更新日:2024年06月04日
特製帆立の昆布水つけ麺白(1,600円)+大盛(150円)。 いやー、ついに来てしまいました。 GW休みを利用して平日に来たものの、ハンパなかったです。 まず朝8時30分に来て記帳列に並びましたが、すでに50人以上の長蛇の列。9時前に記帳開始し、9時30分には終了。 それでいて食べられたのは15時…。噂には聞いていましたが、もはや笑うしかないレベル。 食べ方にお作法があり、まずは帆立のカルパッチョを。これが厚み、甘みともに申し分ない、極上の逸品。掴みからこれは凄いです。 続いて麺を昆布水に絡めてたべるのですが、春よ恋を使用した全粒粉で、三河屋製麺の平打ち中太ストレート麺が粘度の高い昆布水と合わさり、むちゃくちゃ美味しかったです。 さらにここに鰹塩、山葵を軽く載せて食べるとまさに味変、上品な和食を食べているような感覚に陥ります。 そしてつけ汁に潜らせるのですが、鶏と魚介のいい出汁が平打ち麺、昆布水と絡み、箸が止まらなくなります。 具は麺の上に大判のレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー3枚、焼き帆立、小松菜、メンマ、味玉。 つけ汁の中にも帆立と鶏つくねが沈んでいます。
鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺!秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品!
アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイエット効果のあるスーパーフードこうや豆腐を練りこんだ麺を使ってます。 お一人様で行ってきました。 2023年11月30日 木曜日 20:03 *特製鶏つけ麺 ミニチャーシュー丼セット 400g *トッピング大辛 特製鶏つけ麺 麺の量は500gまで無料、400gでオーダー。以前は600gまで無料でしたが、物価高騰の煽りなどもあり500gまでに変わりました。それでも大サービスですね。極限の辛さを期待して、トッピングに「大辛」を追加しました。 麺は国産小麦「麗華」を使用した自家製麺で、カリウムを含まないナトリウム100%のかん水を使われているとか。つるっとした口当たりでコシ強めな太麺です。400gでそれ以上の満足感があります。健康志向の方にも喜ばれる工夫がされていて、麺にはこうや豆腐の粉末が練りこんであるとか。スーパーフードってやつですね。
御茶ノ水駅から徒歩5分、いろいろな雑誌に紹介されているつけ麺のお店
私の好みのつけ麺です。魚介濃厚系で太っとい麺を使用するところも多いのですが、こちらのつけ麺は私にとってはちょうどよい味わいと細さ。 麺は食べ過ぎにならないように200gにしましたが、あっという間にズルズル。これなら中盛300gにすればよかったと後悔。 フィッシュはもちろんスープ割。奥さま?に丼を渡せば「ネギと柚子を入れてもいいですか?」と尋ねられました。もちろんです、風味がアップしますし。 渡されたスープ割には程よい量の追いスープ。濃さもちょうどよく美味しい。完飲です! 帰り際には、忘れずにいただいた紙エプロンをゴミ箱の中へ。「ご馳走様でしたー」とお店を後にしようとすると、店主から「丼はカウンターの上に乗せてください!」と注意を受けました。そうでした、すみません、紙エプロンの処理に気を取られ大事な掟を忘れておりました。 きっちりとご指導が入る笑顔の店主様でした!
秋葉原駅電気街口でてすぐ、秘密基地みたいなラーメン屋さん
つけ麺(大盛り) 今日はどうしてもやすべえのつけ麺が食べたくて、秋葉原店に突撃。やすべえマニアですが、秋葉原店は初訪問です。 電気街口南口を出てすぐ、見落としてしまう程の小さな入口。お店は地下にあります。ってか駅から近過ぎ!やすべえは駅から遠いというイメージがあり、行った中では池袋西口店が最も駅チカの店でした。それでも少し歩くしね。 21時過ぎ到着で、結構な客入り。お一人様なのですっとカウンター席に座らせてもらいました。 着席して5分ほどで着丼。いやーいつ見ても美しい麺。恒例のそのままズルズル。モチツルの麺がホントに素晴らしい。 つけ汁で頂くと…おっ結構甘め。いいねぇ!店による違いなのか、店員さんによる誤差なのか。とにかく今日はかなり私好みの味付け。 つけ汁をそこそこ味わったら、卓上の玉ねぎと黒胡椒をたっぷり。粗みじんの生玉ねぎの食感が良きですな。いつも通り食べ方ですが、これが最高に旨い。 最後はスープ割を頂いて、スープまで完飲。 いやーやっぱり最高です。トータルの味と安定感で相変わらず自分史上一番です。 美味しかったです!ご馳走さまでした!
