一度は食べたい絶品塩ラーメン、長岡の人気店

JR上越線宮内駅から徒歩約13分の場所にあるラーメン店「いち井」。落ち着いた雰囲気の店内で塩ラーメンに定評があり行列が出来るほど人気のラーメン店です。モチモチの麺とあご出汁ベースの塩ラーメンがイチオシで醤油ラーメンも癖がなく円やかな味わいです。あご出汁仕立てですが魚独特の癖が全く無く絶品です。

口コミ(102)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

219人

オススメ度

Excellent: 155
Good: 51
Average: 13

洋食

海鮮料理

和食

500投稿 J.Nagata
新潟長岡にある人気のラーメン屋。外観がまさに料亭である。昼時もり既に大行列。時間差で再度訪問したら行列は解消。お出迎えをしてくれる男性店員。言葉遣いも美しくまさに料亭である。イメージしていた店内と異なり、広々とした空間で美しく綺麗な空間で、古民家を感じられるのもまさに料亭である。キッチンは全員女性で、二郎系とは違い優しくエレガントに調理。お客様の声掛けも上品でまさに料亭である。メニューは塩ラーメン一択。そこに自分好みのトッピングが選べる。何故か緊張してしまい、大盛、チャーシュー、海老ワンタン、味玉これらを追加したのはまさに料亭である？とにかく居心地が良い。店内には余計なBGMも流れていない。静寂と調理の音、エレガントな店員の言葉遣い。これらが響くのはまさに料亭である。着丼した塩ラーメンはなんと美しい。一瞬二郎系の追加ビジュアルを想像したが、しっかり美しくまとめてくれて、見た目が美しいのもまさに料亭である。味は言わずもがな完璧。香ばしいあご出汁が細麺と絡み合う。チャーシューも柔らかい。味玉も絶妙な黄身加減。海老わんたんも存在感がある。優しくも主張がある味はまさに料亭である。スープまで全部飲み干した。帰り際、女性社員が全員お礼を言ってくれる。また男性写真が扉を開けてお見送りをしてくれる。おもてなしの日本古来の精神。物凄く大事なんだと痛烈に実感。上品な所作と丁寧な言葉遣い。物凄く大事なんだと強烈に体感。本日から実践するのもまさに料亭である。再訪決定。あらゆる意味で衝撃。店の事達全てがまさに料亭である。ごちそうさまでした。
2024/3/9 写真と本文をすべて表示
居酒屋

ダイニングバー

バー

1000投稿 Yoshie.s
長岡花火大会の時にランチに訪問。 13時前に着いて2時間も並んだ… 店内に入るとチケット購入大きめの荷物は預かってくれる！接客のクオリティがめっちゃ高い!! 程なく着丼。私は味玉とワンタントッピング相方さんは焼き海苔と味玉スープうまっ♡ ワンタンもめっちゃ入ってた！キクラゲもアクセントで良き近所やったら確かに来る！並ぶのは納得⤴︎⤴︎ やけど2時間はもう嫌かな(笑) 死ぬかと思ったけどなんとか食べ終わったのが3時過ぎ(笑)
2023/8/7 写真と本文をすべて表示
ビュッフェ

アジア料理

馬肉

100投稿 Shohei Shibamoto
透きとおったあっさりスープのラーメンが出てくると勝手に思っていたわたし。白濁したスープに魚粉？がかかっていて、あと干しエビも入っていて潮を濃く感じるあご出汁スープでめちゃウマー！スープまで飲み干して完食。店内もお洒落な喫茶店みたいな雰囲気＆店員さんも接客がとても丁寧でトータル的に最高でした！！
2023/6/24 写真と本文をすべて表示
ラーメン

100投稿 ryo matsuda
新潟のトップ！食べログ3.75の行列のできる100名店のこちらへ！
#新潟のトップ！食べログ3.75の行列のできる100名店のこちらへ！以前にお伺いしたものとなります！モーレツに美味しい！どちらも食材とスープにこだわりをかんじます！
2023/10/4 写真と本文をすべて表示
h.NISHIMURA
今や、新潟県の人気店です。平日でも、ランチタイムは列をなします。優しい味は、女性好みです。　塩一択で後は、ご自身でトッピングを。
2023/9/17 写真と本文をすべて表示

いち井の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0258-37-6521
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	10:00〜20:30 ・臨時休業する場合もございます。 ※平日18時から20時頃まで、同店舗内で「縁や」という定食屋となっています。　大人のお客様のみ、アルコール類、ラーメンは置いておりません。
定休日	毎月第1月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	新潟県長岡市曙１-１-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／宮内駅徒歩13分（1.0km） JR信越本線(直江津～新潟) ／長岡駅（2.6km）

座席修正依頼

席数	15席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、お花見・桜の見えるレストラン、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: Takuya Terasawa 2013年02月05日
最新の口コミ: J.Nagata 2024年03月09日
最終更新: 2024年03月09日 07:02

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。