青森でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

12時半に2名で来店。 カウンターにすぐに座れました。 名物の味噌カレー牛乳ラーメンを注文。 カレー風味のさっぱり味噌ラーメンという感じでした。 他のラーメンも試してみたくなりました！

弘前に来ることが決まってから狙ってました。中華そば¥950。スープは永福町系大勝軒の煮干し感が2.5倍になった感じ、麺は中太かつ多加水で、フワフワした独特の食感が楽しいもの。気がつけばスープを完飲しそうになってて危なかったですw。

No.３１４２☆ 《2026年No.152》 5月以来2度目の訪店です♪ 前回食べた「あっさりバラ」の美味しさが忘れられず 旦那ちゃんを伴っての再訪でした♪ 奇しくもお盆♪9時に到着した時点で30分待ち!! 先に食券を買い、呼び出しベルをいただいて車で待ちます。 待ってる間も次々と車が入ってきますが、駐車スペースもなく帰っていく車も多くありました。 旦那ちゃんは、初めてなので #あっさりばらそば 煮干し 私は、少し冒険してみたくなり #背脂煮干しばらそば 背脂に挑戦…すぐお腹P~子になるのに～ 40分後にベルが鳴り店内へ～ ここからは早い(｡•̀ᴗ-)ﻭ 前回と同じカウンター席でした♪ 着席から3分程で着丼!! バラ肉は12枚‼️ こちらのメンマは結ばれているのが特徴です(*^^)v 先ずはスープを1口…旦那ちゃんも、このくらいの煮干しなら大丈夫だ♪と、言いながらばら肉チャーシューの多さにに悪戦苦闘してますWWW 私は、背脂をスープに溶かし中太目麺をズッーズッーと啜ります(^q^) 久しぶりの背脂♪味にコクと深みが増しますね!! 美味しく完食しましたψ(´ڡ`♡) 翌日、やっぱりP~子ちゃんでした(´ω｀）ﾄﾎﾎ…w 青森市役所、青森警察署で住所変更の手続きをして 夜、函館行きのフェリーで北海道へ1度帰ります^^; 8月14日☆ #自家製麺 #中華そば #ひらこ屋 #待っても食べたい #中毒性あり #煮干しが効いている #朝ラー #青森

今日は青森出張。 青森といえば煮干しラーメンということで、 職場の人に教えてもらった、まるかいラーメンへ。 醤油らーめん（大）を注文し5分程度で着丼。 先ずはレンゲでスープを一口。 美味い！！ 見た目は普通の醤油らーめんだけど、 直ぐに煮干しが追いかけてくる！ レンゲが止まらない〜 麺は太麺で食べ応えがあり、 大にしなきゃ良かったと後悔（笑） お腹いっぱいになりました！ 身近にこんなラーメンがある青森が羨ましい。 Best確定！

平日夜19時ごろ到着、待ちが6名ほど。 店舗と道を挟んだ向かいが駐車場ですが、この時は駐車場が空いてなかったのでそちらも少し待ちました。 注文は噂のネギラーメン、チャーハン。 ネギラーメンの辛さは1が激辛で、2が半分、3は3分の1、4は4分の1…となっているよう。 自分は3を注文しました。 辛さは、北極よりちょっと軽いかな？くらいの体感。 お味の方は美味しいのですが、ちょっと油っこいかも。 チャーハンも量が多い上に結構油感あるので、とてもガッツリしてます。 でも不思議と胃にもたれたりはしませんでした。

〆のラーメンなんていつぶりでしょうか... 魚介系で〆に最高！めっちゃうまい！　　　 翌日の罪悪感は無視です!

