更新日：2024年09月16日
千種の雰囲気よい美味しいラーメンのお店
券売機の前に、、、なんと売切れ、、 他2種のつけ麺も売切れ(ノ_＜) しゃあないのでムシ暑いが何年か振りに塩らーめん@950円をポチッと！ 一口スープを！なんと数年前より格段に旨味が分厚くなりエンミも程よく増されめちゃ旨いスープに、しなやかなむにゅっと細麺が旨い(o^^o) チャー達は間違無し❗️ 当然並では足らんので和え玉@200円を追加で発注。 独特のいつもの煮干しオイルが懐かしい~。 大好きなピパーチで楽しんだり、つけ麺として味わい、残った分厚い出汁スープを堪能して〆 つけ麺食べれなかったけど進化した出汁を味わえたので良き(^^)v ご馳走様でした！ #62
濃厚な味わいの豚骨魚介スープとコシのある麺が人気の、創作中華そば屋
生る さんのラーメン食べたい… 思いはじめたら止まらず 寒さと曇天のせいか そんななに並んでない？ 想定より少し早めのの約40分待ちでした 鶏白湯が食べたかったのですが 13時過ぎだから？か 売り切れになっていました 豚魚そば(何て読む？)とつけ麺の2択 悩んで豚魚そばです 少し濃いめのスープですが 美味しくてほとんど飲み干しました コシのある麺にあいます 毎回、何をいただいても美味しいので 感激しながら帰りました 接客も素晴らしいし清潔感あふれる店内も 完璧です ごちそうさまでした
支那竹が一面に浮かんでるラーメンがおすすめのお店
【1959年創業 昼のみ営業する好来系ラーメンの総本家！】 愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16にある総本家 好来道場さんに訪問しました。 彼此20年ぐらい前でしょうか、かなり久々の再訪となります。 午前11:00から午後2:00までという事で、中々この辺りに来る事は限られてきます。 先日、らーめん専門店 拉ノ刻に行った時に！久々にこちらのラーメンを食べてみたいなと！ 13:00近い時間に駐車場に車を停めて、すぐに入店できました。 竹(メンマ多しのラーメン ) 1,200円税込 薬膳ラーメンの総本家の好来道場さんには好来系のお店にはどの店にも必ず飾られている店是5ヶ条が掲げてあります。 そして、接客も丁寧にという教えも含めて、ご夫婦で丁寧な接客をしていただけるお店が多く、総大将の教えが素晴らしい事を物語っていますな！感謝！ そんなこんな考えながら、およそ10分程で着丼しました。 薬膳ラーメンなので、ラーメンの中でも優しい味わいの好来系のラーメンですが、丁寧な作りのメンマやチャーシューも味わい深く仕上がっています。
無調化塩ラーメンや塩坦々麺など、いろんな塩ラーメンが味わえるお店
2024.5.24 名古屋サ活③ #塩らーめん #全乗せ あっさりで生姜の効いたスープ。 〆にぴったりのらーめんでした♪
コシの利いた麺がとても美味しい行列必死の人気のつけ麺店
結構ラーメン頼んでいる人も多いので、また行ってみようと思う。
サッパリしながら濃厚で中華そば！という感じ。とても美味しかった！今回は肉増しにしてみました。また来たい！
昔懐かしい優しい味のラーメンが食べられるお店
お昼にいわゆる「中華そば」が食べたくて検索して見つけたのがコチラ、隣りの今池駅近くの「中華そば 大文字」さん！ ドンキホーテの裏路地にあるこの佇まい、見るからに「懐かしの中華そば」を彷彿とさせる…。 お店の前に2人ほど並んでいたのでしばし待っていると、3人が出てきたので入れ替わりに入ってみると、そこはカウンターの6席のみ…。 頂いたのは「中華そば・たまかま（半熟卵&蒲鉾入り）の麺大盛り」 うん、期待通りの昔ながらの中華そば…スープの味もちょうど良い醤油加減…。 ラーメン好きは、ときどきこーゆー中華そばが食べたくなるんですよねー♡ #美味しいラーメン
