【新潟2024-1Part1】20時間の船旅を終えて新潟駅、 新幹線は空いている。 晩飯食べて帰るか!と、 エキナンキッチンというところの小嶋屋さん。 カウンターにちょこんと、 “へぎ天”を早速。 へぎ蕎麦はつるりしこしこ。 天ぷらはサクサク。 サクッといただきました。 しかし、 やはり、新潟でへぎ蕎麦は呑んだ〆はだなぁ! ちょっと昔の感覚が違うかな⁈ 30年以上前だから仕方ないか!! #へぎ蕎麦 #へぎ天 #新潟駅
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新潟市中央区【新潟駅】 駅ビルランチ ▪️へぎそばとタレカツ丼セット1969円 実はこの日の仕事は13時から 12時に現地到着すれば良い感じでした。 以前食べれなかった新潟駅南のラーメン店に行こうと10:40着の新幹線で向かいましたが、到着直後から1時間程、運悪く通り雨でした。 その為、駅から出ることができずに、こちらに。 実はそれも、お隣の趣向のある外観のお店に入ろうとしたのですが、3組程先客がいたのでお隣のこちらになったわけです・・・(^^;; タレカツ丼単品のつもりでしたけど、へぎそばのセットを注文。 お弁当食べたばかりでしたけど、頑張りました(笑) でもへぎそば、コシが有りツルッと喉越しも良くめっちゃ冷えてて、美味しい! へぎそばってこんなに美味しいの? あまり食べる機会の無かったへぎそばですけど、これからは、ちょっと見直さなければ・・・ タレカツ丼 大きなタレカツが3枚 見た目普通ですけど、既にタレに潜らせてあり味が付いております。 肉もヒレなので、柔らかく美味しい! 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。 30分ほどの仕事をこなして、14:27の新幹線で、とんぼ返りでした。
昼食に小嶋屋に行きました。 お店に着くと、大混雑! 前に17組くらい待っている。 やめるか、待つか悩んだけれど、ここまで来て名物を食べずには帰れない! 小一時間待った後、ようやく入店しました。 名物のへぎそばとタレカツ丼のセットを注文。 へぎそばは、青海苔をつなぎで使っているそうです。 運ばれてきた料理はシンプルな感じ。 カツ丼には薄いカツが3枚のっています。 カツ丼なんて、ムカムカして食べきれるかな?と思いながら食べてみて、びっくり‼️タレが醤油系で甘くて、クセになる!カツも薄くて柔らかいので食べやすい!全然、胃もたれしない! へぎそばも食べてびっくり‼️蕎麦に弾力があって歯応えがあり、初めての食感!蕎麦もカツも想像をはるかに超える美味しさでした! これは長蛇の列になるのも納得。 新潟は美味しい料理がいっぱいあるなあ。☺️ また、是非来たいです!次はカツ5枚にしようかな?( ^ω^ )
今更ですが、年越し用のお蕎麦は 小嶋屋の生と半生そば! やっぱりへぎは美味い! うちにはへぎが無いので普通に盛って 食べました! 麺も汁も、美味しい! お店で食べるのがやっぱり美味しいけど たまにはお家で食べるのもいい! ごちそうさまでした #新潟グルメ
今年2度目の訪問です。 再開発のため一時的に移転してるそうです。 へぎそば大盛いただきました。 風味豊かな蕎麦で喉越し良さは格別です。 ご馳走様でした。