大穀 だいこく


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩6分(420m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3409-3480

お酒が進む、餃子とキムチとラーメンの美味しいお店

赤・白の味噌ラーメンのほかにも豊富な種類があるラーメン屋。カウンター前に置いてある壺に入ったキムチは食べ放題、ラーメンは5分程度で出てきますがその間にもりもり食べてしまいます。餃子に味噌を透けて食べるのもお勧めです。居酒屋利用として来店されている人も多く、お酒の進む餃子やラーメンを〆にしてみてはいかがでしょうか。

口コミ(42)

    最近なんだか昼に外に出る余裕がなく、久々の外ランチ。上司が言ってて知ったけどこんなところにラーメン屋さんあったのね。 ラーメンは自分の好みがあるようなので特別な感想はないけど、味噌だれで食べた餃子美味しかったなあ。 #カウンター席あり

    白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた(以前は尖りがあった)山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です(麺量:茹で前200g位<以前は240g>で腹7.5分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹8分目迄膨らみます)。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで(大穀のおかげで、お味噌の勉強しました)、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ3~4本と短冊切肩ロース叉焼3・4本と白胡麻と炒め肉野菜(豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱)とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙2杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で2回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね! 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html

    赤味噌ラーメン☆は、意外とさっぱり気味で、もっちり餃子の存在感がすごい♪ 味噌ダレで食うのか〜知らなかった、、、普通に醤油お酢ラー油で食べたけど、それでももちろん美味い。 4つ餃子セットで1000円 次は白味噌にチャレンジして、味噌ダレで餃子を食べよう。

大穀の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩6分(420m)
JR山手線 / 恵比寿駅(出入口2) 徒歩10分(750m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩10分(790m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 田87 渋谷車庫前 徒歩1分(80m)
東急バス・東急トランセ 渋72 東二 徒歩3分(210m)
東急バス・東急トランセ 渋71 並木橋 徒歩3分(230m)            

          
店名
大穀 だいこく
予約・問い合わせ
03-3409-3480

席・設備

座席

13席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 夜ごはん

更新情報

最初の口コミ
Takehiro Nakamura
最新の口コミ
Seto Tomoko

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