更新日:2026年09月11日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯! 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで1品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
幅広麺と分厚いチャーシューが自慢の、行列必至な至福のつけ麺店
ここの麺は最高です!せっかくなら幅広麺でと思って食べたらとてもおいしかった!行った時は8組くらい待っていて30分待ちくらいでした!
とろとろ鶏白湯が絶品の鶏そば専門店
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行列覚悟の、外カリ中ふわ鰻丼が絶品の和食店
《鰻丼3500円~!私は定食に》 ~肝吸い・鯉の洗いとメロン付き~ 岐阜県の関市は鰻が美味しいと有名 何軒か老舗・名店が存在する こちらは60年以上愛され人気のお店 私はコチラのお店が好き 並ぶのは当たり前 予約不可 鰻丼並は3500円からあり 高いイメージのお店だが手が届く ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎うなぎ丼定食(上) 5200円 ・うなぎ丼上 ご飯の中にも鰻が入っていて 嬉しい ・鯉の洗い ・肝吸い ・香の物 ・メロン 致せり尽くせりの内容 外カリ中ふわふわ 蒸さない炭火でじっくり焼く ご飯は硬めに仕上げて提供 飛騨市産の山椒も旨し!必須 #岐阜の老舗・名店 #岐阜県関市は鰻が有名 #中でも超有名店 #60年以上愛され並ぶお店 #うなぎ丼定食は鯉の洗いとメロンつき #肝吸いには丸ごと肝入り #うなぎ丼上は2層式 #外カリ中ふわ!2段目はふっくらトロ〜 #ご飯は拘りのかたさ #しげ吉
懐かしさと新しさが共存する、鰹出汁香るご当地ラーメン体験
【飛騨高山&上高地の旅 2025/11/7-8】 ※2025/11/8 2日目 今回、初日に来る予定でしたが、上高地でゆっくりしすぎて来れませんでした。昨日、つづみそばを食べていたので、妻や娘は食べないかな?っと思いましたが、付き合ってくれるとの事で、お寿司を食べた後でしたが行く事に。 高山ラーメン発祥の地と言われているまさごそばですが、創業は昭和13年(1938年)。屋台の中華そばが始まり、創業者の坂口時宗さんは、東京の「ホテル雅叙園東京」で中国人から中華そばの作り方を学びました。その後、高山の料亭「金亀館(きんきかん)」で日本料理の修業をしながら、夜は屋台でラーメンを作り、その後お店をオープンしたそうです。 愛知県には暖簾分けされたお店が「真砂」の名で2件あります。 お店に到着すると、10名ほど外待ちがありました。 約20分位待って店内に。 中央にカウンターと厨房があり、テーブル席と座敷があります。 メニューは1種類のみ。小、並、大となります。 妻と娘は小を。私は並を注文しました。 ◆中華そば(小) ¥450 ◆中華そば(並) ¥900 普通のラーメンは器で出汁とカエシが合わせてスープを作りますが、高山ラーメンのスープは、鶏ガラ、魚介、野菜などじっくり煮込んだ出汁に、最初からカエシも入れています。そのため時間が遅くなるほど濃くなるとの事。 注文してしばらくすると中華そばが目の前に。醤油の香りが食欲をそそります。まずはスープを一口。シンプルな醤油とほのかな魚介の香り、出汁の旨味がじわーと口の中に広がります。つづみさんの中華そばより味は濃いですが、後味はあっさりしています。 麺は中細ちぢれ麺。細麺ながらモチモチ感もあり、ツルツルっと入っていきます。スープも良く絡み美味しい。 チャーシューも柔らかくてスープとのバランスも良いです。 シンプルながら、元祖高山ラーメンを食べる事ができ満足です。 ご馳走さまでした❗️
