汁なしと両方頼みました。背脂とマーボー豆腐と担々麺と太麺がコラボって、山椒のピリ辛、酸っいのも相まって、美味しい。こんなの初めてかも。帰省10人組と男の方々が先に沢山並んでたので2時間弱待ったけど、食べれて良かったです。ちょっと駅からは遠いのにこんなに人多いから、地元民には有名店なんでしょうね。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
マーボー麺と背脂の融合!新潟駅周辺のラーメン屋さん
オススメ度:82%
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汁なしと両方頼みました。背脂とマーボー豆腐と担々麺と太麺がコラボって、山椒のピリ辛、酸っいのも相まって、美味しい。こんなの初めてかも。帰省10人組と男の方々が先に沢山並んでたので2時間弱待ったけど、食べれて良かったです。ちょっと駅からは遠いのにこんなに人多いから、地元民には有名店なんでしょうね。
仕事で新潟へ。 ちょうと昼に着いたので、ブラブラ歩いてこちらのお店へ。 前に10人くらい待ち。 カウンター5名+テーブル3卓だったので15分くらい?とたがを括ってたら、30分まちで若干驚きでしたが、着席から着丼まで5分くらいだったので一安心(^^;; 流石に麻婆ラーメンをウリにしてるだけあって、麻婆とスープがマッチしてて締めご飯まで一気に食べてしまいました。 ご馳走様でした。 @ #新潟ラーメン #麻婆 #時間に余裕をww
新潟駅南口から徒歩5分くらいのところにある「麺や 忍」にお邪魔しました。朝起きて駅南へ行きマックで野菜生活をぶちこみ、作戦会議です。さて、ランチは何処へ…という事で選択したのがこちらのお店です。 こちらの看板メニューが背脂麻婆ラーメンらしいので迷わず券売機をプッシュです!11時の開店時間を少し過ぎたくらいに到着したら運良く着席できたのですが、さすがの人気店で食べ終わり外に出ると長蛇の待っている方々が!並ばずラッキーでした! しばらく待って着丼です。うぉ!これが背脂麻婆か〜!なかなか他では味わえません。なかなかイケてるビジュアルです。まずはスープから。山椒のピリ辛がなんともたまりませんし、煮干もガツンと効いてるのですごく美味しくてクセになりそう。麺はモッチモチでスープによく絡むやつです。うまいやないかーい!!白髪ネギもしっかり存在感があり、麻婆豆腐とも良くマッチしていて美味しかったです。燕三条系ラーメンと麻婆豆腐を掛け合せたこの逸品は、なかなか秀逸な一杯でございました。岩海苔も入れてみれば良かったかなー。 #麺や忍 #新潟ラーメン #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #新潟 #背脂麻婆ラーメン #背脂麻婆 #背脂麻婆麺 #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #ラーメングラム
久々寒くて、温かいのが食べたくて… マジでか、風花か、はたまた忍か熊担か? 本当悩んだのですが、 背脂と麻婆とラーメンでやっぱり忍! 久々でしたが相変わらずの太麺に 山椒の効いた麻婆豆腐がいい! 味が濃いめなので半ライスが必須だったのを 忘れてましたが美味しいです。 味が前より濃くなった気がするけども まあいいか。 ごちそうさまでした。 #新潟駅南グルメ
チームドボン❤️ 新潟市中央区にある、 忍。 ランチでいつから振りだろ? 相当振りの再訪✨ 今日は、1番人気の✨背脂麻婆麺¥750をプラス¥110で大盛り✨ プラス¥110で半ライス、ハッピーパス使用でドロたまトピでいただきました❤️(*´꒳`*) 煮干しの旨味を充分に感じることが出来る煮干し出汁の醤油スープに、背脂たっぷりちゃっちゃ❤️ いわゆる燕三条背脂ラーメンに、程よい辛味と山椒の痺れが売りの麻婆豆腐を合わせた逸品✨ 誠に痺れタラコ❤️(*⁰▿⁰*) 麺は太平打ち縮れ麺✨ 絹ごし豆腐と挽肉たっぷりの麻婆餡✨ 卓上には市販のSB食品の山椒とは違う、誠に痺れ最高な山椒が鎮座✨ 迷わず山椒大量ドボン❤️(*≧∀≦*) タラコくちびるになりながら麺を食べ終え✨ライスドボン❤️ 大盛りにしたから誠に腹ぱん✨ てんきゅ❤️てんきゅ❤️麺や 忍✨ \(//∇//)\ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #背脂麻婆 #theタラコ❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️
店名 | 麺屋 忍 めんや しのぶ |
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TEL | 025-246-5281 |
ジャンル | ラーメン |
営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 14:45 18:00 〜 20:45 |
定休日 | 毎週日曜日 |
予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜1,000円 |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津~新潟) / 新潟駅 徒歩6分(450m) |
カウンター席 | 有 |
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喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
https://www.facebook.com/shino.yamada.35 | |
利用シーン |