古屋の夜 一人飯に選んだお店 名古屋でひつまぶしが食べたかったんです(笑) どうやら名古屋式ひつまぶしと言うのがあり蒸さずに炭火だけで焼くらしいです もちろん上で頼みました 5000するけど(笑) まずはその前に生ビールと茄子田楽を注文 店内は落ち着いた雰囲気でまだ17時と言う事でのんびりした雰囲気です^ - ^ まずは生ビール→茄子田楽が登場! 熱い茄子に甘い味噌が合いますね〜 茄子好きにはたまりません^ - ^ ゴマの風味も最高です^ - ^ 茄子田楽が食べ終わった頃にひつまぶしが登場! お吸い物とお茶漬け用の出汁など次々に来ました お膳からお茶碗にもっていると まずは香りが良い^ - ^ 香ばしいかおり^ - ^ 我慢出来ずまずは一口、皮が香ばしい実は柔らかい! 名古屋式美味い! お膳はお茶碗3杯分かな 最後のいっぱいはやっぱりお茶漬け 薬味とワサビを入れそして出汁を掛けてサラサラと^ - ^ 香ばしい香りが口の中に広がり贅沢な気分 高いと思ったけどこれならしょうがないと納得しました(笑)
備長炭で焼き上げた鰻は香ばしくフワフワで味に間違いなしの老舗店
初訪問です♪ 取引先の方に鰻の美味しいお店に行きたいですとお願いしたところ… 最初は、しら河に電話をしてもらいましたが満席 次におすすめのお店がここでした 江戸時代から続く名店「うなぎ 木屋」さんへ せっかくなんで、特選おひつまぶし(肝吸付) ¥4,700をいただきました。 最初ご飯の量は?ってホールの女性に聞くと「普通です」と… そんなにご飯は多くないんだろうと安心してたら おひつからはみ出す鰻(驚‼️) しかもご飯もビックリするくらい多い タレは少し甘めですが鰻も程良いパリッとした焼き加減で大正解です❣️ 最後はお茶漬けでい美味しくいただきました(破裂しそうです)次回はご飯の量を少なめにしてもらいます 夜は冷奴だけ
開店と同時に常連客で行列が!名古屋名物「ひつまぶし」の名店
そして、お待ちかねの ⚫︎ひつまぶし(上) 細く切られたうなぎは カリッと焼かれて締まっており 美味しいですね! ご飯の少しモチッとした炊き加減も好み。 一杯目はそのままで 二杯目は薬味と山葵で 三杯目はお茶漬けで と思ったら、全然減らない。 おかげさまで、 いろいろな食べ方を何周もできました(笑) 色々と試した結果、薬味と山葵を乗せて、 奈良漬をおともに食べるのが好みでした。 こちらのひつまぶし、 お茶漬けはだし汁ではなく番茶を使ってました。 あと、薬味に刻み海苔がないのも特徴かも。 他の方の書き込みを見ると取材拒否のお店だとか。 混むよりも、常連さんを大切にしているのかなと。 こういう姿勢、ステキです! 熱田神宮詣の際、また寄らせていただきます。 ごちそうさまでした♪♪
最後の茶漬けまで、鰻の魅力を3つのパターンで味わえる、ひつまぶしの名店
こちらのうなぎは、皮がかなりパリッとしていて、いわゆる関西風の焼き方なんだと思います。 ※違ったらすいません。 パリッとした皮のうなぎとごはん、後半はそのパリッと皮をお出しに浸して食べるのはなんともたまらないです! うまきも大好物なので、大満足でした。 ひつまぶしはどこで食べてもハズレがない気がして、好きです。
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
【青梅の友夫婦と名古屋 4️⃣】 ⛰️2023.11/16⛰️ ✌️鰻好きご夫婦をお連れするmission✌️ 名古屋と言ったら 食べなくっちゃ♬ #鰻うおか富士 ✨✴️名店「うな富士」を正統継承する✴️ 名古屋市昭和区の山王通沿いにたつ全国的に名の知れた鰻の名店「うな富士」 その店主の豪快な人柄と鰻に対する熱い想いを受け継いだ❁⃘*.゚暖簾分けの店❁⃘*.
三河、知多方面の鰻とフグ鍋、柳川鍋などの季節料理が食べられる鰻屋さん
たまに食べたくなる一富士さんの鰻! 今回はテイクアウトです。 やはりお店で食べる味には敵いませんが、 美味しいです。 ご飯多めでしっかりお腹いっぱいなります( ´ u ` ) ごちそうさまでした!
家族連れでも楽しめる!安くて美味しい鰻卸し業者直営の本格的な鰻屋さん
今日は【うなぎ割烹みかわ三水亭】さんにやってきました。外出するのもどうかと思いましたが、元気になるためうなぎを食すため来ました。 こちらに来ると頼むメニューは決まってます。 まず、白蒲焼 にあわせて、ご飯セット う巻きに、きも焼 白焼きも蒲焼きも食べれるこのセットが好き 他ではないですから 先ず、白焼きそのままで、次はお塩 蒲焼きに手を出し、また白焼きに戻りわさびで 楽しい〜 う巻きもたまごが厚くてグー 蒲焼きときも焼のせてうなきも丼 山椒かけてさらに違うお味で 楽しい〜 大満足でごちそうさまでした。
創業54年の老舗で、皮はパリッ身はふわっとした鰻×守り続けてきた自家製だれに舌鼓
【唯一無二のタレと高い技術が奏でる絶品上ひつまぶし】 名古屋市中川区の大須通沿いにある三代目 うな東 中川本店へランチ訪問です。 今年2023年の年始の投稿でMy Best登録したお店ですが、年末にこちらのひつま…
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