• 閉店

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

すごいにぼしらーめんなぎ しぶやひがしぐちてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅(C2) 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

もっちりした太縮れ麺に濃厚でパンチの効いた煮干の味が癖になるラーメン店

煮干ラーメンの金字塔「凪」の渋谷店。店内は狭く、席はカウンターのみ。もっちりした太縮れ麺に、濃厚でパンチの効いた煮干の味が絡み、まさにクセになる美味しさ。麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選べ、自分好みの味にできるのも嬉しい。やや塩辛いと感じる人も多いので、味の濃さを調節して注文するのがおススメ。

口コミ(499)

    すごい煮干しラーメンに味玉トッピング。 油少なめ、味薄めがちょうどいいおいしさ。 熱々で麺もコシがあって…さいっこーに美味しい煮干しラーメンです。煮干しのエグ味が全然ないのに濃厚な煮干し味。 渋谷店は7/23で閉店らしく、移転を心待ちにしています。 #煮干しラーメン

    「すごい煮干しラーメン凪 渋谷東口店」 2021.3.17 【2137】 味玉煮干しラーメン(970円) ▽麺は友だち 2021-23 用事があってせっかく渋谷へ来たので、お昼はラーメンにしようと決めて、初訪問の 煮干しラーメン凪 へ伺いました。 到着時の11:30には、空席の青ランプが点灯していたので券売機で左上の味玉煮干しラーメン並のボタンをポチッとな。 店内は厨房を囲むカウンターと壁面のカウンター席。奥に2席のテーブルがあります。 セルフのお水を取ってるから壁側のカウンター席へ。 食券を取りに来た時に「辛いタレは入れますか?」と聞かれるのでハイと答えました。 後から来たお客さんが3辛で。と言ってたので選べるみたいですね。 お初なのでデフォルトにしておきました。 到着したラーメンは、少し濃いめの煮干し醤油スープの中に2種類の麺(太いちぢれ麺といったん麺)。 メンマ、角切りネギ、チャーシュー、味付玉子。そしてチャーシューの上に煮干しと辛いタレがのっています。 スープをひと口。煮干しの香りがプーンと鼻腔を付きます。少ししょっぱいかな? でもニボニボ感がしっかり出てます。 太いちぢれ麺に絡んで旨い! いったん麺のピロピロした食感は病みつきになります。 辛いタレを溶かしたり、煮干し酢を加えたりして味変しながら完食しました。 煮干し酢がイイですね。好みです。 丼の底には「我が煮干に一片の悔いなし」と書いてありました。 ごちそうさまでした。 #ラーメン2021年-16杯目 #ニボニボチャージ #青ランプは空席あり #いったん麺ピロピロ #煮干し酢Good

    ♥個人的評価 10中6♥ 【 経路】 渋谷駅c1出口から3分くらい 【混雑具合】 平日1300頃 【メニュー/金額】 煮干しラーメン(中盛り) 870円 ※中盛りでもそんなに多くないです。ラーメン好きな方なら中盛りでも大丈夫だと思います! ※並盛り、大盛りも同一金額 【総評】 本当に煮干しです! とにかく煮干しの醤油ラーメン。 太い一反木綿みたいな麺があったり楽しかったです。 辛いソースかけていいか聞かれます。美味しいのでかけてもらうことをお勧めします。 【スープ】 サラッとしたスープです。醤油ベースにとにかく煮干し笑 ネギがとてもよく合いました。優しいスープです。 【麺】 もう少しピロピロ麺な感じを想像していました。 わりとしっかりした食べ応えです。 加水率高めの太麺という感じ。美味しかったです。 麺に分類していいのかわかりませんが、一反木綿みたいな幅広の麺が入っています。ワンタンの皮みたいな感じ。 【具材】 チャーシュー ┗かなり薄め。 煮干し、ネギ、煮干し1匹、 【接客】 男性2名。ものすっごくキビキビしていました。待ちは居なかったのですが、これは席数が多い事と、このキビキビした接客の影響も大きいと思いました。 【店内】 カウンター12席ほど、テーブル1卓。 カウンターは一席ずつ仕切りがありました。お客さんの帰った後、しっかり消毒しています。コロナでも安心してお食事できます。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 渋谷駅(C2) 徒歩2分(150m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 渋71 渋谷駅東口 徒歩4分(270m)
都営バス 渋88 渋谷二 徒歩4分(290m)
東急バス・東急トランセ 渋71 並木橋 徒歩4分(310m)            

          
店名
すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 すごいにぼしらーめんなぎ しぶやひがしぐちてん
旧店名
ラーメン凪 煮干王 渋谷店
お店のホームページ

席・設備

座席

19席

(カウンター17席 テーブル2席)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
寺師 義和
最新の口コミ
k.Endo

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