藤が丘・千種・名東区でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

特性味玉ラーメン（820円税込）です。 鶏ガラ系醤油に背脂に細麺に一味唐辛子なので「来来亭」に近いかな。スープの味は「来来亭」より少しあっさりしている。 接客はたいへん丁寧愛想元気全て良かったです。

あまりの暑さに冷たいものを。 冷やし中華980円 ちょっと酢が効いているさっぱりだれで、サラダ的な雰囲気もある冷やし中華。 暑い日にちょうどよい！ #暑い日にぴったり #冷やし中華が美味しい #一社 #ラーメン

　名古屋インター近くのお好み焼き加屋が ランチ限定で始められた八十番ラーメンが 気になったので行ってきました。 いつ通っても広い駐車場は空いてますが… 中に入ってもやはりほとんど客はいません。 店内は広々としたくつろぎの和空間。 豚骨ラーメンやまぜそばも気になりますが 創業45年の味が復活した名物を注文です。 ◆旨辛！雷ラーメン（850円） 台湾ラーメンの進化系となる雷ラーメンは 台湾ミンチ、唐辛子、ブラックペッパーを ガツンと効かせた刺激のある豚骨スープと 麺の絡みがたまらなく美味しいです！！！ ランチはご飯、味噌汁、漬物が食べ放題で 最後はスープにご飯を投入で二度美味しく コスパも最高ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #創業45年の味が復活 #名物雷ラーメン

さすが林先生おすすめのお店！麻婆麺、めちゃめちゃ美味かった！！程よく辛味があり、旨味が強い！！セットの回鍋肉丼もしっかり量があり、お腹いっぱいに。

ランチで鶏白湯ラーメンやってました(^^) 泡系でなかなか美味しかったですよ。 また行こうかな(^^) ごちそうさまでした。

2025.6.20 11:35 見てしまった限定告知、鶏しぼりつけ麺の台湾ver.とな？行かない選択は無しって事で、昨日よりはマシだが30℃超えの炎天下の中流星号をかっ飛ばしこちらに訪麺。 限定E 台湾つけ麺パート3@1,400円と大盛＠100円をポチポチッと❗️ 濃厚な鶏白湯スープに辣油がかかるやや酸味があるつけ汁にツルモチな中太麺とめちゃ旨いo(^_^)o 麺にはお得意の台湾ミンチと卵黄が乗り一気かき混ぜると台湾色が強くなり良き٩( ᐛ )و 昆布水つけ麺が世に憚るがこう言うつけはやっぱりイイね(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょいとチャーの切置臭が気になるが…(〃ω〃) サービスライスを残ったつけ汁にドボンし、ミンチを乗っけて台湾丼で〆 結構ガッツリ麺を浸したのでスープが少なかったけど、実はこれが目的だったかもしれません♪(´ε｀ ) 常連さんとの会話でスープ割りがあったらしく割り後ドボンしたかったなぁ…意地でもここではせんけど( ˘ω˘ ) ご馳走様でした❗️ #94

【つけ麺が人気のラーメン好き人気店のつけそば！】 愛知県名古屋市千種区豊年町3-18にある中華蕎麦 生るさんに訪問しました。 以前から氣になっていた中華蕎麦 生るさんにようやく訪問する事できました！ 12:30平日ランチ訪問しましたが、タイミング良く並びも少なく3番目のポジション。 店内の券売機で食券を購入し、スタッフさんに食券を渡し、外の並び丸椅子で待つ。 およそ10分で入店できてカウンター席に案内されました。 つけそば　　　　1,050円税込 濃厚な鶏豚骨魚介スープ 燻製豚、九条ねぎ、メンマ およそ5分で着丼しました。 先ずは麺のみで小麦の旨味をいただく♪ それから！ 味わいながらつけ汁につけていただきます！ 鶏と豚と魚のトリプルつけ汁が濃厚で美味い！！ 流石の美味しさ！ 具材からもこだわりを感じる♪ あっと言う間に食べ進められる美味しさですな！ 最後はスープ割で汁まで完食です♪ 人気店に生るべくして成った納得の美味しさのつけそば！ とても美味しくいただきました。 またお邪魔します！ ご馳走様でした。 #中華蕎麦生る #生る #つけそば #ラーメン #今池 #千種区 #名古屋 #愛知 #2025ラーメンLv27 #2025麺類Lv60 #2025kn #216 #KatsushiNoguchi

　好来系ラーメンの原点である好来道場が 気になったのでランチで行ってきました。 猛暑日に吹上駅から歩いて５分ほどですが １３時半なら余裕だと思ってたら激混みで 先払いから着丼まで１時間かかりました。 ◆寿チャーシュー多し（1,200円） やさしくて複雑な旨味のある薬膳スープは もちもちの中太ストレート麺がよく絡んで 染み渡る一体感がすごく美味しいです！！ チャーシューも豚バラ肉の旨味たっぷりで 味変で高麗人参酢を入れると最高でした。 アットホームな雰囲気も良かったです。 ごちそうさまでした。

久しぶりの白華楼さんへ。 相変わらず低姿勢な店主がワンオペで頑張っていらっしゃるので、ホッコリしました。 少し値上げし、大盛りも同額ではなくなってましたが、850円は今どきではお値打ちだと思います。 味は逸品ですよ。ご馳走様でした！

