♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名前もお店の雰囲気も家系ぽくないけど、しっかり美味しい家系ラーメンがいただけます。王道家さん出身。 ということで家系図は 「吉村家→王道家→クックら」 この辺りの家系ラーメンのレベルの高さ半端じゃないです。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 ※私の好み 麺硬め 味普通 あぶら普通 【スープ】 王道家さんらしいパンチのあるスープ。 かえしなら強めなところも特徴的な。吉村家さんが「あぶら1:かえし1」とすると「あぶら1:かえし2」みたいなイメージ。と言って豚骨が薄いわけではないです。 【麺】 王道家製。中太ストレート麺。 パンチのあるスープによく合うちょっと丸っぽい麺。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーな豚ロース。大きめの。 ほうれん草、海苔3枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
O.machikoさんの行ったお店
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
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- 営業時間外
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
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銀座一丁目駅 / ラーメン
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
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渋谷駅 / ラーメン
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![自家製麺 伊藤 銀座店]()
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
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