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すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

すごいにぼしらーめんなぎ しぶやひがしぐちてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

もっちりした太縮れ麺に濃厚でパンチの効いた煮干の味が癖になるラーメン店

煮干ラーメンの金字塔「凪」の渋谷店。店内は狭く、席はカウンターのみ。もっちりした太縮れ麺に、濃厚でパンチの効いた煮干の味が絡み、まさにクセになる美味しさ。麺の固さ、味の濃さ、脂の量が選べ、自分好みの味にできるのも嬉しい。やや塩辛いと感じる人も多いので、味の濃さを調節して注文するのがおススメ。

口コミ(487)

    「すごい煮干しラーメン凪 渋谷東口店」 2021.3.17 【2137】 味玉煮干しラーメン(970円) ▽麺は友だち 2021-23 用事があってせっかく渋谷へ来たので、お昼はラーメンにしようと決めて、初訪問の 煮干しラーメン凪 へ伺いました。 到着時の11:30には、空席の青ランプが点灯していたので券売機で左上の味玉煮干しラーメン並のボタンをポチッとな。 店内は厨房を囲むカウンターと壁面のカウンター席。奥に2席のテーブルがあります。 セルフのお水を取ってるから壁側のカウンター席へ。 食券を取りに来た時に「辛いタレは入れますか?」と聞かれるのでハイと答えました。 後から来たお客さんが3辛で。と言ってたので選べるみたいですね。 お初なのでデフォルトにしておきました。 到着したラーメンは、少し濃いめの煮干し醤油スープの中に2種類の麺(太いちぢれ麺といったん麺)。 メンマ、角切りネギ、チャーシュー、味付玉子。そしてチャーシューの上に煮干しと辛いタレがのっています。 スープをひと口。煮干しの香りがプーンと鼻腔を付きます。少ししょっぱいかな? でもニボニボ感がしっかり出てます。 太いちぢれ麺に絡んで旨い! いったん麺のピロピロした食感は病みつきになります。 辛いタレを溶かしたり、煮干し酢を加えたりして味変しながら完食しました。 煮干し酢がイイですね。好みです。 丼の底には「我が煮干に一片の悔いなし」と書いてありました。 ごちそうさまでした。 #ラーメン2021年-16杯目 #ニボニボチャージ #青ランプは空席あり #いったん麺ピロピロ #煮干し酢Good

    午前中の打ち合わせのあとに寄りました。 こってり煮干しラーメン(味たま)を注文し、店内に入るとスゴい煮干しの香りにびっくりしました‼️ 店員さんに券を渡すとチャーシューを薦められたので、100円で追加し、麺は固めでお願いしました。 どんなのが来るかと楽しみに待っているときましたこってり煮干しラーメン! まずはスープをすすると、しっかりとした煮干し出汁が効いたスープですが、なんとなく優しい味わいで、なるほどー美味しい! 次に麺を食べようとすると、なんとワンタンが‼️ 嬉しいですねー 麺はやや平打ち麺的な感じがしますが、コシのあるしっかりていてこれまた美味しい! チャーシューには煮干しと辛めのタレがかかっています。食べてみるとなんとなくローストビーフのような感じがしますが、とっても柔らかく口の中でとろけて美味しかったです! 粗めの刻みネギもしゃきしゃきっとして美味しくスープを大半いただいちゃいました! 総じて満足でexcellentなのですが、味たまがあまり味たまでなかったかなーが残念でした。 次はつけ麺いきたいと思います! #煮干し好きにはたまらない

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩2分(150m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

19席

(カウンター17席 テーブル2席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.n-nagi.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
寺師 義和
最新の口コミ
k.Endo
最終更新

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