更新日:2024年03月07日
名古屋コーチンと魚介で採ったスープがおいしい人気ラーメン屋
【ミシュラン獲得の人気の塩らぁめん 汐そばとは!】 愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1Fにあるらぁ麺や 汐そば雫さんに訪問しました。 個人的にどちらかと言えば、醤油ラーメン派なのでわざわざ来る気はしませんでしたが、偶然に11:15近くを通りがかり駐車場も一番で止められ、ポールポジション。 11:30オープン時には、10名ほど並んでいました。 一番乗りで入店し入り口の券売機で食券を購入。 汐そば 900円税込 人気No.1!汐そば(塩味) らぁ麺や 汐そば雫さんイチオシの塩らあめん。 良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく後味がすっきりの塩らぁめん。 確かに具材も含めて丁寧に作られた汐そばは、美味しいです。 塩味の中に甘みと奥深さがあるというか、また食べたくなる味です。 卓上にガラムマサラがあったので味変と思い入れて完食しました。 ミシュラン獲得も納得のお味でした。 ご馳走様です。 #らぁ麺や汐そば雫 #汐そば雫 #汐そば #雫 #瑞穂区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv23 #2024麺類Lv40 #2024kn #128
★メディアにも取り上げられる!普通じゃないラーメン!それが旨い秘訣!
【ラーメンか?パスタか?必食イタリア風トマトまぜめん】 昭和区御器所の荒畑付近にある十夢さんに訪問しました。 ずっと気になっていたお店でやっと訪問する事ができました。 こちらの看板メニュー イタリアン風ラーメン トマトまぜメン(太麺) 人気No.1旨み、酸味を 1,200円 およそ10分で着丼です。 もはや予習していた想像の範疇の見た目でもトマト感が強そうなビジュアル。 たっぷりと胡椒的なスパイスも予め降りかかっています。 卵黄も含めて、ためらわずに混ぜます!! ボーノ!ボーノ ボーノ!! これはラーメンなのか、もはやパスタ寄りですな。 イタリアンパスタかと言うと、若干ラーメンよりなパスタ。 よくわからんけど、一度は食べる価値有り!! ご馳走様です。 #十夢 #トマトまぜめん #ラーメン #イタリアン #パスタ #完食 #昭和区 #御器所 #荒畑 #名古屋 #愛知 #2023ラーメンLv178 #2023パスタLv41 #203麺類Lv277 #2023kn #747
「真面目」一徹な豚骨ラーメン、ここにあり
ラーメンで検索したら一陽軒が。豚骨スープということで迷わず訪問。 チャーシュー麺をオーダー このレアチャーシューの見事な色どりにビックリ。 美味そうに感じますね。 スープは柔らかで上品な豚骨スープ。 パンチが強い豚骨は数しれず。 こういうタイプも美味しくて良いですね。 卓上に辛味噌がありご飯につけて胡椒で食べると 書いてあり実践しましたが、これがまた美味い。 自家製なのかな?辛味噌美味し。 #豚骨ラーメン #豚骨 #ラーメン #辛味噌
名古屋市昭和区で人気の美味しいラーメン屋さん
「しおらーめん(中)」¥750 無化調。 しっかりした塩ダレの味。 ベースに鶏っぽいのも感じ そこに煮干な香りもブワッと広がり美味。 出汁感も強めですが負けじと塩ダレも重なり 見た目以上に味ははっきりとしています。 細麺もスープにしっかり寄り添いそもそもの小麦の感じが強い。 トッピングの細切りの昆布が良かった。 パンチや目新しさのようなものはないが サクッと食べるのにすごく良い1杯。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
醤油ラーメンのお店
Rettyシール発見(^^) ◆平子らぁ麺(煮干し+豚骨)・チャーシュー 〜後輩 ◆平子中華そば(煮干し)・煮玉子 950円 平子〜真鰯の煮干し‼ 店内煮干しの良い香りがします 極太メンマ、チャーシューはブラックペッパーをかけて 煮干し醤油スープも美味しい!麺もボリュームあり 駐車場は店前3台,北側に4台あり 人気店で行列なのか提供に少し時間かかりました(^^) ごちそうさまでした #平子煮干し #人気店
独自の製法で甲殻類特有の臭みを消し、拘りの自家製麺でオンリーワンなえびラーメン!
