上野〜浅草の有名店。 先日初めて伺ってワンタンメンをいただいた。あっさりした醤油味と低温調理された大きなチャーシューの美味しいラーメンでした。 で、となりで食べてたおばちゃんの冷やしつけ麺。ラーメン屋らしからぬ洒落た器と盛り付け。 これは次回食ってみないと思い、今回来てみた。 当然7・8月限定の冷やしつけ麺「貝のジュと野菜のポタージュ」をポチり。 しばらくして、白いつけダレ。それからヒエヒエの四角いお皿に盛られた麺。 ラーメン屋の麺料理とは思えないフレンチっぽい見た目ですw 平打の麺の下には貝のジュ(ジュレ?)が敷かれ付け合せにルッコラの上のちっちゃいトマトが彩りを添えます。 つけダレはブルーチーズ?の効いた冷たいポタージュ。麺にすでに味がついているので無理にタレに付けなくても十分美味しいですがポタージュのつけダレに絡めるとさらに美味しさが増します。チャーシューとかのトッピングは無しだけど、そんなの気にならないぐらい美味しくいただけました。 リピート決定 麺にコシある 遊び心あり
Umeda Yasuoさんの行ったお店
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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ライスカレー まんてん
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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こうかいぼう
門前仲町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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あんみつ みはし 上野本店
京成上野駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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北大塚ラーメン
大塚駅前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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塩そば専門店 桑ばら
東池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン屋 トイ・ボックス
三ノ輪橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一由そば
日暮里駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ニューキャッスル
銀座一丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 改
蔵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ライカノ
北千住駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円