更新日:2024年07月06日
自家製の平打ち麺のコシがあって美味しい、行列ができる人気のラーメン店
このラーメンは、評価別れるかもです ちょっと、柔らかい麺を良しとするかで、評価別れるかもですね 自分は、柔らかいの好きですが、ちょっと時間たつと柔らかさがアップするので、早く食べないと行けないかもですね チャーシューは、美味いです 今度は、つけ麺食べてみたいですね
名古屋の金山エリアで美味しいと評判のラーメン屋さん
名古屋金山にあるラーメン屋さん 高山ラーメンのお店? 油そばに惹かれながら屋号にもある「つけ麺」を食しました 魚介系強めのスープですがわりとあっさりした感じ ストレート太麺はシコシコした歯応えあって美味しいです #金山 #らーめん #つけ麺
名古屋で有名な完全無化調の優しい旨みの支那そばが売りのお店
東別院では有名なラーメン店。 満席で外で待ちましたが、すぐに無事カウンター席へ。 支那そばを頼みましたが、周りはラーメンを注文されてましたので、次回は変えてみようかな。 スープは完飲して満足です。特にメンマは味が染みて歯応えも心地よく、トッピングしたかったなぁ。 ランチは70円プラスで、ライスが付きます。 こだわりのラーメンで、待ちます。時間に余裕をもっていきましょう。 また来ます。ご馳走様でした♪
名古屋で北海道の味噌ラーメンがうまい名店
我がラーメンに一杯の悔いなし!
愛知県金山駅から徒歩13分。名古屋市内で高山そばが食べられる名店
中華そば ご飯小の小 サービスのお新香 #名古屋 #金山 #東別院 #駅近 #ラーメン #中華そば #高山ラーメン #真砂そば
台湾まぜそばがおすすめで、〆のスープもおいしいラーメン屋
何がイチオシかはわからなかったのでとりあえず中華そばをいただきました。あっさり味にちぢれ麺、丁寧につくられてます。化学調味料を使用していないと思うので喉の渇きも感じずに最後まで美味しくいただきました。次回はほかの麺にも挑戦したいです。ごちそうさまでした
愛知県で濃厚なスープが麺によくからむラーメン店
【2022忘備録】名古屋市中区松原のラーメン店『八龍松原店』で頂いたのは塩ラーメンです。麺の上にたっぷりのもやし、葱、メンマ、焼豚が載ってます。八龍と言えば味噌ラーメンが有名ですが私は個人的には塩ラーメンの方が推しです。 #ラーメン #塩ラーメン #札幌ラーメン
とはいえそこまで遠出はせずに…ということで鶴舞駅前のつけ麺らぁめん専門店へ行ってきました。 JR鶴舞駅出てすぐ、小綺麗なお店です。入店すると既に賑わっていて、カウンターは満席。2名テーブル席に通して頂きました。申し訳ねぇ(飲食店経験者の性)…。 つけ麺は決まりとして、濃厚とあっさりで迷う。鴨に惹かれてあっさりにしました。(麺)大盛りと(トッピング)特製盛りの豪華版で、さらにセットで小丼のねぎとろ丼を! お盆もりもりで運ばれて来ましたが、せいろ3枚で向こうのトッピングが見えません…。隠れていたのは野菜の素揚げですかね。塩が振ってある芸の細かさ。そのまま食べても麺と食べても美味しいです。その麺はというと見た目は蕎麦っぽくてもしっかり中華麺。プチプチする歯切れの良さは素麺さすら感じました。つけ汁も和風だしの効いたあっさりした醤油味。色々な麺料理の良さが感じられ、上手く説明できませんがとにかく旨い! 鴨のローストは真ん中の紅葉おろしと共にそのまま食べても良し、勿論鴨つけ麺にしても美味!野菜の脇にはチャーシュー3種。勿論鴨とは違う味わいで楽しいです。 小丼のねぎとろ丼は久々に食べました。
昭和の懐かしさを感じられる好来系・薬膳スープのラーメン屋
数ある好来系の中でチャーシュー麺が有名な藤味亭でメンマラーメン、一面のメンマというよりメンマと麺のボリュームはほぼ1対1、とにかくメンマだらけ。ちょっと最後は苦しくなったけど、美味しかった。今度は開店時間にきてチャーシュー麺を食べてみようと思う。
定番だけでなく、色々な創作ラーメンがあって飽きのこないラーメン屋
にんにくしょうゆラーメン。 刻みニンニク入り。濃い目のしょうゆ。 細めの縮れ麺。好きなやつ。 一口目。うまっ!ってほどではなかったけど、 美味しいには美味しい。 また行ってもいいかなとは思うけど、なんだろ、 最後らへんは飽きてたんだよね。 量はちょうど良かったのに。 オリジナル餃子は紫蘇とチーズ入り。 何だか台湾とか香港を感じさせる香辛料が 入っていたと思う。普通に美味しかった。 チーズも紫蘇もわからなかったけど。 店内は木を基調にしてて、 お一人様のカウンターも厨房を見られるように ぐるりと配置されてます。 トイレも綺麗だった。