多彩なフレーバーが楽しめる繊細なチーズケーキ専門店
大垣でおしゃれで、チーズケーキの種類も豊富な素敵カフェ 誕生日祝いなのでケーキを積極的に食べる期間だったので、こちらのお店が見つかって嬉しかったです。内装もセンスがよく、目移りしちゃうケーキの内容に嬉しくなりました。味も甘すぎずとても美味しく、お値段も買いやすいので、近所にあったら定期的に通いたいお店になること間違いなしです。とても心地よいティータイムでした♪
和モダン空間で絶品焼肉と丁寧な接客が光るお店
閑静な住宅街に突如現れる高級感あふれる和モダンな建物の焼肉屋さんです。 店内も大空間となっており、その空間でも足りないくらいひっきりなしにお客さんが来店されます。 接待でセットして頂いたので、おまかせしましたが、どの部位を食べても美味しかったです! お酒呑んでしまうと、夜はあんまり食べないのですが、美味しさのあまり結構食べてしまいました^^; 特にしろセンマイとタン塩が旨かったです(o^^o) 実は接待頂いた方のお実家とのことで、美味しさとともに2度びっくり! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
地元で愛される、コスパ抜群の鉄板肉料理食堂
2026/5月 ども❗ 久々に愛車でドライブ。。。 ずっと訪問の機会をうかがっていたが えい❗ と、お休みの本日決行~❗ 孤独のグルメは実在するお店を 舞台としているのがすばらしい~❗ 原作者の実際のお店訪問も お店の雰囲気が解り素晴らしく 飲食店さんにとっては とても ありがたい番組だと思います。 いつも楽しく拝見させてもらってます だが、スタッフの下調べも 大変でしょうね~❗(ご苦労様です) 2代目五郎さん。。。 嫁ちゃ魔は。。。 「女性でも良いんじゃない❗」 と。。。それもアリだな。。。ふっ 下呂温泉・飛騨高山。。。 若い頃1度来なぁ~❗ マジか❗ 凄い峠ドライブ。。。ふっ 昨年 愛媛の居酒屋さんに行った時も 凄い人気店と成っていたが。。。 孤独のグルメカレンダーと 松重さんの写真・サイン色紙 こちらは、ゴリゴリに孤独のグルメ 人気に乗っかってるな。。。ふっ ☆とんちゃん定食 ・そば・生卵トッピングにキムチ 味噌味豚肉が美味しくない訳無い❗ 私はそば。。。生卵ですき焼き風に 思った通り。。。うんまぁ~い~❤ キムチとひじきが、良い箸休めだ❗ コスパも良く、接客サービスも良い❗ 長距離運転の疲れも吹っ飛ぶ美味しさ 最後はとんちゃん焼きそばキムチ丼だ❗ 美味しかった❗ 良い食堂じゃ~ないかぁ~❤ ごちそうさまぁ~❤
毎回新しい発見が楽しめる、飽きのこない創作料理の隠れ家
岐阜県の多治見駅、マイナーなロケーションながら超一流の家庭料理を出す人気店。 一軒家で調理場を囲むカウンター、座敷、二階席と結構なキャパを持つお店は常に満席。人気のほどがうかがえる。メニューはなくカウンターに並ぶおばんざいから選ぶスタイル。 普通のおばんざいが普通じゃなく美味い。肉厚で迫力ある角煮、茄子の煮浸し、ほっけ、筑前煮、かぼちゃ煮付けなどどれも絶品。箸が止まらない美味さ、おまけに安い。 お酒も色々あって、写真のロマネコンティならぬノマネコンテイという麦焼酎など、洒落の効いたものまで揃っていて面白い。また近くに行く時は絶対に寄りたいお店。ご馳走様でした。 #おばんざい #人気店 #角煮 #野菜が美味い
高品質肉を圧倒的コスパで味わえる焼肉店