つけめんブームの火付け役とも言われている人気店
御徒町高架下のラーメン横丁にあるつけ麺屋さんです。 上野公園でやっていた下町ハイボールフェスの帰りに行ってきました。 この日は金曜日だったので上野駅付近のお店は全て混んでいました。 ラーメン屋さんもどこも混んでいたけど、こちらのお店はすぐに入れました。 初めてだったので1番スタンダードなつけ麺であつもりにしました。 スープはドロドロで濃厚、私好みの味でした! 並盛りだと麺もそこまで多くないので女性でも食べやすい! お気に入りつけ麺屋さんの1つになりました! #御徒町 #つけ麺
つけ麺とから揚げが人気!秋葉原のラーメン店
辛つけ麺の唐揚げセットをチョイス。 味は、いわば普通、王道の味。 安心の味かな。 大盛までは同料金なんで腹ペコにはいいかも。 ご馳走様でした。
濃厚なつけ汁とよく絡む、太麺のつけ麺が美味しいと評判のラーメン専門店
六厘舎系列のつけ麺へ。あまりに暑くつけめん並盛を注文。魚介系旨味が凝縮したスープで旨い!つけ麺は途中飽きてくるけど卓上スパイスが充実し味変でき好きかも。七味黒がパンチあり旨い、柚子も爽やかで良い。
秋葉原でつけ麺が食べたく、つじ田さんに来ました。 平日の19:00ごろ来店。トンカツの丸五には大量の行列。それを横目にお店に入りました。 食べたのはノーマルつけ麺。 麺はツルツルで喉越しいいです。スープはトロトロの魚介系でちょっと味濃いめ。 すだちや黒七味が味変できて飽きません。 美味しかったです。ご馳走様でした。
同行者のお薦め濃厚つけ麺をいただきました。 たまごついてると知らず トッピングにたまご選んだので、たまごずくし笑 濃厚でだしもきいてて、うっかりすると 結構つゆ飲んでしまうなー、これ。 美味しかったです。 白ご飯、無料でつけられるみたいで男性人気高い感じでした。 #つけ麺 #ライス無料 #
もっちり麺に胡麻の香ばしいタレがからむ絶品担々麺のお店
安心安全な食材を使用することにも拘られており、つゆ有り・つゆ無し・つけ麺など、どのメニューをいつ頂いても完成度が高いことに驚きます。 辣油は阿吽の肝となる最重要調味料。 9種類の生薬と香辛料からじっくり時間をかけ旨みを取りだす拘り。 ライスは京都市右京区の契約農家直送の棚田米。雪解け水を使用し栽培されたコシヒカリ。 花椒は実の一番外側が特に香りが強いため、外側だけを使用し、毎日挽いています。 甜面醤は、八丁味噌と調味料を合わせ練りあげた手作り。豆板醤は、四川豆板醤と郫県豆板醤に調味料を加えて練りあげたもの。 単に辛いだけでなくて、しっかりと中華・四川の技が駆使された、もはや汁無し系担々麵のお手本。 経営譲渡された場合、味が落ちたと言われることも少なくありませんが、阿吽は拘りも味も守られてますね。 ビリヤニでお腹いっぱいでしたが、美味しく食べられちゃいましたよ。 また湯島に食べに行こう。 とってもおすすめ。 #花椒 #痺れる美味しさ #お好みの辛さが選べる #自家製にこだわり #手作り #三河屋製麺 #中太麺 #胡麻の風味 #四川 #百名店 #Retty人気店 #湯島
上野にある上野広小路駅からすぐのラーメン屋さん
コンフィとつけ麺をチョイス なんですか!この鶏の香りと醤油のまろやかな風味、麺が細くて好みなんですー。つけ麺もラーメンをまんま濃くしたタレ。ネギも大好き鶏も大好きな方は絶対食べるべしですね。
あっさりしているが味わいが奥深い、完成度の高いラーメンを食べられるお店
細麺乱打第六戦は「はりはり」 はりはり鍋をモチーフにしたつけ麺ということで、生の鯨切り身が3切れ、スープの中にも皮部分が入ってます。 鯨は数える程度しか食べてませんでしたが、生、スープ10秒、初めからスープ投入のどれもが美味い!鯨ってこんなに様々な表情を見せるのかと驚きです。どれも美味でしたが、スープ10秒が一番好み。 つけ汁も、はりはり鍋のつゆモチーフで、細麺との親和性が高い。 竜田揚げのオーロラソースも激美味、超ビール飲みたくなりました。
ローストした鶏もも肉は身がホロホロ。丸ごと一本のった目でも楽しめるラーメン
