更新日：2024年04月23日
淡路町駅から徒歩1分！青森に本店がある風味豊かな煮干しラーメンを味わえるお店
久しぶりの東京。まずは腹ごしらえとやって来たのは神田の「長尾中華そば」さん。青森発祥の煮干しラーメンの人気店です。お昼過ぎに着くと行列は意外と少なく5人程度。その後、行列は10人程度まで伸びていました。…
覆面を被ったレスラー！？がラーメンを作ってくれるエンタメ系ラーメン店
正義が勝つとは限らない！及川智則氏が率いる覆麺智のお正月限定である虎河豚らーめん悪い奴と悪い肉はカエシ多めのガツンとした仕上がりながら５０キロの虎河豚から取った出汁の旨味がしっかりと感じられてうまし…
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
東京都千代田区。 神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気も…
久しぶりの神田なので、『金龍』さんから駅に戻りながらのもう一軒。オープンから評判の良い『三馬路』さんに初訪問しました。 こちらは元々博多にルーツを持つお店。博多と言えば豚骨スープだけど、こちらは淡麗…
「とりそば」950円をいただきました。 濃厚な鶏の出汁ベースの透き通った塩スープが、少し固めの麺によく絡まって美味い。鶏チャーシューもしっとり柔らかく、かつジューシーでしかも大きくボリューム的にも大満足…
カウンター７席のみの柚子風味で有名な人気ラーメン店
【柚子香る優しさに包まれた一杯(σ≧▽≦)σ 和風柚子柳麺「麺屋ひょっとこ」ヽ(*´∀｀)ﾉ♪】 2024/1/23 打ち合わせ後、直帰！ 有楽町で乗換え。 お腹空いたな… 交通会館の北海道のアンテナショップ「道産子プラザ」…
昔ながらの懐かしい味と店内。秋葉原の裏手にあるラーメンの人気店
本日は所用があり浅草橋へ。 そこで前からずっと行きたかったこちらへ。 浅草橋での待合せの17時15分の１時間15分前に到着するも、結構な行列。店内入れて25名程。 どうしようかと一瞬思いましたが、並びました。 …
肉も麺もスープも美味しい！ 秋葉原の脂ビッシリで有名な中華そば店
中華そばの味玉付きを注文。さっぱりとした透き通る醤油スープ。チュルチュルの麺。柔らかく味が染みるチャーシュー。そして半熟の味玉。もう何回も食べに来たが全然飽きない味。スープは最後まで飲み干したくなる…
麹町駅徒歩4分。ラーメン通も唸る、オンリーワンなラーメン屋
塩ラーメンをいただきました。 東京駅にある店舗とはまた違う絶妙な一杯でした。 海苔、青菜、ワカメ、タケノコなどの新鮮な味わいと、固めでコシがあり小麦の旨味を感じられる麺は絶品でした。 スープはスッキリと…
鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
レビュアーさんの投稿を拝見してベタすぎて商品化してませんでしたが作ったらやっぱり旨かった！期間限定 味噌バターコーンタンメンを狙って東京タンメン トナリ 丸の内店さんに来店,スタッフさんが行列中にオーダ…
神田JR高架下にある本格的な坦々麺のお店
久しぶりの来訪。 汁ありチョイス。 辛み2の痺れ3でオーダー。 胡椒のしびれが癖になるなー(笑) こっくり貝柱メインのスープも、 うっかり飲み干してしまいそうになる美味しさ。 ヤバい、汗かきながらも箸が止まら…
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
先日お店の前を通り海老トマトや雲丹搾りは食べたけど看板メニューの銀だら絞りは未食なので鮮魚らーめん五ノ神水産さんへ10年ぶりの来店, 券売機左上の銀だら搾りらーめん950円にライス150円のボタンをポチッと押…
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
#〆のラーメン #担々麺 #神田グルメ 日本酒飲んだ後の〆の汁なし担々麺。 麺もちもち。辛さは普通。オーソドックスな感じかな。 テーブルの辛味や山椒など。痺れ好きには花椒ではないものの山椒かけ放題なのは嬉…
極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋
塩ラーメン(大盛り240g)とトッピングに味玉を付けて、注文！！ トリュフオイルの良い匂いが食欲を刺激します。 麺は太めで、スープはドロドロ系で美味しいです♪ でも重くないというバランスの良いラーメン！！ #神…
秋葉原の人気ラーメン店！深い味わいの清湯スープと柔らかいチャーシューが魅力
秋葉原。 麺処 ほん田。 東十条から移転してから初。 いつ行っても並んでるんで 思い切って並んでみた。 1時間待ち。 ・特製醤油ラーメン（1500円） 一見してイケ麺。 数種類の煮干し、鶏ガラ、醤油ダシを複雑に…
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
東京に遊びに行ったついでに東京駅のラーメンストリートへ。「ひるがお」さんへ訪問。7人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 塩らーめんひるがお盛り¥1,240- 魚介スープに煮干し、鶏ガラスープを加えた厚みのあ…
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン…
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
今週木曜の1杯、東京駅の『俺式純』で豚郎ラーメン♪仕事終わりに革新家に向かうも売り切れでこちらへ。 豚骨ベースにカエシが強めに効いたスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q思ったよりも野菜少…
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
雲呑麺に醬蛋(煮卵)を注文
ランチタイムは行列必至、濃厚豚骨魚介系のラーメン店
神保町のRetty☆☆☆人気店！ 鶏白湯とちちぶ醤油のつけ麺¥1,000- 土日限定メニューをいただきました！ 関東の濃口醤油をしっかり前に出した、おいしいつけ汁！ ドロっとするまで煮込まれた鶏の味がすごい。 太麺が…