西濃~琵琶湖湖北~湖東のグルメ旅⑥ 【やきにく藤太】さん 実はここが今回の旅のメイン!人生初の養老焼肉を楽しむために選んだお店がココ「やきにく藤太」さん! 広い敷地内にレストランと肉直売店があり、どちらも存在感ある立派な建物です。数ある養老焼肉の中でも一際王者の風格を感じます(^^) 開店30分前の16時に到着。それでもすでに8人待ち。平日にも関わらず凄い人気のお店です。そして、16時30分の開店前には50人近くの待ち人数。 さすがは養老焼肉の中でもナンバーワンの人気店だけのことはありますね~ 広々とした店内ですが、開店と同時に怒涛の入店!一瞬のうちに満席に。開店前から並んでいてよかった(^^; ここではもちろん飛騨牛を堪能。 写真1枚目が「飛騨牛セット」と「藤太SPセット」。これだけでスゴすぎるボリューム!全部で1万円ちょっと。極上すぎる肉で3人では十分すぎる量!これだけであとは追加のお肉は無くてもOK。コレに、飲み物+サイドメニュー+ご飯ものを足しても1人だいたい5000円くらい。メチャクチャ安いです! 飛騨牛はどれもサシは綺麗で脂の甘味と旨味が感じられ、とろける肉質。歯が要らないという表現がピッタリ! その他の大皿の肉盛りもハッキリ言ってレベル高過ぎ!普通の焼肉屋さんならスーパー極上レベルだと思いますが、ここでは並レベルとして提供!ヤバい店です。 満足度120%!養老焼肉のやきにく藤太さん、断然オススメです! 美味しかった\(^^)/ 隣接さる直売店も覗いてみました。こちらでは飛騨牛のサーロインが100gで1000円!どういう計算したらこんな安くなるんだろう(笑) 家の近くにあったらサイコーだろうな~
歴史的蔵とアジアン料理が魅力の居心地抜群カフェ
岐阜でアジアン&ハワイアン料理! 《グリーンカレーとジャスミンティー》 ~アジアンテイスト満載の店内で~ 明治28年築の蔵を改装した アジアンテイストの店内でいただく 野菜中心のランチは アジアン&ハワイアン料理 どのランチにしようか悩ましいラインナップ 2階席に通された テーブル席も素敵だが お座敷席がめちゃめちゃアジアンで いい雰囲気 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎グリーンカレーランチ 1450円 ドリンク付き 1700円 ・グリーンカレー ・野菜サラダ ・ポテトサラダ ・本日のデリ シェルパスタの和え物 ・ドリンク ジャスミンティー 程よい辛さでココナッツミルクを感じる 美味しいグリーンカレー 野菜など彩りも良き お友達の ◎ガパオライスランチ 1450円 ドリンク付き 1700円 温玉とろ〜り野菜もたっぷりで 美味しそう 食事の後は お店の看板亀ちゃん「いわお」に 外からご挨拶 今日も元気で嬉しい #明治28年築の蔵を改装したカフェ #アジアンテイストカフェ #アジアン&ハワイアン料理 #グリーンカレー #ガパオライス #ジャスミンティー #ナチュカフェ #看板亀ちゃん「いわお」 #NaturalCafe&Gallery
精肉店仕込みの新鮮飛騨牛寿司で幸せ気分
岐阜県高山市にある、匠家 安川店さんで、飛騨牛を頂きました。 飛騨牛トロにぎり寿司 800円 良く牛肉が有名なところに行くと肉のお寿司があるんですが、今までそういうの食べた事ありませんでした。今回は初トライ! 嫁さんと仲良く1貫ずつしました。 口の中に入れると、脂が溶けてすぐ無くなるんですよ!めっちゃ美味しいんですが、ホンマすぐ無いなるんですよ。全く満たされないし悲しいんです。 店舗に入って焼肉とか牛まぶし食べた方がええやん、と素直に思っちゃいました笑。
明治の趣と和スイーツが楽しめる、外国人も喜ぶ趣深い和カフェ
