新潟の旬と食材の魅力を味わう、ほっとする和食処
新潟駅にて、 ラーメン屋さんやお寿司屋さんなど色々な選択肢がありますが、コメが食べたくてこちらのお店をチョイスしました! けんちん汁におにぎり3つ+小鉢で1200円! おにぎり美味しい(^^)さすが新潟ですね!
好みで選べる鮮魚のお刺身が魅力
'13/12/07夜訪問。 新潟は行ってみたいお店が多くて、大変です(^^;; JリーグタイムのサンフレッチェJ1優勝インタビュー観てから出陣したら、残念ながら大助は本日閉店⁈ (ラストオーダー23時ぢゃないの⁇何で⁇号泣…) 大慌てで壱勢さんへ。 え⁇南蛮海老売り切れ⁈またもや号泣…>_<… とはいえ、大満足の磯盛り(2人盛) 〆張鶴の飲み比べセットに始まり、地酒が進む〜(≧∇≦) 新潟楽しい\(^o^)/ #地魚 #地酒 #マイベスト2013
新潟港そばで味わう、新鮮魚介とコスパ抜群の漁師メシ
隣の回転寿司が混んでたので、こちらに。入ってみて正解。新鮮なお魚だけではなく、海草の味噌汁もあり満喫できた。
全国から取り寄せ、厳選した貝類
古町貝専門店へ東京から来た友達と入店。貝以外も美味い!お通しは貝出汁で胃を温め、刺身盛りへ。バイ貝フォンデュはバイ貝肝を煮詰めたタレにバイ貝を炙り付けて食べるスタイル、最高!バイ貝パテ、締めにおにぎりとしじみ汁。堪能しました!
どの料理も絶品、雰囲気がいい長岡の美味しい居酒屋さん
両親との食事で◎ どれも美味しいし、お店の雰囲気も素敵! 新潟の食材を使ったお料理が美味しいので皆さんもぜひ♡
天然ものを楽しめる美味しい居酒屋のお店
1人飲みで検索して辿り着いたお店。 地酒の種類も多く、どう言う好みの日本酒が好きかを伝えると、色々勧めてくれます。 店の方や、カウンター隣に座った人と話しながら飲んで、楽しい時間でした✨ おつまみも美味しく、1人飲みなのに飲み食いしすぎて、予算オーバーしてしまいましたが
新潟の味覚と心遣いを楽しめる驚きの和居酒屋
新潟駅からすぐ近くにある居酒屋。 ちょっとびっくり、お通しがすき焼きでした。 新潟の食べ物、日本酒が沢山あります。
新潟の旬と温もりを味わえる、魚屋併設の市場ごはん
【どこかにビューン新潟旅行2日目①】 新潟本町にある「鈴木鮮魚」で朝ごはん 開店前に到着したのに並びがなくて「あれ?」と思ったら、すでに中でスタートしていてギリギリ着席。 私は海鮮丼B、相方はぎんだら定食にカワハギのお刺身を追加。 海鮮丼は、いくらやマグロ、甘えびなどがのっていて朝からしっかり贅沢。 ぎんだらは脂がのっていて、ご飯が進む美味しさ。 市場の中にあるお店なので、鮮度の良い魚介を気軽に楽しめるのも魅力。 本当は周りの方のように、朝から日本酒と一緒にゆっくり楽しみたかったけど、この後はレンタカーで移動予定だったので今回は我慢。 それでも、この雰囲気と美味しさで朝からとても満足なスタートでした✨ #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟朝ごはん #新潟海鮮 #鈴木鮮魚 #本町グルメ #市場グルメ #海鮮丼 #ぎんだら #カワハギ 魚好き #旅行グルメ
塩タンメンと炒飯が評判の行列必至のラーメン店
【続・新潟ラーメン県巡り126・背脂系】 燕市の人気店に家族で初訪問。わんふうちん。 燕と言えば?そうです、背脂系です。見た目の割にマイルドだなと必ず感じてしまうあの中毒性高い種類のラーメンです。 今回は併せて背脂味噌、炒飯(絶品)、餃子も注文。どのメニューもボリュームあってお腹いっぱい。飲みメニューも充実しているので、飲みに来る使い方もオススメかも。地元民が羨ましい。
素材にこだわる魚料理と日本酒の贅沢居酒屋
400投稿! 新潟の長岡に来たら、いつもの山屋さんへ 新潟のお酒から新潟の舞茸!舞茸はやっぱりバター焼き。 エビプリやホルモン炒めも日本酒が進みます。 まいう〜(≧∇≦) #リピート決定 #駅近で嬉しい #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒
地域の皆様に愛されて創業60余年。「また食べたいラーメン」で、あり続けます。
