恵比寿にあるステーキハウス、「Peter Luger Steak House Tokyo」 恵比寿の街並みにマッチしたおしゃれな外観です。 中に入ると豪華なエントランス。 1階奥にはバーがありました。 バーとして利用するのも良さそうな雰囲気です。 お席は二階。 天井の高い開放的な空間に案内されました。 スタートは泡、シャトーセントジーン。 料理はアメリカンサイズのようで、最初にテーブル担当の方が、オススメなどを説明してくれました。 前菜 スライストマト&オニオン、ルーガーソース、1,700円。 4人でも十分食べられる量です。 前菜ですが、ステーキ用にオニオンを残しておきました。 ステーキが運ばれてきた際には、ちゃんと小皿に移し替えてもらえます。 ルーガーズスペシャルジャーマンフライドポテト、1,400円 フレンチフライを少し細切れにしたようなものです。 ルーガーソースともよく合いました。 クリームドスピナッチ、1,400円 オススメかつ、みんなが頼んでいる定番メニュー。 個人的にはバターたっぷりの重たいほうれん草という感じで、別に頼まなくても良かったかな~と思いました。 赤ワインをボトルでお願いし、 ステーキは、 STEAK FOR TWO、29,000円 RIB STEAK、18,000円 を頼みました。 ステーキの価格は時価のようです。 牛肉の等級は、USDAPRIMEで、最高ランクのもの。 本日4名でしたので、Tボーンステーキのサーロインとヒレ、それにリブを味わうことができました。 1人前300gほどですので、900g/4人 私は少し多めに食べたと思いますが、みんなお腹いっぱいになりました。 4人でこの3人前を頼むのが、個人的にはベストなのではないかと思います。 お肉は柔らかくてジューシー、ナイフの通りも非常によく、しっかり嚙み切れるお肉です。 それぞれのお肉に特徴はありますが、全般的にお肉の旨味が良く出ています。 ドライエイジングの効果でしょう。 やはり、ヒレが一番おいしかったですね。 そして、お肉の合間に、ただカットしただけのオニオンが効いてくれました。 お寿司屋さんのガリ的な感じで、違う種類のお肉を食べる前にリセットできますし、重たくなりかけた時に口の中を軽くしてくれます。 あまり期待せずに来ましたが、結果的には良かったです。 王道を行くステーキという印象で、楽しめました。 ステーキハウス Tボーン ワイン 恵比寿
Yozo Kameyamaさんの行ったお店
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にっぽんの洋食 赤坂 津つ井
六本木一丁目駅 / 洋食
- ~15000円
- ~15000円
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中華蕎麦 にし乃
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼鳥×和酒 遊
飯田橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~6000円
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小笠原伯爵邸
若松河田駅 / スペイン料理
- ~15000円
- ~20000円
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酒ト壽
牛込神楽坂駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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LATURE
表参道駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~15000円
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須崎食料品店
琴電琴平駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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入谷鬼子母神門前のだや
入谷駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~5000円
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メゾン・ド・ユーロン
赤坂駅 / 中華料理
- ~6000円
- ~20000円
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虎白
飯田橋駅 / 懐石料理
- 営業時間外
- ~30000円
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神楽坂 石かわ
牛込神楽坂駅 / 懐石料理
- 営業時間外
- ~30000円
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麦蔵
今橋駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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ピーター・ルーガー・ステーキハウス …
恵比寿駅 / ステーキ
- ~20000円
- ~20000円
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村上開新堂
半蔵門駅 / フランス料理
- ~1000円
- ~20000円
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トラットリア ダイ パエサーニ
西早稲田駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~4000円
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SECRETO
牛込神楽坂駅 / 創作料理
- 営業時間外
- ~20000円
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ふぐ牧野
稲荷町駅 / ふぐ料理
- 営業時間外
- ~15000円
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AZUR et MASA UEK
乃木坂駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~20000円
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め乃惣
牛込神楽坂駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~15000円
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手打ちそば 大川や
神楽坂駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円