AZUR et MASA UEK

アズール エ マサ ウエキ
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（620m）
ジャンル
フランス料理 イノベーティブ
定休日
毎週日曜日
03-6805-1147

シェフの思いが器と料理に感じられるフレンチレストラン

最上級のワイン、芸術作品のように美しいお料理、奇抜で個性的な器、洗練された極上空間で魅せる最高のお食事タイム。大切な人と過ごす、特別なひとときのために最適な西麻布の本格フレンチレストランです。最上級のお料理とワインが愉しめる「シェフ植木将仁による月替わりコース（15,000円）」、「ワインペアリング（6,900円）」で、想像を遥かに上回る満足感が得られます。

口コミ(45)

    R.Yamaguchi
    • フレンチ
    • 羊肉
    500投稿 R.Yamaguchi

    一皿一皿どれも美味しかったけど、特に炭焼きの仔羊が絶品でした。 店内の雰囲気も静かすぎず騒がしすぎず、 店員さんも対応丁寧ながら、気さくな感じですごく良かった。 ワインもこちらの期待を上回る味で素晴らしかった

    Kiyoshi Fujioka
    • フレンチ
    • ジビエ
    • イタリアン
    100投稿 Kiyoshi Fujioka

    Azur et Masa Uekiは、西麻布交差点(昔風に言えば霞町)近くに在るフランス料理店だ。 店に入ると、先ずは何層もの木のアーチから成るウェイティング スペースに通される。高級感のある内装だ。 テーブルに着いて渡されるメニューは、折り畳んだ紙をエンボスで綴じている。斬新な演出だ。一皿毎に詩的な題名が付けられている。 「秋止符、冬の訪れ」は、香箱蟹や蕪をクレープみたいな生地で包んでいる。上品な味だ。 「さざ波に抱かれて」は、小さな立方体に切った数多くのアオリイカをスプマンテで覆い、キャビアでアクセントを付けている。アオリイカの歯応えが印象的だ。 スペシャリテだという「甘美なる憂愁」は、キャラメラゼしたフォアグラにカカオのソースを添えている。異種格闘技的な皿だ。 「幸いなる出会い」は、白子や大根を揚げたカダイフ(中東の細い麺)で包んでいる。軽い食感。 「はんなり」は、茸や銀杏を、マッシュルームの出汁に浮かべている。上品な香りを楽しむ。 「芳しさの中で」は、鰆と大きな椎茸という意外な組み合わせ。鰆はかなり柔らかい食感で、もう少し歯応えが有っても良かったと思う。 「大地の恵み」は、野菜にコンテ チーズでアクセントを付けた口直し的な皿だ。 主菜は選択肢が二つ。僕が選んだ「北の国から」は蝦夷鹿のロティだ。ビーツのパイ包みが添えてある。パイの食感は軽く、蝦夷鹿の焼き加減も適切。 アヴァン デセールの「二つの個性」は、洋梨や柚子に梅の微かな酸味がアクセントを付けている。 「あの丘の向こうに」は、栗のモンブラン。適度に濃厚な甘さ。 最後はハーブティーとプティフールで。 プロフェッショナルでありながら親しげな接客はとても良い。

    Maho.I
    • フレンチ
    • 中華
    • 和食
    1000投稿 Maho.I

    カリフォルニア・ナパバレーにある AZUR WINES初のワイナリーレストラン。 キャンドルが揺れ、木を多用した暖かみのある内装。植木シェフの日本食材を活かしたフレンチを。 ペアリングを楽しみにしてたけど、 残念ながら今は飲めません。 テーマは「Respect Japan」。 中島菜入りクレープ、フォアグラ×チョコ、 鮎と農園を再現した1皿など、和魂洋才の料理！ 伝統工芸の食器を使い美しく魅せるモダンフレンチでした！ ナパワインと楽しみたい(；＿；) AZUR Course ランチフルコース 13,200円(税込)