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.65 ラーメン屋 エビラーメン。新しい分野のラーメンです。新店ですが、もはや名店になってます。濃厚えびそばを今回いただきました。鶏白湯に海老のエキスがたっぷりと。ストレート細平麺。スープに絡んで美味しい。2種類のチャーシュー。鴨のレアチャーシュー美味しい。鶏のむね肉ですがジューシー。残りスープでチーズリゾット。これは絶品。絶対注文しましょう。淡麗えびそばも気になるのでまた行きます。 【評価】超名店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★☆ 新店 綺麗です 知名度 ★★★★☆ もはや名店 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★★ 【アルコール】 C ハートランド [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる
あっさり薬膳スープで麺も少なめ、薄味のラーメンのお店
メンマも極太で癖のない味で濃い味の多い名古屋では珍しいラーメンでした。 お店もキレイで店主のお二人もすごく人柄がよく終始満足でした。とても美味しかったです。
太麺にコクのある辛い濃厚な味噌スープが絡みつく北海道ラーメンのお店
【大盛コーン】 休日早めのランチ 御器所駅の北東、裏通りに味噌ラーメンの人気店 おとなり静岡は朝ラーできる文化があるが名古屋では少ない 朝10:30開店が嬉しい、早めのランチ 開店早々でもすぐにお客さんで埋まります 駐車場キャパがあって停めやすい みそらーめん900 TPコーン200 値上げされたようですね ラーメン店の値上げが多いような気がします 待つこと数分で着丼 おおー!大き目の丼にたっぷりのコーン 麺とスープが見えません レンゲがふたつあって ふつうのと穴あきが付いています 穴あきレンゲはうれしいですね、 しっかりコーンが食べられます。 一味の利いた札幌風(?)やや甘口味噌ラーメン チャーシュー、もやし、メンマ入り チャーシューも美味しいです 麺は札幌風ではなく、太いストレート麺 パンチの利いたスープに合います ちぢれがなくて箸で少し食べにくい とにかくコーンが凄い! 食べても食べてもなくならない! 麺よりコーンを食べに来た印象 味噌らーめんとして美味しいと思います ちなみコーンハーフもあります (ハーフで充分かも) ごちそうさまでした
2004年5月夫婦ではじめたらぁめん屋です!いちばん人気は濃いめ焼き干しです!
濃い煮干し醤油ラーメンを頂きました。 メンマと豆苗が良い感じでした。 スープが煮干し以外にも色々入ってるようで、ごちゃっとした感じでした。 これはこれで美味しかったです。
ニンニクたっぷりスタミナ満点!混ぜそばがうまい店
辛いの好きですがノーマルからが良いと聞いたのでまぜそばをいただきました。 角切りのチャーシューは味はマイルドですが大きくて食べ応えは抜群。麺も太くてタレとしっかり絡んでました。ニンニクは有無聞かれます…
魚介ベースの混ぜそばとつけ麺が有名なラーメン屋
急に油そばが食べたくなったところに。 まぜそばを注文。 最後に油が無ければ上手な食べ方らしい。 いっつも少し残る。 具沢山で美味い。 魚粉は辛めのものと定番のもの。 その他の具もしっかりです。
刺激的な辛さが病みつきになる庶民的なラーメン屋
初めての梅チャーハンはラーメンに合う合う。 ビールに唐揚げも食べて大満足でした♪ もちろんまた来ます。
なかなか麺にたどりつけない、たっぷりもやしとネギが特徴のラーメン屋さん
久しぶりに名古屋ラーメンのラーメン福が 食べたくなってランチで行ってきました。 昼時はカウンター21席がすべて満席。 5年前に比べてちょっと値上げしてましたが シンプルなメニューから注文です。 ◆特製ラーメン(850円) 味がしっかりした背脂醤油の福のラーメンは スタミナ辛子とラーメンタレで味を濃くして 大量のもやしと中細ストレート麺を絡めると 抜群に美味しいです!!! チャーシューもたっぷりでボリュームも満足。 名古屋のご当地ラーメンでは台湾ラーメンや スガキヤよりラーメン福が好きです。 ごちそうさまでした。 #人気の名古屋ラーメン #中毒性あるラーメン #特製ラーメンの一択