岐阜市の素敵な和カフェ♡ 《外人さんも喜ぶ日本感じるカフェ》 ~抹茶とわらび餅と栗と小豆~ 岐阜市が誇る長良川鵜飼船着場のある 川原町通りは 明治時代頃の銀行の建物があったりして 江戸や明治にタイムリープした感覚 近くに金華山・岐阜城もある 中でもこの川原町屋さんは 長すぎるアプローチを突き進むと 赤い和傘があり その奥にカフェがある 1階にはピアノがあり 2階にあるソファー席は圧巻 ランチタイムは あゆ雑炊が食べれる他 オムライスやカレーライスにピザもある 今回は14:00頃 ティータイムで伺った ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎お抹茶 800円 点てる人がいないとお休みメニュー この日はいてくれて良かった お抹茶は濃く渋い!旨し 和菓子は わらび餅・粒餡・栗の甘露煮 バランスがよく癒された お友達の ◎エスプレッソ 550円 クッキー付き 雰囲気抜群! 外人さんカップルが多数いらっしゃった 古き良き日本を感じていただけたら嬉しい 岐阜市にもこんなエリアやお店があって 誇らしい #明治時代にタイムリープ #鵜飼の船着場がある川原町通り #抹茶と和スイーツ #秋に栗の甘露煮 #和カフェでピザ #あゆの雑炊が気になる #川原町屋
古民家の個室で楽しむ、贅沢な鰻料理と落ち着いた時間
大きな梁のある古民家風のお店。 個室なのでとっても落ち着きます。 いつも大体ひつまぶしの極みと手羽先を頼みます。 いつもお世話になっている人や家族と行くことが多いかも。
香ばしさとふわふわ食感が魅力の老舗うなぎ料理店
多治見で予定があり。その後、岐阜の有名店、澤千さんへランチで行って来ました! 老舗って感じで、店内は綺麗で高級感あり。 特上鰻丼(一本)と特上ひつまぶし(一本) を注文。 特上鰻丼、とにかく見た目が映えてて。 大きく立派な一本うなぎです。 そしてめちゃくちゃ美味しい! 焼きが素晴らしく、香ばしく、表面も後で少し炙ってあるのか薄らカリカリの層があり、身が厚いので中もふんわり! 上ひつまぶしも一本うなぎの量しっかりあり! タレはサラサラ系でさっぱり。好みでした。 #鰻 #うなぎ
関へ出張。 やっぱりここでのランチとなりました。 久しぶりに食べたけど、相変わらず美味しい。 いつもつけ麺、大盛無料はありがたい。
高山旅の思い出に残る、郷土料理と日本酒の味わい深いひととき
飛騨高山料理を堪能できます。 外国人観光客も多く、オーダーが通ってなかったり間違ったりがあり今後改善されると良いと思いました。
地元で愛される賑やか&ボリューミーな居酒屋
取引先との二次会にて、 花串グループのオーナーに呼び止められ、 旭日昇天さんにお邪魔しました♪ オーダーしたのは、 北海生たこのたたき、 おでんの大根、生ゆばなど。 お出汁の効いた料理に、 さらに出汁割り酒を合わせて、 大変美味しくいただきました♪ #大事な接待に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #雰囲気がデート向け
予約必須、何を食べてもハズレなしオムライスがおすすめな創作料理のお店
サクッと美味しい玉宮の大衆酒場。 玉宮で気になっていた大衆酒場、個人店ではなくぶらっさいというお店のグループらしい。お店は昭和感ある明るい空気、パイプ椅子だけど居心地はいい。 料理はちゃんと美味しい。サバ照り焼きは落ち着く。バイスがあるのもよかった。 また行ってみようと思う。 202510
飛騨牛と旬の食材を堪能できる、贅沢と満足感あふれる洋食レストラン
■飛騨牛ハンバーガー(¥2,200) 水明館の館の一画に位置する洋食レストラン。 今のところ、飛騨牛はどこで食べても外さない。 パテは大きめですし、スープ、サラダ、(甘い)ポテト、ドリンクが付いてリーズナブルにいただける美味しいハンバーガーでした。
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