店長オススメ、塩ラーメンが美味しい店
大須にあるラーメン店。大須観音界隈の喧騒から少し離れてますが、栄の名店の分店らしく14:00過ぎなのに店外まで待ち客がいる人気ぶりです。 店内は厨房を実質おひとり(トッピングはホールも担当する方がサポート)で概ね2杯ずつ丁寧に作られるので少し回転は悪いです。 ラーメンは塩・醤油・つけ麺がありますが、売りの塩のなるとやラーメン(全部乗せ)の大盛で。 スープは清湯タイプで透き通っている上品なタイプ。刺激弱めでパンチは強くないです。あとで喉が渇いたりしない塩分量なのはいいです。 麺は極細麺です。そうめんのようというか、小麦がそんなに主張しません。伸びやすいので要注意。 チャーシューはかなり薄切りですが肉厚でも柔らかくいただけそうな感触のチャーシュー。美味しいです。味玉は綺麗に半熟でした。 全体的にとても上品なラーメンです。ジャンクフードとしてのラーメンを期待されてる方には低刺激だと思いますが、逆にそういった点が苦手であまりラーメン食べない方にはぜひ一度食べてみて頂きたいです。 ごちそうさまでした。
鶴舞駅近く!醤油・塩・味噌味から選べる台湾ラーメンが人気のお店です
【唯一無二の台湾みそラーメンにノックアウト】元気なお姉さんが切り盛りする人気の台湾ラーメン屋さんです!まずは、おでんとビールでスタート♪どちらも勝手に取るスタイル♪メインイベンターは「味噌台湾ラーメン(1,100円)」をチョイス!大量の挽き肉とゴロゴロと入ったニンニクが凄い!!台湾ラーメンにベトコンラーメンが合体した感じで、ツマミになるラーメンです✩✩✩
化学調味料を使わないスープが自慢のラーメン店
2020.9.19 12:50 世間は4連休、TVでやってた冷やしを求めてこちらに訪問。 冷やし中華そば塩@850円を大盛で発注。 旨味たっぷりの分厚い鶏出汁と甘め塩ダレに海老の香りが良いキンキンに冷えたスープとバリバリ…
後輩のチョイスにて訪問。特製濃厚塩ラーメンをいただきました。旨し。
病院帰りに見つけたラーメン屋さん。平日夕方のためか、貸切状態だった。定番のはやぶさかオマール海老か悩んだものの、初めてなのではやぶさを注文。見た目も美しい。スープも美味しいと思う。ただ好みの味ではなかったかな。次はオマール海老でリベンジしよう。
完璧な醤油らーめんでした。 チャーシューもメンマも味玉も全て美味しかったです。 次回は塩を食べてみたい。
緑区の拉麺ぶらいやラーメン屋鶏番長、大府のぶろすがグループだそうですいずれも新進気鋭の人気ラーメン店です。 まず入店ですがデジタル整理券方式で並びます。日曜日の13:30ごろとすんなりいけそうなタイミングを狙ったつもりでしたが、先の並び客は3組5名いらっしゃいました。 入店して券売機を見ると塩ラーメンやビャンビャン麺もあるようです。でもここは旭川出身の店長自信の味噌の全部のせで。サイドディッシュで牛まぶしご飯を頂きます。 ラーメンは店長の自家製味噌をベースにしたスープと北海道産春よ恋をフランスパン用ににした全粒粉ベースで作られた麺を使用しているとのことですが、私のような素人にわかる違いなのか…。 着丼するとトッピングの美しい姿が登場。 スープは名古屋コーチンの鶏白湯と合わせているからか濃厚なのに結構後味が軽く味噌の塩味が強くこないので飲むことができます。麺は味噌ラーメンにしては細い気がしますが、スープとの絡みもよく食べ応えあります。 ローストビーフ的な牛チャーシューと低温ロースト豚チャーシュー。燻製味玉とトッピングもどれも美味しいです。
名古屋大須、上前津にあるつけ麺が人気のお店
普通の煮干しラーメンでも割と濃厚なのに そのさらに濃厚もあるとか!? チャーハンも3種類から選べて どれもおいしそう! つけ麺は超極太で茹でに11分かかる とのことなので時間ない方は注意! #ラーメン#つけ麺 #大須 #ランチ#濃厚
さっぱり味とんこつ。金山駅から徒歩一分の所にあるラーメン店
名鉄グループのラーメン屋として結構長いこと頑張ってるよね。ちびっちゃい海苔だけど、アクセントで良い。満足! #金山
金山総合駅より徒歩1分!最後の1滴まで旨い家系ラーメンをぜひ!
初日から時間外あったので予定の麻雀に遅れてしまった とりあえず急ぎでラーメンをと前から行きたかった家系ラーメンのお店に駆け込みました!! この背徳的なラーメン+ご飯大。最高に美味しい笑 家系は具が多いのとこってり脂がご飯にあうあう!この後の麻雀にも気合が入ります^_^
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