美味しい濃厚な豚骨スープのラーメンがいただけるお店
名古屋市天白区にある豚骨ラーメンの店! 博多ラーメン鶴亀堂 天白平針店! 久々に頂く鶴亀堂のラーメン! コスパ最高のラーメンを頂く事に! 博多ラーメン全のせ760円!半ちゃん250円! ラーメンにはニンニクをたっぷりブッ込んで チャーハンには紅生姜をたっぷり乘せて整いました バリカタコールの細ストレート麺! 濃厚な豚骨スープがよく絡んで旨いね~! 具材も豊富で大きなチャーシューがこれまた旨い! コリコリ食感のキクラゲも最高! 極太メンマもたっぷりで旨し! ネギもたっぷり!大きな海苔も1枚! 玉子不足でウズラだった味玉も 普通の味玉に戻って嬉しいね~! これで760円はマジでコスパ高井麻巳子! チャーハンもマチガイナイ旨さ! 大満足でご馳走様でした(๑´ڡ`๑) #鶴亀堂 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #細ストレート麺 #チャーシュー #メンマ #キクラゲ #味玉 #ニンニク #チャーハン #紅生姜 #ランチ #コスパ最高 #デブ活
お好みに合わせてトッピング、名古屋市瑞穂区堀田にあるラーメン屋さん
ラーメンの全部載せを注文しました。 あぶら、野菜、カラメ、ニンニクの無料トッピングがあります。野菜をデラ盛りにしてもらいました。 スープは魚介の出汁が効いてて、好みの味で、おいしかったです。 コロナのせいか、入退店のときの声かけがなく、活気がない感じが少し残念でしたが、時代ですね。
魚介の味もプラスした研究されたスープ、家系ラーメンレベル高い横浜のお店
全部盛りラーメン1000円をいつも食べてます!麺の固さ、味の濃さ、背脂の量を選べますが、私は味濃い目他は普通でオーダーします。 チャーシューボリューム満点です!私はこってりの家系が大好きなので、こちらのお店の味が好きです!もっとこってりしててもいいけど〜と欲が出ますが、それでも満足いく美味しさです。 店員さんの無愛想な接客は最初はイラっとしましたが、いつもそうなのでそのうち慣れます笑 家系好きな方にはおすすめです!
あさりスープをベースに作られるラーメンは 老若男女問わず親しまれる味です!
イオン三好店のちゃいぽはよく行ってましたが 数量限定のあさりラーメンが気になったので… ちゃいぽぉ〜飯セットを付けて注文です。 ◆あさりラーメン(1,080円) ◆ちゃいぽぉ〜飯セット(550円) 三河湾産あさりたっぷりのあさり出汁が効いた 旨味スープに手もみの中太麺がバッチリ絡んで めっちゃ美味しいです!!! ちゃいぽぉ〜飯は炒飯風にした炊き込みご飯で すぐに出てきてこれも美味しいですね。 餃子3個まで付いてボリュームも満足でした。 そして大将は、ただのぽっちゃりかと思ったら 元力士だったのでびっくりしました(笑) どすこい、ごっつぁんでした。 #元力士が作る絶品ラーメン #あさりラーメン #手もみの麺が美味しい
無性に食べたくなる。味噌ラーメンといえばココと言われるラーメン店
みそラーメン頂きました♪
野菜がたっぷり入ったつゆなし台湾ラーメンが人気のお店
スタミナ味噌台湾ラーメン。 ニンニクがこれでもか!とのっていて、味噌ベースの台湾ミンチとニラモヤシの相性抜群です。
雁道商店街にある町の定食屋さん&ラーメン屋さん
熱田区での用事を済ませて…瑞穂区の昔ながらの商店街の細い路地を進んで行くと、暗い中 ひときわ明るいお店を発見❗(^o^) 『比那屋』さんへやってまいりました。 古いお店と言うと失礼ですが、店内の芸能人のサイン…
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