鶏こく中華 すず喜

すずき

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 三鷹駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
ラーメン 中華料理
定休日
毎週月曜日
070-2797-8807

04.17(水) この日は三鷹に用があったので、まず昼飯を食べようと思い「すず喜」へ初訪問してきました。 注文したのは、「こく塩」、「本日の特製」、「本日のごはん」 ※会計前払い式(食券機なし) ※本日の特製→釜焼き肩ロース、半味玉 ※本日のごはん→春雨ごはん(醤油) 麺は中細ストレートで、舌触り・かたさ・のどごしなど、全てにおいてバランスが良く感じられました。完成度が高い麺でした。 スープは鶏+魚介の旨味たっぷりの塩味。あふれんばかりの旨みがつまっており、口あたりはソフト。節系も明確に感じられ、全身にしみわたりました。 チャーシューは、低温鶏チャーシューと「本日の特製」で入った釜焼き肩ロースの2種類。どちらも肉感もっちりとしていて、噛みしめれば感じる肉の旨みは絶品。肩ロースの方は通常メニューにも追加希望したいです。 本日のごはんは、春雨ごはん(醤油)ということで、丼からはみ出しそうな醤油タレがついた春雨、散りばめられた刻みチャーシューがクセになりそうな味わい。150円とは思えないボリューム感でした。 昼営業のみということで、ようやく行くことができましたが、最初から最後まで美味しく楽しめた一杯でした。こく醤油と迷いましたが、それは次回でってことで...。 店主さん1人でテキパキこなしていて、完成度高い一杯を提供できるのはすごいですね。限定なども気になるところです(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

鶏こく中華 すず喜の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 070-2797-8807
ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京~塩尻) / 三鷹駅 徒歩4分(290m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
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個室

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070-2797-8807