名古屋名東区にある味仙。ランチ営業してます ランチ　990円(ご飯・小鉢・台湾ラーメン) 台湾ラーメン〜辛さノーマル。 台湾ミンチたっぷり❗️辛いけど美味しい✨ 台湾ラーメン辛さ選べます。 アメリカン→通常→イタリアン→メキシカン→アフリカン→エイリアン 駐車場〜西側に９台あり。 ごちそうさまでした。 #名古屋メシ #台湾ラーメン #辛さ選べます

2024.5.24 名古屋サ活③ #塩らーめん #全乗せ あっさりで生姜の効いたスープ。 〆にぴったりのらーめんでした♪

名古屋のつけ麺といえば55というぐらい、名古屋は55がたくさんのある。地名に山がつくところはその地名、つかないところはフジヤマなのだろうか？ 魚介の効いたドロ感溢れるつけだれが美味しいつけめん。 食べ終わったらごはんをダイブさせ、チーズもかけて、目の前のコンロでぐつぐつと煮てリゾットをつくる。少し塩味がきついので、スープ割りしてからリゾットにするほつがいいのかな。 そんな事を考えながら、55グループならではの楽しみ方をしっかりと堪能した。 家の近所なのに行ったことなかった。結構ラーメン頼んでいる人も多いので、また行ってみようと思う。

多分10年以上ぶりの訪問でした。 好来系のお店で、以前本家に非常に近い味という印象が残っていました。 最近、この系列のお店もかなり減り、なおかつ本家も仕様変更して以前とは違う味わいになってしまい、懐かしい味を求めてお邪魔した次第です。 少しあっさり感が増したような気がしましたがまだまだ保守本流の懐かしい味に再会し大感激でした。 当分、通いつめることになりそうです。

本日は千種駅近くに出張…。お昼にいわゆる「中華そば」が食べたくて検索して見つけたのがコチラ、隣りの今池駅近くの「中華そば 大文字」さん！ ドンキホーテの裏路地にあるこの佇まい、見るからに「懐かしの中華そば」を彷彿とさせる…。 お店の前に2人ほど並んでいたのでしばし待っていると、3人が出てきたので入れ替わりに入ってみると、そこはカウンターの6席のみ…。 頂いたのは「中華そば・たまかま（半熟卵&蒲鉾入り）の麺大盛り」 うん、期待通りの昔ながらの中華そば…スープの味もちょうど良い醤油加減…。 ラーメン好きは、ときどきこーゆー中華そばが食べたくなるんですよねー♡ #美味しいラーメン

　今池のシガンでたっぷり飲んだ帰り道で 日の出らーめんに〆で行ってきました。 店内は薄暗くてこぢんまりとした空間。 ずっと食べてみたかった油そばガッツ麺を 迷うことなく一択で券売機から注文です。 ◆ガッツ麺（930円） 濃厚な甘辛ダレと香ばしい香味油を絡めた もちもち極太麺を豪快にワシワシ食べると 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 卓上の調味料で味変が楽しめるのも最高で ハマりそうな予感がするガッツ麺でした。 今度はランチでガッツリ食べたいです。 ごちそうさまでした。

ニンニク普通、野菜マシ、濃いめ、背脂マシのややガッツリコースはお腹いっぱい。ワイルドな店主が1人で切盛りする二郎インスパイア系の人気店。麺は極太、味は結構濃いめ（野菜増しても濃い目は濃い）、と独自チューニングだが美味しい。店主の発言は荒々しいのだが、盛り付けはなかなか繊細、見た目でも食欲をかき立ててくれる。 場所があまりよくないのもあって、行列は控え目、遅い時間までやっているのがいい。

2025.2.15 12:40 今日は先週と大違いで結構温かいのでつけ麺気分、しかも濃厚系で行きたいと思ってこちらに3年振りでの訪麺。 伊勢海老つけ麺@1,180円とランチ飯@100円をポチポチッと❗️ 無論大盛で発注。 ガッツリ海老エビでは無いが、伊勢海老の旨味をちゃんと感じるやや粘度低めエンミ程良きグツグツのつけ汁に、モチ中太麺と旨い╰(*´︶`*)╯♡ アッツアツで麺を浸してもいつまでも冷めないのが良き(๑˃̵ᴗ˂̵) 伊勢海老雑炊を楽しみ、これまたわざわざ鍋でアッツアツで提供してくれる鯛出汁のスープ割りで〆 ご馳走様でした❗️ #24

中華そばも美味しかった。 二度目の竹内ススル、前回は鶏そばとオーソドックスに頼んだが、たまにはあっさりと中華そば。鶏とハマグリのスープに醤油、結構味は濃い。美味しかった。 20250310

【中華そば＋半チャーハン】 名古屋出張ラーメンランチ #ラーメン #ラーメンランチ #中華そば #名古屋ランチ

ラーメン屋で唯一リピートするのが "本郷亭" です。 ラーメン通の同僚曰く「それはラーメンを食べ慣れてませんね。小林さん甘いですよ」と言われてしまいますが、そうなんですかね？ 私にとってはスープ毎に数種類あってチャーシューが分厚くて、豚骨スープの麺の太さやちぢれ具合が最高に美味いのです。 昨年も食べてお気に入りだった本郷亭の冷やし中華…今年も楽しみにしてオーダーしました。 相変わらずメチャメチャ美味しかった。 今回は初めてこの店の「鶏のから揚げ」もオーダーしましたが、これも私好みで大満足です。 それにしても本郷亭ってボリュームあるんですが、隣にいた方がラーメンのチャーシュー増しと大盛りライスに餃子と唐揚げを追加して食べてましたけど、フードファイターみたいでしたもん。 この夏はあと5回は食べたいな。 #ラーメン #冷やし中華