床屋に行って週末の買い出しをしています。ラーメン食べたくなりました。近所の人気ラーメン屋さんに行きましょう。今日は細麺と決めています。少しだけ贅沢に味玉ラーメン(細麺)にしましょう。お願いするメニューは決まりましたが玄関で席待ちです。早めにきたので慌てず待ちましょう。10分ほどで席にご案内いただきます。店内広々としていて相席でも苦になりませんね。待ち時間の間に過去の履歴を確認していました。メニューは減ってお値段が上がっています。このご時世、仕方のないことなのかもしれません。そんなことをしみじみ思っていると10分ほどで着丼です。まずスープです。豚骨の臭みの主張は少なく甘めのスープです。麺は極細ではなく少し細いくらいで柔らかめの仕上げです。私は好みですが太麺のほうがしっかりしていて人気があるかなって感じです。味玉はやさしい味付けで甘めの仕上がりです。調味料の尖った味はないので麺やスープと上手に手を繋いでいます。チャーシューはかごたえがしっかりしています。途中でGABANのブラックペッパーで味変です。甘めのスープがキリッとしまって味変成功です。 満足の一杯でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
【新潟駅より3分】鮨と天ぷらが自慢|豊富な日本酒やワインと一緒に"旬"を楽しむ。
新潟駅近くにある、弁慶グループの店。 新潟トリップ最後のランチで。 平日ランチの「サービス寿司セット」をオーダーしようとしたら、昼の12時なのになんと売り切れ。。 「日替わりお刺身定食」(1,100円)に。 すっかりお気に入りとなった佐渡の酒「真野鶴」も。 刺身は5種類。 どれも新鮮でホントに美味しかった。 新潟また必ず来たいです!
サクッと立ち寄れる、極上ネタと日本酒が魅力の立ち食い寿司
【どこかにビューン新潟旅1日目①】 新潟1軒目は立ち食い弁慶へ。 11時過ぎに行ったら回転寿司は60組待ちで、立ち食いへ。 こちらも多少並びはあるものの、回転よりは早く入れます。 特選おまかせ10貫を注文。 のどぐろも入っていて満足度高い。 追加で 相方は貝三貫、私は佐渡サーモン。 そして佐渡かわはぎの肝のせをシェア。 どれもネタが良く、この価格でこの内容はさすが。 美味しいお寿司には、やはり日本酒が欠かせません。「山間のなごり雪」をいただき、昼から軽く一杯。 最高の組み合わせで、新潟旅の素晴らしいスタートを切ることができました。 到着後すぐに、これほど満足度の高い体験ができる「立ち食い弁慶」は、旅の一軒目にぴったりのお店です。日本酒は山間のなごり雪を。 昼から軽く一杯もできて新潟旅の素晴らしいスタートを切ることができました。 #新潟グルメ #新潟旅行 #弁慶 #立ち食い寿司 #寿司ランチ #のどぐろ #佐渡サーモン #佐渡の魚介
柏崎駅より徒歩2分、多くのお客さんに愛されている人気定食店
20世紀の話である。私の担当するお客様が柏崎にあり、いつもここで昼食を食べて営業に向かうのであるが、煮物、焼き物、お造り、ご飯に味噌汁、量も質も毎回大満足であった。そして季節になると「いさざ」と呼ぶシラウオの躍り食いも楽しめる。腹もくちくなってハングリーさがなくなってから、取引先と交渉してもこちらの思い通りにならないのが常であった。 シラウオは店内の水槽に泳がせてあり、それらを数尾掬い小鉢に入れて出してくれる。それを箸で掴み醤油皿に浸す。初めて食べた時には、箸に摘ままれたシラウオを観察しようとして、身をよじらせるシラウオから醤油が撥ねてワイシャツに染みを作ってしまった。 今回辿りついた時は、昼の中休みの時間帯なので食事をしていないが、Rettyでは「食べた店」ではなく、「行ったお店」を投稿できるのでご笑覧いただきたい。 蛇足であるが、柏崎名物の「明治饅頭」の店も倒産してしまい、駅前には、20世紀にはなかった御菓子のブルボンの本社ビルが建っていた。まるで浦島太郎の気持ちである。駅前は寂れていたが、おおはしは生き残っていたので、もう一度行って食べてみたいと思うのである。
駅近で味もコスパも大満足、昔ながらの町中華
晩御飯は新潟駅前ほ『中華飯店 聖龍』にしました。 セットメニューがボリュームもあってお得ですが、軽めに焼きそばにしました。注文時にソース味が聞いたつもりですが、出てきたのは醤油味の焼きそばみたい。 炒め焼きソバ 850円
