辛麺 真空

からめん しんくう
  • ラーメン好き 人気店

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 町田駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
042-720-3560

「濃厚で辛い、そして旨い」を掲げる町田のラーメン屋さん。 豚感+しょっぱい+辛い そんなラーメン! 山 ¥850- 12:30くらい?平日の営業ランチ。 創業から13年とか。店主さんワンオペ。 基本メニューから豚骨をしっかり煮込んだという、超濃厚「山」をチョイスしました。 他には汁なし「狼煙」 真鯛のアラを使った「渦潮」が3本柱。 辛さが選べたので、控えめでお願いしました。 ドロッドロのスープから一口。 豚骨をとにかく強く煮出した、特濃スープ! なんなら骨粉が浮いています(笑) 醤油由来の塩分がかなり強いです、癖になる味。 麺は茹で時間長めの極太麺。 二郎系までいきませんが、ワシワシです。 麺量は少なめ。 レンゲの上にある辛みがしっかり辛い! 溶かすと一気に印象が変わります。 「控えめ」にしてもじんわり汗をかきました。 中本でいう蒙古タンメンくらいかな~ 角煮っぽいチャーシューがおいしかった! まぜそばが評判いいので食べてみたいです。 ごちそうさまでした! 町田 豚骨 わりと辛い そしてしょっぱい ド濃厚

    Yasuaki Abeさんの行ったお店

    辛麺 真空の店舗情報

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    店舗基本情報 修正依頼

    TEL 042-720-3560
    ジャンル
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 塩ラーメン
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~1000円
    ディナー
    ~1000円
    クレジットカード
    不可
    QRコード決済
    • PayPay

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    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    JR横浜線 / 町田駅 徒歩2分(120m)
    小田急小田原線 / 相模大野駅 徒歩16分(1.3km)
    小田急江ノ島線 / 東林間駅(2.5km) 

    座席 修正依頼

    席数

    12席

    カウンター
    喫煙 不可

    (完全禁煙)

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
    [?] 喫煙・禁煙情報について
    個室

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    042-720-3560