お酒が進む、餃子とキムチとラーメンの美味しいお店

赤・白の味噌ラーメンのほかにも豊富な種類があるラーメン屋。カウンター前に置いてある壺に入ったキムチは食べ放題、ラーメンは5分程度で出てきますがその間にもりもり食べてしまいます。餃子に味噌を透けて食べるのもお勧めです。居酒屋利用として来店されている人も多く、お酒の進む餃子やラーメンを〆にしてみてはいかがでしょうか。

口コミ(43)

このお店に行った人のオススメ度：77%

行った

67人

オススメ度

Excellent: 32
Good: 28
Average: 7

ハンバーガー

ハンバーガー

フレンチ

ビール

1000投稿 Shingo Inoue
渋谷

並木橋
渋谷の並木橋から少しだけ恵比寿に進んだ場所にあるラーメン屋さん「大穀」。黄色看板が目立つので見逃すことはないだろう。入ってみると、奥に向かって長いカウンター。一番手前に座ったので、最奥は分からないが、おそらくカウンターだけだと思う。大穀はラーメンも有名だが、餃子も同じぐらいメジャーだ。ラーメンは食べたいが、餃子も外せない。そんなお客さんのために「ラーメン+餃子（4個）」のセットが1,000円で提供されている。早速それにしようと思ったらラーメンが4種類（赤味噌・白味噌・醤油・塩）から選べてしまうという罠が。悩んだ末に赤味噌を選択。最初にやってきたのが赤味噌ラーメン。野菜がたっぷり。思っている感じの味噌ラーメンではない。麺は中太。ちょっと味は濃いめなんだけど、野菜がたっぷりだからバランスが取れていると言うか。不思議なスパイシーさが有る。餃子は、こちらも意外と野菜が多いタイプ。皮がしっかり焼かれていて香ばしく、具材とのコントラストがいい。餃子が美味しいラーメン屋さんって魅力的だよね。 #渋谷 #並木橋
2023/8/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ビュッフェ

ステーキ

1000投稿 Tomoya Morita
白味噌つけ麺戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた（以前は尖りがあった）山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です（麺量：茹で前２００ｇ位＜以前は２４０ｇ＞で腹７.５分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹８分目迄膨らみます）。つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで（大穀のおかげで、お味噌の勉強しました）、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。具はメンマ３～４本と短冊切肩ロース叉焼３・４本と白胡麻と炒め肉野菜（豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱）とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙２杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で２回もお代わりしてしまいました。お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね！自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html
2019/1/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

とんかつ

丼もの

500投稿 Katsutoshi.T
赤味噌ラーメン(っ`-´c)ﾝﾏｯ!
♪渋谷〜は...♪*ﾟ今日も雨だった...♪*ﾟ冷たい雨来週には台風も来るとか来ないとか(爆w) 今日の晩御飯は麻里ねぇの味噌ラーメン見て早々と決めてました(*≧艸≦)通勤電車の中でRettyピコピコ(笑) 事務所から恵比寿方面に歩いて並木橋の交差点から更に2~3分歩くとひっそりとありました(｡ >艸<) 見た目は昭和の居酒屋さんを彷彿するかの様な佇まい(笑)引き戸をガラガラ(一瞬自動ドアのボタンを探すwww)中はカウンター12~3席と厨房の本当に居酒屋風な作りで俺的には落ち着く感じ(*≧艸≦)先客1名メニューを見て味噌ラーメンと餃子半ライスsetを赤味噌仕立てで注文(∩´∀｀)∩ﾜｰｲカウンターの上の自家製キムチが無料なので小皿に取る(^^)vペチュキムチヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!(白菜キムチ)ちょっと古漬け気味(笑)でも美味しいwww 待つ事5~6分で味噌ラーメンが着丼(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ☆゛写メしてると餃子に半ライスも到着(笑) 先ずはスープを啜る( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝうまうま(o´艸`)そして麺を(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ中細のストレート結構好きな感じ野菜も沢山炒めて乗せて有る(σﾟ∀ﾟ)σｲｲﾈ!! 餃子はどうかな？見た目ちょっと不細工(笑)取り敢えず♂o(´○`)o ぱくっ。(っ`-´c)ﾝﾏｯ!こりゃ中々旨い⊂^j^⊃ぞぅ半ライスじゃ足らん鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ味噌ラーメンって元々味噌汁に中華麺入れて食べたいなぁ〜って感じで出来たらしいからそんな感じのラーメン(｡ >艸<)俺の胃袋鷲掴みされた(爆w) 最近大盛りラーメンでも苦しいのに美味しいと箸が進む進む(*≧艸≦)一気に完食しちゃった(笑) 事務所から少し距離有るけどまた来たくなるお店メっけた＼(´・∀・｀)／ﾝﾊﾞｯ #赤味噌ラーメン(っ`-´c)ﾝﾏｯ!
2017/10/19 写真と本文をすべて表示
ラーメン

オイスターバー

パスタ

1000投稿 Katsushi Noguchi
ラーメン

味噌ラーメン
こちら明治通り沿いの東交番前付近にあるラーメン屋さん大穀さんへ訪問です！北海道味噌×京都桜味噌のブレンドした赤味噌の赤味噌らーめん@700を頂きました☆ とても美味しい味噌ラーメンでした！キムチはサービスで頂けます♫ ご馳走様でした！ #ラーメン #味噌ラーメン
2016/10/13 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Katsu.K
ラーメン

ラーメン東京ランキング
渋谷にあるラーメン屋さん。駅から少し歩くけど。ここではやはり味噌ラーメン。赤味噌と白味噌が選べますが、普段あまり食べることがない白味噌をチョイス680円。もちろん普通盛り。麺は中太ストレート。スープとの相性はばっちり。スープは味噌だけど、白味噌だけに意外とあっさり。半玉が入っているのも嬉しいし、キムチが食べ放題なのもいいかも。キムチをラーメンに入れれば白味噌キムチラーメンの出来上がり。僕はやらないけどね。赤味噌の方は結構野菜が入っているので今度食べてみたいです。ご馳走さまでした。 #ラーメン #ラーメン東京ランキング
2014/1/15 写真と本文をすべて表示

大穀の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3409-3480
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝前] 11:00〜23:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区東１-２７-９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／渋谷駅徒歩6分（420m） JR山手線／恵比寿駅徒歩10分（750m）東急東横線／代官山駅徒歩10分（790m）

座席修正依頼

席数	13席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、ランチ、PayPay決済可、ディナー、お花見・桜の見えるレストラン、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Takehiro Nakamura 2011年08月24日
最新の口コミ: Shingo Inoue 2023年08月08日
最終更新: 2023年08月08日 00:22

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