一番いちばん いちばんいちばん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 町田駅(小田急東口) 徒歩7分(530m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週水曜日
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042-724-5506

洗練された白河中華そばが食べられる町田の有名店

秀逸な白河ラーメンが食べられる店。店主は白河中華そばの名門「とら食堂」で修行、味を独自で改良して今の味にたどり着いたそう。芳醇な香りがふわっと漂うスープは鶏ガラをベースにしていてスッキリした醤油味。ツルツルの多加水手打ち麺は、不揃いで食べごたえあり。ラーメン好きを唸らせる逸品。

口コミ(92)

    町田で迎えたラーメンランチタイム 昔々ホームタウンにあったお店に行ってみたいと言われたらら居ても立っても居られない 12時開店に目がけて愛車を走らせ、何とか一回転目のカウンターの末席をゲット タッチの差で一回転目をゲットできなかったお客様達が次々と店内になだれ込んできます オーダーは迷わず、特製生姜中華そば1,000円 着ラー 馬鹿デカイチャーシューやワンタン等の具材で表面の全てをほぼ覆われたイケ麵が登場 端に盛られた大量の生姜が食欲中枢をビンビン刺激する スープを蓮華でそっと掬うと、脂が煌めく黄金色 一口啜ると、鶏の旨みにキリッとした醤油、そこに生姜を溶かすと更に爽やかさが加わる 麵は勿論自家製の手もみ麵 かなりの太さでモッチモチだけど、このスープにこの麺ありといった感じで、スルスルと胃の中に消えていく チャーシューもワンタンもアジターマも、しっかりと脇を固め、総合的に完成度の高い一杯に仕上がっている 久しぶりに食べた白河中華蕎麦、たっぷりと堪能させて頂いた 今後も白河中華そばが食べたくなったら絶対にここに来よう そう固く心に誓ってお店を後にした #ラーメン #ラーメン東京ランキング #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #醤油 #生姜 #町田

    13時45分到着、自分がお店に入った途端に店主がこっちを見て動きが一瞬止まった、冷やっとした、お昼最期の客だったようで暖簾を直ぐに下げた、余裕を持って来たつもりがギリギリセーフ、危なかった(汗)昼の営業は通常14時30分まで、何があるか分からないですね。 特中華そば1000円 シンプルに中華そばも魅力的ではありましたが、炭火焼きのチャーシュー増しは外せない、鶏チャーシューも入りこちらの方がさらに香ばしかった、肉餡たっぷりワンタン、味玉まで付き豪華だなぁ♪ 青竹手打ちのピロピロ麺、啜り心地がいい、店主さんが手揉みしている時からフワッとして美味しそうだった。白河譲りの醤油スープ、キリッと醤油が効いてキレがあり濃いめ、オイルを浮かしコクがある、麺との絡みも絶好調! 濃いめのスープは残す事も多いですが、昼営業ギリギリに受け入れてくれた心意気に敬意を表す意味でも完食させていただきました。

    【特製中華そば】 ラーメン激戦区、せっかくだから人気店のどこかに、と検索。 白河ラーメンとのことだけど、イメージ湧かず喜多方ラーメン的な感じかな?今の気分にぴったりだな、と決定。 店に辿りつき、店外の10名弱の行列に接続。 外から見える券売機でメニューを吟味し、特製に決めあとは待つのみ。 いざ入店、大将と女将さんのご夫婦でやられていて、お二人の調理場を囲むようにカウンターのみ15席くらいの店内。 席はゆったりしていてとても落ち着く。 大将の無駄のない流れるような動きを見ているとほどなく着丼。 手早くトッピングの具を乗せていたけど、これはこれはきれいな盛り付け。 早速スープを一口、雑味が一切なくて澄んだ優しい味。麺は極太縮れ麺がコシ感はないけどプニッとこちらも優しい味。 優しさが滲み出た雰囲気のご夫婦そのもののスープと麺。 大好きな坂内さんの喜多方ラーメンをイメージしていったけど、まるで別次元の一品。 具もワンタンやらチャーシューやらがてんこ盛りだったけど、ワンタンはあまり好んで注文しないけど、こちらのは素直に美味しい。チャーシューも鶏や豚のカーニバル。香ばしい香り付きだったり、噛みごたえある肉肉しいもの、エトセトラエトセトラ… 大将の所作と、人の良さが見るからに溢れ出てる女将さんのスパイスで美味さ倍増、近所なら定例訪問したい先。 携帯使用禁止と書かれていたから写メはビビりながら撮った一つだけ。 しかし、ここ 最近ではかなりのヒットだ…

一番いちばんの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 町田駅(小田急東口) 徒歩7分(530m)
小田急小田原線 / 相模大野駅(東口(北出入口)) 徒歩25分(2.0km)
小田急小田原線 / 玉川学園前駅(北口)(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通・相模神奈交バス・津久井神奈交バス 町バス76 市役所前 徒歩1分(36m)
神奈川中央交通・相模神奈交バス・津久井神奈交バス 町バス03 消防署前 徒歩3分(200m)
神奈川中央交通・相模神奈交バス・津久井神奈交バス 町バス76 図書館前 徒歩5分(330m)            

          
店名
一番いちばん いちばんいちばん
予約・問い合わせ
042-724-5506
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/ichiban_ichiban

席・設備

座席

12席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
N.Okuno

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