デス煮干し　950円 入店後waitは呼び出しベルを渡され車で待機とありがたいスタイル 入ったら中はレトロな雰囲気 5種類の煮干しを使用した豚骨煮干しスープ 麺は中太でスープは濃厚な味わいがたまらない 煮干結社最高です‍♀️

「味噌カレー牛乳バターラーメン」の名前だけ聞くとゲテモノの類と思いがちだが、周囲で食べた人の評判がすこぶる良く、ずっと興味を唆られてました。店は駅から徒歩5〜6分、並びは平日11:30の段階で10人ほど。15分くらいで入店するとカウンター8席だけの小さな店で少しびっくり。でも壁には著名人の色紙ビッシリ。 ¥950+半ライス¥50。かなり知名度があるのに、価格が観光客向けではなくて、食べる前から好印象。西山製麺？感のある黄色いちぢれ麺やワカメが、味噌ラーメン感を主張しつつも白いスープに良く映える。で、食べてみると…おぉ、確かに美味い！！。味噌、カレー、牛乳、バター、いずれの味もが突出しておらず、絶妙なバランス。強いて言えば、香りはカレー、味は牛乳、が勝ってるか。 なので自分的には、ラーメンジャンルとしては味噌ラーメンではなく、牛乳ラーメンな気がする。半ライスも、普通の味噌ラーメンほどには合わない印象だったし(とはいえとても美味しくて¥50なので、次回も頼むとは思うw)。 ラーメンにこんなジャンルがあったとは…これは確かにすごいなぁ。体験できて、とても良かった。

こいくち中(900円)、つけ麺中(1010円) 店内広いため並びはあっても回転が早いです ひらこ屋らしく殆ど動物を感じないドニボながらサラリとしたスープ 焼干しを使っているからかより上品な仕上がり つけ麺は酸甘バランス良くこれはこれで良き スープ割りも含めて貫禄の味でした

昔ながらのシンプルな中華ラーメン。 並だと600円ちょい？だったかな。 大盛とチャーシューマヨのおにぎりを注文。 美味しいし、お腹いっぱいで大満足。 また行きたい〜

女子味噌極めん810円を注文しました。 3分の2サイズの女子サイズでも十分なボリューム。 ニンニクが効いていて、とっても美味しかったです。 #味噌ラーメン

特製醤油(1700円)、ワンタン塩煮干(1400円)、味玉(150円) とてつもなく美味しいラーメンでした 最早無化調とは思えない旨味量と味の厚み 醤油は鶏の旨味がガッツリ効いた飯田商店のような仕上がり 煮干もじんわりと綺麗な出汁でいずれも絶品 labQ系列にそれほど高い期待を持っていませんでしたがいい意味で裏切られました 都内の名店と比べても遜色なくトップ争いが出来るレベルの一杯だと思います

藤崎町国道7号線の以前から気になって居た青い看板に感謝の謝の文字が印象に残っておりました此方のお店、麺屋謝「いやび」さんに行って来ました。平日の11時3分着で店内満席でウェーティングが10名弱と中々の人気店に期待を膨らませて迷った末にオーダーした醤油そば950円はカウンターに座って数分で着丼でお出汁とお醤油の良い香りに甘味と深みと濃くも感じるスープに納得し幸せな時間を過ごせました、本気に美味しいお食事でした。もう次に何を食べようか迷ってます。

JR新青森駅から車で5分くらい。 青森旅行の際に、レンタカーを借りてこちらへは車で訪問。 駐車場はいっぱいあり停めやすかったです。 まず店内に入って　レジで食券を買います。 店内は　オープンキッチンというのか面白い造りで　 沢山席がありました。 みそカレー牛乳ラーメンの塩と味噌をオーダー どちらもバターが乗っていて 最初はほぼ同じに見えましたが 味は全く違って　どちらとも個性的。 絶妙なバランスのラーメン、一度は食べてみたかったので食べれて良かったです。

黒得ちゃん（とんこつ醤油マー油ラーメンにチャーシュー３枚、ネギ、半玉追加トッピング）。濃厚なスープと中太ストレート麺が最高のハーモニー。テーブルのラー油を垂らしたら旨さが倍増。次は黒いKARAに玉子トッピングに挑戦したい。