    Rin.S
    • バー
    • ハンバーガー
    • 居酒屋
    1000投稿 Rin.S

    記念日にもおすすめのレストラン。 クリスマス時期に利用させて頂きました。少し早く着いてしまったのですが、トンネルのような可愛いウェイティングブースで待たせて頂けました。広いので待ち合わせも問題無さそうです。 お席は暖炉のすぐ前で、個人的に嬉しかったポイント。火が燃える様子がとても美しくて、つい見惚れてしまいました。 お酒はペアリングでお願いしました。 はじめのシャンパングラスが可愛いです。 シーリングで留められたメニューもポエミーなタイトルも素敵ですしせっかくなので書いておこうかな。 「さざ波は陽光を受けて」 まずはあわびのお料理から。肝のソース、バルサミコ酢のフォームと一緒に。肝のコクとバルサミコのハッキリした酸味が良いギャップがありました。オシェトラキャビアのアクセントと金時人参の朗らかな香りも楽しめました。 「甘美なる憂愁」 お次は、ふわっとチョコレートの香りが。 ボタン海老とフォアグラのお料理に洋梨のカカオのソース。ソースは決して甘ったるくなく、優しい苦味が口に広がり、柔らかいカカオの香りが鼻に抜けます。ボタン海老の食感とクリーミーなフォアグラとこのソース、抜群の合わせ方でした。 上にはルレクチェのせんべい。薄い飴細工のようなパリパリ食感で凝縮された洋梨感がサッパリと爽やかでした。 「幸いなる出会い」 百合根のスープ。加納蟹は身がたっぷり、百合根のホクホク感は主張しつつ、その中にしっかりとトリュフが香ります。 「冬の風物詩」 よく見たらこれだけストレートなタイトルなの面白いですね、たしかに冬のごちそう代表だと私も思います。天然とらふぐのお料理、フグは身がぷりんぷりんで、旬ってこういうものかといった感じ。白子はふわとろの天国みたいな感覚、外がサクフワの薄い衣を纏っているようでした。初めて食べた海老芋はシャキシャキとホクホクの間にあるような独特の食感。後半はサフランの香りともちもちの大麦で、異国のリゾットに誘われて変化も楽しめました。 「華やいだ微笑み」 まずはナイフを選ぶところから。日本刀と同じように作られているナイフだそうで、刃文がとても美しくて驚き！ クリスマスらしく柄の赤いものを選びました。 メインの山形牛がレアでこちらも美しく、また、感動のしっとり感。たしかにこれは良いナイフじゃないと、と思いましたしもちろん抜群の切れ味で心地いいです。お肉の舌触りはサラッとしているように感じるほどに滑らかで、お肉らしい甘みと赤ワインソースの良い渋みが至高でした。付け合わせは紅芯大根、バターナッツ、抹茶をまぶした揚げそうめんは濃いお茶風味で気分が変わって良いですし全体的に色味も可愛かったです。お肉のメインは差別化が難しいのかなと感じているのですが、こちらでは特にお肉が美味しいと思いました。 「聖夜の贈り物」 かわいいイチゴ柄のプレゼントボックス風デザート、写真を撮りたくなる料理ですね。ボックスの中にはブルーチーズが隠されています。品種はとちあいか。苺がとにかく美味しくて、それだけで嬉しくなりますね。あまじょっぱい料理もスイーツも流行りのようですが、これは思いつかない組み合わせなのに絶品。 プティフールはクリスマスバージョンで、映えますね。ボンボンはしっかり甘く、結んである可愛いギモーブはやわやわの食感が楽しく、マカロン甘すぎなくて、レモングラスのハーブティーと合わせて美味しく頂きました。 お店の方も丁寧に説明してくれたり、緊張しているのかなという瞬間はありましたがとても親切でした。また、タクシーを呼んでもらって外に出たところで、お見送りの際にシュトーレンとカイロを渡してくださったのでこういうサービス本当に素敵だと思いました。記念日や特別な日に訪れても素敵な時間を過ごせるお店と思います。 #記念日デートにおすすめ #目でも楽しめる料理 #お洒落にきめたい日ディナー

AZUR et MASA UEKの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6805-1147
ジャンル
  • フランス料理
  • イノベーティブ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区西麻布２-２４-７ 西麻布MAビルディング １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（620m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩11分（860m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩12分（890m）

座席 修正依頼

席数

60席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.restaurant-azur.com/
利用シーン デート、ディナー、クリスマスディナー、結婚記念日、おひとりさまOK、接待、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、誕生日、記念日

更新情報

最初の口コミ
Koichi Chida
最新の口コミ
R.Yamaguchi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

AZUR et MASA UEKの近くのお店

西麻布のフレンチでオススメのお店

六本木・麻布・広尾の新着のお店

AZUR et MASA UEKのキーワード

AZUR et MASA UEKの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

03-6805-1147