詳しくはブログをご覧ください。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-111 県内に3店舗を構え、レトロな京都の屋台をイメージしたお店となってますね✨ ラーメンはしょうゆベースの京都らしいラーメンが看板メニューとなっています。 なんでも「当たり前のことを当たり前に提供できる」、「こだわらないことがこだわり」がモットーなんだとか 着丼すると、はじめにチャーシューが目に行きますね~。 スープの上にも背脂が泳いでいて、お肉にも脂がのっていておいしそう♪ 【スープ】 醤油よりも豚骨が強め。 粒が大きめの背脂が浮いており、コリっとしつつも噛めばプルプルっとしてさらに甘みもあります。 【麺】 加水率が高めで固めに茹でられてコシがあります 醤油の味わいも混ざりますが、麺のコシを感じますね。 おそらく自家製麺ではなく、どこかの製麺所のものかと思われます☝
R.Itoさんの行ったお店
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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けやき すすきの本店
すすきの駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すみれ 札幌すすきの店
すすきの駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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soup curry Suage+ 本店
すすきの駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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坂内食堂
喜多方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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いそのかづお
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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名代 万代そば
新潟駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
市立病院前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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けやき 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん みそ家
長野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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須坂屋そば新潟駅前店
新潟駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 彩未
美園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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喜来登
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円