青森の旅の最終日、アテンドしてくれた方が青森のラーメンをぜひ味わって欲しいと、こちらのお店に連れて行ってくれました。 青森駅から車で20分くらいでしょうか。お店に着くまでにこのラーメンが当時の学生の味変から作られた事、青森に専門店が3店舗ある事など、味噌カレー牛乳ラーメン煮ついての基礎知識を教えてもらいました。もう口は味噌カレー牛乳ラーメンです！ お店に着くと、早い時間にも関わらずもう店内はほぼ満席。 軽くカレーの香りが立ち込めています。少しだけ待ってボックス席に座り、お約束の「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダー。わたしはトッピングにコーンを増し増ししました。 ラーメン物語を知った上で味わうラーメンはまた美味しい！お店に入った時の軽いカレーの香りと同じお味〜！どうてしも強くなりがちなカレーが味噌と牛乳とちょうどいいバランスで入ってる感じです。わたしは牛乳の主張が一番感じられたかな〜( ´艸｀) なんでしょう。癖になる時いうか忘れられないラーメンです。もちろんお土産には「味噌カレー牛乳ラーメン」買いました！青森に行ったらまた食べたいです。

★★★★★ #SOBE-PI #そべーぴ @ #十和田市(青森) #オススメ #ごまこくつけ麺 670円 #並 (茹前200gかな) を注文。 十和田では有名なお店との事で、こちらをチョイス。オシャレなお店です。12:33到着、すぐ入れました。メニューを見ると、すべてが安い。種類も沢山あるのでオススメを聞いたところ、こってり醤油かごまこくとの事なので、ごまこくにしました。そして6分程で着丼。 麺はウエーブのかかったつるつる中麺。スープは自家製味噌にリンゴ、玉ねぎ、白ごまをすりおろして加えたごまこくスープ。すごい胡麻です。初めてな感じのスープでここに自家製トウバンジャンとニンニクをさらに追加美味しい(๑¯ㅁ¯๑)トッピングは別盛であぶりチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。 最後はスープ割りを徳利で持ってきて貰えます。マイルドで飲んでしまう。美味しゅうございました。今度たんたんつけ麺食べよ。 200917☆ 2020年76杯目(　ﾟ∀ﾟ)o彡°

朝早く目覚めた。 窓の外はまだ暗い。 風呂に入り覚醒したので散歩。 相変わらず青森は美しい…。 ゆっくり二時間の郷愁を楽しむ散歩。 : : : さて、らーめん。 #朝ラー #高長まるしげ 待ち切れず配膳されるや啜る。 「アブライレル？」 先に言ってよ〜。 もちろん頼む。 おーーーーーっ。 味わいが変わる。 ありだな、あり。 やっぱり麺がうまい。 スープがうまい。 全部うまい。 あっという間に完食したら…。 「まだ食べられる？」 食が細くなった妹からまさかの申し入れ。 腹を空けておきたくて大にしなかったのが幸い。 胡椒と七味が黄金比。 そちらも完食。 これが故郷の味。 #津軽煮干しラーメン #こりゃ美味い #ショボジィらーめん道

弘前市神田「煮干中華蕎麦 なかた屋神田店」で「特製つけ麺」（大〜850円）を味玉TPでいただいてきました。こちらのつけ麺は、なんと言ってもコスパの良さと味‼︎ 画像の味玉は別途TPですが、それでも具がたっぷりで、全部のせレベルのボリュームです。 そしてスープが中毒性の塊でして…。 もはや私の舌では、煮干しなのか鰹節なのか判別できない味ですが、醤油がキリッとしつつも、甘味があり、しっかり目の背脂でコク深い味わい…。 投稿を打ちながら、また食べたくなってます（笑） そのスープが小麦感のあるストレート細麺によく絡んで、もう…幸せでした。

2017/8/27 青森ラーメン遠征 その２ バラそば醤油 残念ながら、情熱★ビリー来月限定のバラそばが食べられないので、二軒目はビリーの原点でありバラそばコラボ店の五丈軒さん♪ モチモチ食感の太縮れ麺にバラチャーシューが３枚❤️ 煮干し感はじんわり系～⤴️ …ビリーから車で３分だったので。 お腹苦しいです(；´∀｀) #青森 #ラーメン #らーめん #煮干し #バラチャーシュー #らーめん遠征 #連食 #食欲の秋キャンペーン