固めの太麺がしっかりした食感のおいしいラーメンの店
ニンニク普通、野菜マシ、濃いめ、背脂マシのややガッツリコースはお腹いっぱい。ワイルドな店主が1人で切盛りする二郎インスパイア系の人気店。麺は極太、味は結構濃いめ（野菜増しても濃い目は濃い）、と独自チュ…
次回はメインメニューの鯛出汁のラーメンを食べようと思う。
人気の四川ラーメンはもちろん、サイドメニューも美味しいと評判のお店
暑くて思考能力も無くなるような日…近所のラーメン屋で「冷やし中華」を食べました。 嫌いではないものの外でラーメンを食べることが少ないので知らなかったのですが、この店は有名なお店なんですね。 名古屋では問答無用でマヨネーズがのってくると思っていましたが、「マヨネーズはどうしますか？」と聞かれました…転勤族の多い街だからでしょうかね？ とても分厚いチャーシューがのっています。 最初に食べてみましたが、とても美味しいです。 えらい分厚いですが、これがデフォルトなんですね。 麺は硬めで歯応えもあり、酸味のある冷やし中華のスープと合わせるとこれまた美味です。 ラーメンも久し振りに食べると美味しいですね。 だけど冷やし中華食べて「この店のラーメンは美味い」なんて言ったらイカンのかな…。 周りのお客様は汗を拭き拭き熱いラーメンを食べてました…この日の気温は37度…麺類の好きな人って「暑いから…」なんて関係ないんですよね。 また伺いたいと思います。 #麺類 #ラーメン
名古屋メシの代表格”台湾ラーメン”で有名。藤が丘駅にある台湾料理店
帰省寄り道 久しぶりに味仙藤が丘へ 餃子と台湾ラーメンをいただきました ビールも飲みたかったが、新幹線で・・ 餃子はもちもちで美味しい （美味しい値段だね440円） 台湾ラーメンは辛い、美味い、むせる 今まで…
豚骨を極めた者だけが出せる味「極豚」
ラーメンは昔、最初にこちらで食べた時に感動した長浜ラーメン感は無くなってしもーた気が。。。 長浜ラーメンではないですよね。 これはこれで美味いっちゃー美味いけど。 んー、長浜ラーメンが名古屋でも食べられると思うてた一軒が無くなってしまいました。。。 ごちそうさまでした！
チャーシューと和風ダシが最高のラーメン屋
名古屋市千種区楠元町の薬膳ラーメンの『太陽』でランチを頂きました。ご存知名古屋の好来系ラーメンのお店です。こちらの太陽さんは他のお店と比べてメンマが細めで柔らかめに感じます。また焼豚も脂少な目系です。ただしスープは味わい深く好来系の味付けです。それを途中から辣油、酢などで味変を楽しみながらスープ飲み干しました。久しぶりの訪問でしたが相変わらずの人気店で満員でした。
藤が丘駅前にある横浜家系の王道とも言うべき、豚骨醤油ベースのスープ
早速、券売機から麺硬めでらーめんを注文。 ◆らーめん（830円） （平日ランチはライスサービス） 強烈に味が濃い豚骨醤油スープでびっくり！ 麺を啜った味わいでご飯が食べれるくらいで 嫌いじゃないですがすごく体に悪そうです。 デフォの家系ラーメンでこの塩辛さだと… 濃いめで頼んだらどうなるのでしょうね。 ごちそうさまでした。 #強烈に味が濃いめの家系ラーメン #平日ランチはライスサービス
濃厚白湯スープが麺によく絡み付く絶品ラーメン
