神名備

かむなび

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 千駄木駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
非公開

醤油ラーメン¥1,760- 特製でもないのにこの価格! こだわりぬいた1杯がいただける千駄木の人気店。初訪問。 休日の13:00着、待ち4人。 店内は今時めずらしいソーシャルディスタンスばっちり確保。 パーテーションもあります。 店主さんと女将さん? お二人で営業。接客が気遣いに溢れていてすばらしい。 先頭にあった醤油ラーメンをオーダーしました。 ディスプレイにある通り、沢山の香辛料が使われたスープがおいしい~ 鰹節や煮干でしょうか、魚介の上品な旨味に 醤油のカエシ、薬膳スパイスが混然一体となった味。 今まで食べたどのラーメンとも比較できない、とても不思議でおいしい一杯です◎ たっぷり乗ったモヤシ、特大サイズのチャーシューはさながら二郎系。 (まるで違うけど) ジャキジャキ食感のモヤシ、しっとり食感の分厚い豚。どちらもおいしいです。 麺は以外にも細めのストレート。 コシがやや残り、ボリュームあり。 風味あっさり、麺→スープで無限ループ完成。 お会計をして退店。 お見送りまでサービスが行き届いており、好印象でした。 コスパはお世辞にもいいとは言えませんが、 また行きたくなる要素の詰まったお店でした。 次は2,500円オーパー「ごまの酸辣麺」食べたい…高いけど…笑 ごちそうさまでした! 千駄木 醤油ラーメン 無化調 Retty人気店

Yasuaki Abeさんの行ったお店

神名備の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 千駄木駅 徒歩9分(680m)
JR山手線 / 西日暮里駅 徒歩9分(690m)
JR山手線 / 田端駅 徒歩10分(750m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

(カウンター7席、テーブル4席×1卓、2席×1卓)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室