大好きなPeterでディナー。 Tボーンはいつ食べても美味しすぎ。 サイドには定番のほうれん草と期間限定の芽キャベツ！ アペにはシーザーサラダ+ベーコン！ デザートは期間限定のイチゴのホワイトケーキ！ 雰囲気もとても好きなので色んなシチュエーションにおすすめ。 #恵比寿 #ステーキ #肉 #ワイン #個室 #バー
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ずっと行きたかった憧れのステーキの名店、ピータールーガー。 義兄が酔った勢いで「ピータールーガー連れていったる！！」と言ってくれていたのですが、後日本当に連れて行ってくれました。 なんて優しい義兄さん！ 義弟にまで優しくしてくれるステキすぎる有言実行の良い男です。 さてさて、 基本的にはディナーもランチも同じメニューなのですが、ランチだとハンバーガーもあるのでステーキだけでなくハンバーガーも食べようぜってことでランチ利用に。 こちらの特徴を3点あげますと ①アメリカ最高品質のステーキをアメリカンサイズで！ ②広々とした高級感もある落ち着く空間 ③丁寧で温かみのある素晴らしい接客 なんと言ってもここのお肉は素晴らしい。 日本ではA5などという肉の格付がありますが、アメリカではアメリカンビーフを米農務省（USDA）が8等級に分けています。 その8等級の中で "味わい・ジューシーさ・柔らかさ"の全てが最高級として認められたものが"プライム"という等級として認められます。 ピータールーガーで使用するお肉は全てがプライム。 Tボーンステーキはヒレとシャトーブリアンが付いていますが、どちらも肉厚なのにくどくない上品な美味しさ。 いやぁ、美味し。 牛に関しては日本の和牛が最高だと思っていましたが、アメリカンビーフの素晴らしさに惚れ惚れしました。 日本のキメ細かいサシの入ったお肉とはまた違うのに、とっても柔らかくてお肉の旨味もジューシーさも抜群。 とっても幸せな時間をすごせました。 義兄には感謝です。もう足を向けて寝れません。 ▽----------------------------▽ ○店名: Peter Luger Steak House Tokyo ○食べログ評価3.75(2024/11/02時点) ○恵比寿駅徒歩7分 ○予算¥30,000/1人 ○東京都渋谷区恵比寿4-19-19 ○営業時間11:00~15:00/17:00~23:00 ※定休日:年末年始 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 日曜日12:00時点で予約客で満席。 早めの予約推奨。 【オススメ利用シーン】 家族、恋人、友人、同僚 【注文】 ◆STEAK FOR TWO ¥34,000 ◆シーザーサラダ ペコリーノチーズ¥2,100 ◆クリームドスピナッチ¥2,000 ◆ルーガーバーガー¥3,200 +スライストマト&レタス¥300 ◆シーズナルパイ(栗)¥2,000(たしか)
Tボーン・ステーキのパイオニア、ピーター・ルーガー。フィレとサーロインを澄ましバターと共にいただく。旨味の力強さよ。最高。 歳を重ねると、和牛の脂の乗ったお肉よりもこういった香りと力強さのある旨味ステーキが嬉しい。
JR山手線 恵比寿駅東口より徒歩7分程にある、ステーキ屋の【Peter Luger Steak House Tokyo （ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京）】 ニューヨークのブルックリンで創業されてなんと135年たつらしいです！！ ※2024年9月時点 アメリカの最古のステーキハウスの1軒らしいです。 今回会食でお邪魔してきました。 入口から豪華すぎてびっくりw 1F受付を済ませたら2Fに案内されるけど広さにびっくりw まずは生ビールで乾杯しつつ、今回はSteak For TwoとRib Steakを注文！ 3種類の部位が楽しめるてことでこんな感じで注文しました。 サイドメニューとかもないので、追加でフレンチフライドポテトにポートベロマッシュルームもろて、前菜でシーザーサラダ ペコリーノチーズにルーガーズシズリング厚切りベーコンをカットして入れてもらいました。 サラダうま！！ ベーコンもうま！ メインのステーキはアッツアツの鉄板にアッツアツの皿を出してくれて食うねんけど、赤身が強くてめっちゃ良いし美味い！ 霜降りが苦手なお年頃なのでこれぐらい歯ごたえあって赤身感あれば助かります。 熟成されたステーキっていいね！ 赤ワイン飲みながら食べるステーキはいいですね。 また絶対行きたいなと！
平日限定のスペシャルランチコース5,000円にさらにプラス5,000円でメインを1インチステーキにしました。 ランチには贅沢過ぎますが、このお店に来るからにはステーキ食べずに帰れません。 熟成されたお肉は外はカリッと焼かれ中はジューシー。 いいお肉って食後も胃もたれしないんですね。 チョップドサラダはトマトが甘くて、トマトが苦手な私でもおいしくいただけました！ 来店してからお店を出るまで、ずっと接客がスマートで素晴らしく、さすが一流のステーキハウスだと思いました。 頻繁には来られませんが、何かのご褒美でまた伺いたいです。
