2019年の12月に巣鴨から ここ、代々木上原に移転。 ミシュランも獲得した人気ラーメン屋です! というか、 ラーメン屋と言っていいのか分からないくらい お洒落でスタイリッシュな内装。 メニュー1つとってみても 元々の価格帯も高めの設定ですが 特製にすると1杯¥2500近くしたり、 ラーメンとワインのペアリングを楽しめるように 赤、白、ロゼの用意があるなど、 普通のラーメン屋と違うのが分かります! ラーメンは醤油、塩、味噌とありましたが 「味噌Soba」¥1300 にしてみました。 まずスープを飲んでみましたが、 もうよく分からん。笑 とりあえず自分の知っている味噌ラーメンとは 全く違いましたね( ̄∇ ̄) やや酸味のあるもの。複雑で個性的。 さらにトッピングも個性的で チーズがかかっていたり、 天草大王のレバーペースト?かな? 後は、砕かれた黒い粒など。 これはカカオっぽい苦味が。 様々なトッピングをスープと一緒に飲むたびに 違った味がするので面白かったです^ ^ オリジナリティに溢れたラーメン。 何から何まで普通のラーメン屋との違いに 驚きの連続でした( ´ ▽ ` )♪ 代々木上原 ミシュラン 味噌ラーメン
k.Hoshiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円