あっさり&クセになる背脂ラーメン
屋台から始まった燕三条背脂ラーメンの元祖『福来亭』 その店舗は現在の『杭州飯店』(2号店?) こちらの白山町店は杭州飯店で修行をした 創業者の孫が店名を受け継ぐ形でオープンしたお店。 みたいな感じでネットには書いてある。 「半盛り中華そば(160g)」¥660 口頭で背脂増し(鬼脂)で注文。 さらにこの値段でライス無料。すごすぎ。 これまで食べた燕三条系の中ではかなりあっさりに感じるタイプ。 味はもちろんあるが煮干や醤油も そこまでがっつりな感じではなく食べやすいもので美味。 特に煮干の香りは最高。 麺もけっこう柔めで形状は同じ感じでも また全然印象が変わる。 これだけの背脂量があって食べ進めても全く重くない。 背脂の味はちゃんと入るのに胃もたれしないし 寧ろもっと食べなくなるようなクセ。 こういう背脂めちゃ好きです。 同系統のラーメンは福来亭に加え 杭州飯店と『成龍』が訪問済だが 周辺にまだまだ行きたいお店が多いので巡りたすぎる。 #新潟県 #燕市 #ラーメン
新潟の郷土料理が楽しめる老舗居酒屋
【新潟】新潟駅すぐ。新潟ご当地グルメが色々食べられる大箱の居酒屋! おつまみタレカツ、越後のっぺ、栃尾ジャンボ油揚、ひげにんにくの天ぷらなど、普段あまり食べないものがたくさん食べられました。 週末なので混み合ってはいましたが、大箱だったので当日予約でも入れました。 昼から営業しているのもよいですね。 2025.11.8
新潟で有名な老舗の寿司屋
【激うまし】食べログ3.45 新潟の港すしさん訪問。新潟の老舗店。お任せの注文ではあまりにもCPが良すぎる食材が連投。酒、米、肴。全てが高クオリティ。鮨屋さんに来たが今回1番良かったのは佐渡島産のもずく激旨。ポテンシャルが高い。
新潟の味と地酒が楽しめる、駅近の居心地抜群ランチスポット
【湯沢旅行2023.8夏②】 我が家では定番の湯沢旅行。こちらは、湯沢駅近にある居酒屋、越後やさん。ずっと前から存在は知っていましたが、今回初訪問です。 もっと観光ちっくなお店なのかと思っていましたが、そこまでではなく値段もそこそこ。 とは言いつつも、新潟ゆかりのメニューも取り揃えられ、地酒の種類も圧倒的。 何より2テーブルある個室に通されたのですが、隣は不在だったため、快適に楽しむことができました。 【湯沢旅行2024.8夏④】
濃厚な味噌スープに感動する、新潟の本格味噌ラーメン
好天に恵まれた日曜日の昼めしは濃厚味噌らーめんを! ちょいと愛車を乗り回して此方に辿り着きました。 1階も2階も満席です ( ̄□ ̄;)ナント!! この店に出入りするようになって待つのは初めてでした。 とは言っても5分ほど待って座れました。 オーダーは味噌ラーメン二つに餃子を一つ。 ここんちの餃子はうんめよねぇーーー!d(-_^)good!! 大きくて具もたっぷり! これで650円だから満足度たかし! ひとりで一皿食ったらこれで腹くっちぇなるわ! 真打ち登場! スープをひとくち、、、、、、んんんーーーーーーー安定の美味さ! キャベツもシャキシャキ美味いです。 んんんーーーーーーー麺がおかしいよ!ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ いつもと違って柔やわじゃん (´Д`) =3 ハゥー いくらなんでもこれはヤバいっしょっ! 柔やわどころかグニャグニャだぜ! どうしちゃったの? 茹で時間まちごたけ? これ初めて食う人がいたら、二度目は無いでしょうな。 新潟のラーメンの評判は奈落の底へ。 超満員だったわけだから、こんげ不作を食った人他にも居たんだろうな。 大将! 一杯一杯が勝負ですぜ! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! こまどり寺泊 味噌ラーメン ★★★★☆☆☆☆☆☆ 餃子が美味かっただけに残念でなりません。 #濃厚味噌ラーメン
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