藤が丘駅から徒歩５分くらいの場所にある 和風薬膳らーめんにランチで行ってきました。 店内は広めで落ち着いた和の雰囲気。 早速、券売機メニューから日替わりランチが 左上にあったので迷わず注文です。 ◆日替わりランチ（860円） パイタンとチャーハンが選べるお得な内容で 白湯ラーメンはこってりとした濃厚スープに 細ストレート麺がよく絡んで美味しいです！ チャーハンはうま屋風のしっとり系でしたが それほど旨味がなくてあっさりでした。 女性スタッフの接客がすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #日替わりランチがお得 #パイタンラーメン
美名古屋とんこつ系の美味しい老舗ラーメン屋さん
名古屋市名東区牧の原3丁目の『らーめん本郷亭焼山店』でのランチに頂いたのは味噌ラーメンです。ご飯とお漬物のキムチはランチタイム食べ放題です。今回は麺固めでのオーダーです。焼豚も柔らかく、煮卵の固まり具合もバッチリでした。ここも人気店で駐車場はいっぱい、店内も賑わってました。 #名古屋市名東区 #ラーメン #らーめん本郷亭
名古屋駅の名店と謳われた「江南」より暖簾分け
ラーメンきてびっくり。メニューの醤油ラーメンより透明で塩ラーメンより若干醤油っぽい、丁度中間色。人間目からの情報で味も先入観が出てしまうので、スープは飲めば飲むほど塩にも感じてしまいましたが、店員に確認したら醤油でした。スッキリ味で好きなスープです。チャーシューはスモーキーで美味しいです。麺も細いけど腰があります。飽きが来ないいいラーメンです。
極太麺で濃厚スープ、しっかりした味。アクセントのキャベツが絶妙な食感
日の出ラーメンにいきました。 つけ麺、まぜそばがメインでその他も魚介系ラーメン等ありました。 昨日は久々つけ麺をいただきました。うどん級の極太麺で大盛りも無料なので大盛りにしてしまいました。極太麺は腰の強さが凄くて食べ答えある麺で自分はつけ麺はいつもつけ汁が足りなくなってしまうのですするのを控え目にしてたけど、お店の案内にも書いてあるようにここは極太麺にからませるために豪快にすすって食べました。 魚介系の汁に更に追い魚粉に追いニンニクで風味を増して汁が飛ぶほどすすると( ﾟДﾟ)ウマーイ。 お腹いっぱいなのに追いメシ(100円)がお勧めみたいで頼んで食べてしまいましたがスルスルっと入っていって満足でした。看板通りガッツ系の力がみなぎってきそうなラーメンでした。 ひとつだけ難点はトイレに行く階段が急すぎて痛めた膝にはきつかったです。(^o^;) #お腹いっぱい食べたいとき
◆北海道辛味噌らーめん（920円） 味噌自体が美味しいコク深い辛味噌スープに もちもち食感の中太縮れ麺がバッチリ絡んで 一体感がとても美味しいです！！ ただシンプルな具で920円は高いと思うし、 此方は接客も感じが悪くて残念でした。 北海道辛味噌らーめんは良かったです。 ごちそうさまでした。 #味噌ラーメン専門店 #味噌自体が美味しい
細麺に絡む濃厚豚骨スープが美味しいラーメン店
名古屋ローカルチェーン店 新メニュー【中華そば】誕生❗ 豚骨ラーメン屋さんの,中華そば800円が◎ 長崎産の煮干し・北海道産の昆布・豚骨ダシ❗ 豚骨は感じませんが,ダシがきいて美味しい❗ ほうれん草入り。混ぜ混ぜしても味変ないので,,最初に食べてしまうのが,お薦め^^) 飲んだ〆に最高の一品❗ ◆煮干豚骨ラーメン〜豚骨と煮干しが両方味わえるラーメン。国産小イワシ使用❗ ◆黒とんこつ(マ-油)〜味わいが深く１番好み❗ とんこつの臭みがなく食べやすいのが特徴。 中華そばにあわせて中華麺が細くなりました 無限クーポンで替玉も可❗ 辛高菜。紅生姜。ゴマ。胡椒。あり 駐車場なし。ごちそうさまです #名古屋チェーン店 #中華そば #トンコツラーメン #博多麺 #中華麺
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