美味しかったです。鶏がそのままでびっくり‼️見た目もインパクトあってよかったです。ごちそうさまでした
秋葉原の人気ラーメン店!深い味わいの清湯スープと柔らかいチャーシューが魅力
特製塩つけ麺大盛リターンズ。 やはりほん田のつけ麺は美味しい。 醤油つけ麺も少し食べましたが、こちらもやはり中々。
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週土曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』で醤油つけ麺の細麺♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 啜り心地の良い細麺に鶏をベースにした酸味のあるつけ汁がよく絡みうまい(^^)q青菜とタマネギが良いアクセントになります。 細麺も良いけど醤油は太麺の方が好みかな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
裏切らないおいしさ、池袋で大人気の味噌ラーメンのお店
つけ麺もあるけどやっぱり味噌はラーメンだな。
濃厚スープに極太麺、武家屋敷のような佇まいのラーメン屋さん
武仁つけ麺(2.5倍盛り) 年初以来の麺屋武蔵巡り。今日は秋葉原に2店舗あるうちの行っていない「武仁」へ。 東京メトロ日比谷線秋葉原駅1番出口から徒歩10秒くらいの(ほぼ)昭和通り沿いにあります。 16時半前に到着し満席&並び5名ほど。券売機で「武仁つけ麺」を購入して待機です。回転はそこそこ良いのですぐに着席し、20分ほどで着丼でした。 麺の量も然ることながら、丼の中央にはどでかい角煮。チャーシューというより角煮。麺をそのまま頂くと角煮のタレが付いており、甘い味付けでこれはこれで旨い。コシもしっかりあって、麺だけで結構食べました。角煮本体も期待感爆上がりです。 つけ汁は割とあっさりめに感じました。角煮は箸で割ける柔らかさで、脂身もしっかりついていてかなり甘め。味の濃厚さはつけ汁に勝るとも劣らず。つけ汁に角煮と同じくトロトロの半熟卵を投入し、麺と共に啜ると至福。 特別空腹という訳でもなかったのですが、2.5倍はぺろりと完食です。麺屋武蔵は結構食べられちゃう。3倍にしようか悩むなぁ…。 美味しかったです、ご馳走さまでした!
期待を裏切らない味とボリューム!1kgまで同料金、がっつりラーメン屋
全く知らなかったんですが、ふとスマホにニュースで流れてきて気になってしまったので食べに行った「MEGAローストポークつけ麺」!!!!!!! まぁ800グラムですからまず食べきれるわけがないんですが、それでも何で食べに行ったかというと、食べられない場合はちゃんと持ち帰り用の容器を用意してくれるという情報をあらかじめ仕入れていたから(笑) ローストポークはめちゃくちゃ美味しかったですが、半分くらい食べる頃にはもうお腹が破裂しそうな感じでしたね… つけ麺の方は黒にしたんですが、イカ墨だけあってちょっと癖があるかな?と最初は思いましたがあまりのローストポークのプレッシャーに、最終的にはつけ麺の方が休憩になってました(笑) ちなみに持ち帰った半分の豚肉は家に帰ってからカレーにしました♪
醤油、味噌、塩、どれを取っても美味しいと評判の秋葉原で人気なラーメン店
美味しかったです次回はつけ麺を食べてみたい
白、黒、赤、味噌と味が選べる超人気ラーメン店
麺屋武蔵系列のつけ麺が人気のお店へ@上野と御徒町の間。 この日は上野まで出てサウナ活動。 その後にこちらでランチしました。 13:00過ぎていても行列ができている。 さすが麺屋武蔵系列。 麺が1kgぐらいまで食べても大盛り無料ということで760g?に挑戦。 普通にぺろっと食べれてしまった、、、 美味しくいただきましたw ごちそうさまでした。 #大盛り無料 #retty人気店
台東一丁目交差点(東京都)付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック!