阿波家 信州始店

あわや しんしゅうしてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
しなの鉄道 北しなの線 / 北長野駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
026-466-6654

口コミ(10)

    人から「チャーシューがおいしい」と言われて行った阿波家さん。 いろいろなメニューやトッピングしている方がいて、どうしようかと思い… ワンタンメン好きな私は、ワンタンメンを頼みました。 おいしくいただきました。次は違うのに挑戦しようかな。いや、トッピング⁈ ご馳走様でした。

    長野市東和田にあるラーメン店。お昼時に伺ったところかなり込み合っておりました。 特製塩ラーメンを注文。醤油漬け刻みにんにくが無料なので一緒に頼みました。 あっさりなスープの中にもコクがあり。食べごたえのあるチャーシューが旨い。にんにくが良いアクセントになっておりました。

    地鶏ラーメンに惚れました ワンタン麺もオススメします 新規開拓して通い始めた地鶏ラーメンの阿波家さんであります。いつも盛り上がっておりますねー 親愛なる友人からラーメンセットの醤油味のリクエストを頂きました、しかしながら、ご飯物は食べれない気分&体調でしたので、、ラーメンを単独で楽しみました。まだ誰もレビューしていないメニューを頂きました。 じゃじゃーん!と「ワンタン麺・しょうゆ」860円 地元の口コミで阿波家さんのワンタン麺はまだないので、、どんな感じかしらと、ワクワクしながら登場を待ちました。 はい!やって来ました、1990年代風?に「あんた、 ワンタン好きだねー」って感じ以上の味わいでありました、期待以上です、ヨロシク! どうでしょう、地鶏&醤油の相合傘のスープ、すっきりあっさりですがコクがしっかり!地鶏エキスがたまりませんねー 正に鶏さんの愛の結晶であります。 麺は一本一本活き活きと弾みます、ツルツルの音が心地良いです。巧くスープと絡み合い、長ーいシナチクが旨旨旨!更に、2種類のチャーシューの味変が素晴らしいです。 更に更に!今日の主役はって事でワンタン、ワンターンって大きな声でアナウンスしたい位にジャンボサイズでありますわ。 でっかいワンターンが3枚も、味が染み渡り、熱々でお肉も旨旨旨!ヨロシク!って感じです。 2種類の味わいのチャーシュー、でっかいワンターンが3枚!満たされてヨロシク!です。 ワンタン麺大好きな方々にこそ是非ともオススメしちゃいます、マジでハマりました。 #ワンタン麺

    しつこいようだが飲酒は好まない。 飲めないわけではない。飲もうと思えばいくらでと飲めるのだが、たまに友人・知人との会食で少しいただく程度で、あとはほとんど飲まない。外でそんなものなのだから自宅でなどは、元旦とあと数日くらいで、ほぼ絶無といってよい。  どこが美味いのだ、なにがよいのだ。味がわからなければ価値もわからない。というフレーズを幾度も繰り返しているので恐縮だが、家内が料理に使って到来ものの酒が大吟醸だった、と知人に話したらけつが割れるほど怒られた。お客様から「これ貴重品なんだよ」と下さったものを義兄にあげたら、"百年の孤独"とかいう焼酎だった。倉庫から出てきたウイスキーをやはり知人に進呈したら「これ山崎の◯◯年ものですよ!」という。ヤフオクで数万円で出品されているらしいが、こんな事はしょっちゅうなのだ。  知ったことではないのだ。どんなものでも、価値のわからぬものはこんなものだ。いちいち怒らなくてもよいではないか。  とはいえ日本酒は辛口の方がよいだろう。 …さんざん酒の味も価値もわからぬといっていたものが者が日本酒の甘口辛口について語ることは、笑止以外の何者でもないのだが、気にせず話を進めてしまう。 いや、さすがに日本酒の甘い辛いくらいはわかるのだが、たまに出くわすべたべたに甘い日本酒は閉口だ。そのような作りなのか、添加する糖分が多いのかは定かではないのだが、口のまわりがべたつくようで嫌だ。どうせ飲むならすっきりサッパリのものをいただきたい。  淡麗 というと非酒飲みの私はビールを想像していたのだが、本来は日本酒を表現する言葉なのだそうだ。"味わいや口当たりがすっきり滑らか"という事を意味するのだそうだ。知らなんだ。 私が想定する"淡麗"とは、ほぼラーメンを指す。淡麗系ラーメンとは濁っていない透明スープを用いた塩味さっぱりラーメンのことだ。こってりとは真逆の味わいが好きで、ちょこちょこといただきに行っている。   「阿波家 信州始店」 長野市一番の淡麗系ラーメン店、というのは私が言っているだけのことだから気にせずともよい。とはいえ、こちらの真面目な味わいは、ラーメン好きなら体験しておくべきだろう。先だって平林からここに移転した。奥まったところであまり目立たないが、駐車場が充実したのでじつによい。  「Aランチ」900円 ランチ用に、ラーメンと丼ものがセットとなっている。ラーメンは塩か中華そばのどちらかを選択するが、迷いなく前者とする。  「塩ラーメン」 若干黄色がかってはいるが透明スープに細麺な淡麗系ラーメンど真ん中という風情だ。二種のチャーシューは豚ロースと鶏胸肉。脂しっかり肉としっとり肉、ふたつ楽しめてよい。長い長い穂先メンマからはこだわりを感じられてgood。  「ねぎチャーシュー丼」 通常、チャーシュー丼といえば端切れなどあまりものを使って、というイメージがある。これもそうかもしれないのだが、その割にゴロゴロでかいチャーシューが丼上に鎮座している。よくタレの絡んだネギとともにかきこむご飯の幸せよ。   美味かった、しみじみ美味かった。酒なんかの数億倍うまいのではないか。酒がなくても生きていけるが、ラーメンがない人生は想像できない。

阿波家 信州始店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 026-466-6654
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 北しなの線 / 北長野駅 徒歩16分(1.2km)
長野電鉄長野線 / 信濃吉田駅 徒歩20分(1.6km)
長野電鉄長野線 / 桐原駅 徒歩22分(1.7km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/awaya_sinsyu
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
s.takahashi
最新の口コミ
y.konno
最終更新

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